İkinci yarı orijinal bir yemək ilə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, onda reseptimizi istifadə edərək yeni bir ördək bişirmək təklif edirik. Yemək ətirli, incə və inanılmaz dərəcədə razıdır.
Multivarkda ördək ayağı resepti
Tərkibi:
- ördək ham - 505 g;
- alma qırmızı - 95 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Bütün ayaq yuyulur, qurudulur və hər tərəfdən ədviyyat ilə ovuşdurulur. Biz "Hot" rejimində multivarquet kubokunu istiləşdirdik, sonra hazırlanmış ayaqları yaydıq və qızıl qədər qızartdıq. Almalar əsasını çıxararaq, dilimləri yuyur və parçalayır. Meyvəni quşa atın, qarışdırın, "Bake" proqramını seçin və qabını 35 dəqiqə qapaqla hazırlayın.
Portağal ilə ördək ayağı resepti
Tərkibi:
- ördək budu - 4 ədəd;
- havuç - 95 g;
- yaşıl soğan - dadmaq;
- soğan - 55 g;
- portağal - 1 ədəd;
- yüngül maye - 55 q;
- nahardır - 30 ml;
- ədviyyat;
- limon suyu - 25 ml;
- su - 5 tbsp. qaşıqlar;
- soy sousu - 20 ml;
- sarımsaq - 1 baş.
Hazırlıq
Və bişmiş ördək ayağı üçün başqa maraqlı bir resept var. Ayaqları yuyulur, drenaj edilir, sote pananın altına qoyulur və yüngülcə qızardılır. Tərəvəz emal edilir, incə parçalanır və narıncı bir qarışıqda soyulur və qarışdırılır. Hazırlanmış tərəvəz ətə əlavə edilir, qarışdırılır və bir neçə dəqiqə bişirilir. Sonra meyvə suyu, soya sousu, limon suyu, ədviyyatlı mövsüm tökün, üzümləri atın və bir az su tökün. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və yeməyi bir qapaq ilə əhatə edən, orta istidən 35 dəqiqə yemək yeyin.
Grilldə ördək bacağının tərifi
Tərkibi:
- ördək budu - 2 ədəd;
- sarımsaq - 1 baş;
- Zəncəfil kökü - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- bal - 50 ml;
- düyü sirkəsi - 30 ml;
- Soya quzu sousu - 40 ml.
Hazırlıq
Ayaqları yuyulur, qurudulur və atılır. Sonra, ədviyyat ilə onlara süründürün və onları bir tencereye qoyun. Sarımsaq təmizlənir, əzilir, qızardılmış zəncəfil əlavə edir, bal qoyur və düyü sirkəsini və soya sosunu əlavə edir. Qarışıqları homojen olaraq qarışdırın və ətə tökün. Biz bir saat təxirə salındıq, sonra isə bütün ayağı yandırdıq və hər tərəfə qızartdıq.
Kolluğun içində ördək bıçağının hazırlanması üçün resept
Tərkibi:
- ördək budu - 2 ədəd;
- turş alma - 120 g;
- soğan - 55 g;
- xardal - 15 ml;
- sarımsaq - 2 düyü;
- ədviyyat;
- xama - 30 ml.
Hazırlıq
Fırında ördək bıçağının yemək tərifi olduqca sadədir. Ayaqları yuyulur, baharatlarla ovlanır və bir fincan qoyulur.
Əllər təmizlənir, parçalanmış dilimlər və soğan - üzüklər. Sarımsaq mətbuatdan sıxdı və hazırlanan maddələrə birləşdirdi. Xardal, xama və qarışığı əlavə edin. Sosu ətə yaydıq, 12 saat qarışdıq və bişirdik. Kassanın məzmununu qoluna göndərdikdən sonra, kənarları bağlayıb bir saat üçün 200 dərəcə çörək yeyin.