Düzgün sobada tərəvəzlər hazırlamaq üçün necə məlumat verməsəniz, bu resept bu qidalandırıcı qabda bütün qida xüsusiyyətləri və vitaminləri qoruyaraq bu gözəl yeməyi hazırlamağa kömək edəcək!
Fırında qızardılmış tərəvəz resepti
Tərkibi:
- kartof - 150 g;
- brokoli - 420 q;
- havuç - 110 g;
- yaşıl noxud - 85 g;
- soğan - 65 q;
- pendir - 95 g;
- xama 15% - 55 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- Quru otlar və ədviyyatlar - dadmaq.
Hazırlıq
Kartof və yerkökü yuyulur, təmizlənir və kiçik kublara kəsilir. Yaşıl noxud və brokoli, zəruri hallarda, çiçəklənmə ilə əlaqədar əvvəlcədən eritin və laxana sökün. Hazırlanmış tərəvəzləri bir qabda yayırıq və əlləriylə bir az qarışdırırıq. Soğanlar işlənir, yağı ilə parçalanır və yuxarıdan qoyulur. Baharatlar və qurudulmuş otlar ilə yüngülcə tutun.
İndi tökülməni hazırlayırıq: qabda yumurtanı qırırıq, az yağlı xama əlavə edəcəyik, ədviyyatları atırıq və mürəkkəbləri birbaşa homojenliyə döyürük.
Bütün bitmiş kremli qarışığı hamarca doldurun, folqa ilə örtün və sobada sobada 1,5 saat tərəvəz göndərin. Vaxt itirmədən, kiçik bir soba sərt pendirə sürün və bir saat sonra səxavətlə tərəvəz ilə tutuşdurun. Yeməyi sobaya qaytarırıq və hazır olana qədər qəhvəyi.
Fırında qızardılmış tərəvəz üçün resept
Tərkibi:
- badımcan - 340 g;
- zucchini - 3 ədəd;
- soğan - 55 g;
- pomidor yetişdi - 135 qr;
- Bolqarıstan bibəri - 85 g;
- ədviyyat.
Yanacaq doldurma üçün:
- zeytun yağı - 55 ml;
- püstə - 75 q;
- qoz - 70 q;
- limon - 0,5 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Patlıcan yaxşıca yuyulur, bir dəsmalda qurudulur və böyük halkalara kəsilir. Biz də zucchini ilə eyni şeyi edirik. Pomidor yuyulur və incə dilim və ya üzüklər doğranır. Biz soğan emal və yarım döngələri parçalayırıq. İndi şirin bibərini götür, yarısını kəsin, əsasını diqqətlə çıxarın və samanla kəsin. Bütün hazırlanmış tərəvəzləri dərin bir qabda qoyub dadına duz əlavə edirik. Biz yeməkləri bir kənara qoyduq və təxminən 20 dəqiqə içində məzmunu bağlayırıq. Bununla yanaşı sobanı yandırırıq və təxminən 180 dərəcə istiləşməyə buraxırıq. Kəsilmiş tərəvəzləri gril altında olan gril üzərinə qoyduq və yumşaq qədər yandırdıq. Aşağıda, damlama suyunun yandırılmaması üçün, pananı su ilə əvəz etməyinizə əmin olun. Vaxt itirmədən, yanacaq doldurmağa hazırlaşırıq: biz fıstıqları təmizləyirik və onları quru qızartma qabda yeyin. Biz bir qarışdırıcı ilə qoz kəsmək və sarımsaq gözəl və incə bıçaq ilə doğramaq. Bütün maddələr qarışdırılır və ədviyyatla müqayisə edilir. Bir az zeytun yağı və limon suyu əlavə edin. Bitmiş tərəvəzləri bir plaka üzərinə qoyuruq, sarğı tökün və doğranmış göyərti ilə çiləyək.
Soya sousunda qızardılmış tərəvəzlər sobada sobada sobada
Tərkibi:
- badımcan - 390 g;
- zucchini - 440 q;
- soğan - 85 g;
- şirin bibər - 135 qr;
- ədviyyat.
Tərəvəz üçün:
- bitki yağı - 45 ml;
- soyanın təbii sousu - 25 ml;
- Balsamik qaranlıq sirkə - 10 ml;
- sarımsaq - 3 diş.
Hazırlıq
Bütün tərəvəz yaxşı yuyulur, təmizlənir və kiçik, lakin eyni ədəd kəsilir. Pianoda soya sousunu, qaranlıq balsamik sirkə və bitki yağını tökürük. Arındırılmış sarımsağı mətbuat və qarışdırmaqla sıxın. Tencereyi bir tencerede yaymaq, hazırlanmış şoraba dökün, qarışdırın və bir qapaq ilə örtün. Soyuducuda 1 saat üçün qabları çıxarırıq. Sonra, tərəvəzləri şəkər qoyun, bir az duzlu və əvvəlcədən istilik qabına göndərin. Çörəyi 190 dərəcə 35 dəqiqə hazırlayın, dövri olaraq məzmunu qarışdırın. Yeməkləri isti və ya soyudulmuş şəklində, plitələrə yayılır.