Fırında qovrulmuş bibərini yuyun - bu sadədir. Hər bir istehlakçının seçiminə əsasən müxtəlif növ hazırlıqların hazırlanması üçün bir çox reseptlər var. Yeməklər yaratmaq bu texnika əsas xüsusiyyəti aşpaz minimal iştirakıdır, hər şey soba keyfiyyətli və dadlı hazırlanır!
Fırında zucchini bişirmək üçün necə?
Fırın içərisindəki meyvələrdən gələn yeməklər həmişə çox ətirli və dadlıdır. Klassik versiyada bir qızartma qəbul etdiyini demək olar ki, hər hansı bir resept çörəkçilik üçün uyğunlaşdırıla bilər, belə ki, müalicə daha faydalı və iştahaaçan olur. Zucchini yeməkdən əvvəl, digər yeməklər kimi, nəticə etibarilə xoşagəlməz sürprizlərdən qaçınmaq üçün diqqətlə hazırlamalısınız.
- Gənc tərəvəzlər təmizlənə bilməz, yalnız yaxşıca yuyulur və meyvənin bitməsini kəsərlər.
- Əvvəlcədən yetişən meyvələrin təmizlənməsi və toxumların çıxarılması lazımdır.
- Fırın içərisindəki kaba qabların yemək tərifləri adətən sadədir və əvvəlcədən qovurma maddələrinə ehtiyac yoxdur. Ət komponentləri istifadə edildikdə, onlar bükülmüş formada (kıyılmış ət) istifadə edilməlidir.
- Tərkibində pomidorun istifadəsi təmin edilsə, su əlavə etməmək daha yaxşıdır, yeməyi aşmamaq üçün kifayət qədər tərəvəz suyu olacaqdır.
Fırında duzlu ət ilə dolu zucchini-pods
Fırında zucchini dəniz qayıqlar gala menyusu doldurmaq üçün ideal bir seçim olacaq. Yemək xüsusilə yeyənlər və yayda aşpazlar istəyə biləcək mürəkkəb isti yeməkləri əvəz edə bilir. Qida asan və çox iştahaaçan olur. Ət doldurarkən hər hansı bir ətli ət edəcəyik.
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- ətli ət - 250 q;
- pomidor və soğan - 1/2 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- mayonez - 50 g;
- duz, bibər, oregano.
Hazırlıq
- Qovağı birlikdə kəsib pulpa çıxarın.
- Gəmiləri bir az mövsümdə yığın.
- Doğranmış soğan və pomidor ilə qızartılmış əti hazırlayın.
- İstehsalçıları içkidən doldurub, pendirlə tutun.
- Fırında qarğıdalı hazırlanması 180 dəqiqə 30 dəqiqə davam edəcək.
Fırında qaymaqlı kireçkaları
Zucchini sobada bişmiş - isti bir iltihab çeşidi, yalnız əlavə tərkib hissəsi daha xeyli iştaha gətirəcək qaymaqlı olacaq. Bütün tərkibli qabların neytral, təzə təzə bir dadına sahib olduğunu nəzərə alaraq, ədviyyat və otlar istifadə etməkdən çəkinməyin, onlar müalicəni daha maraqlı edəcəklər.
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- kartof - 4 ədəd;
- şirin bibər - 2 ədəd;
- bibər acı - 1 pod;
- pomidor - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 diş;
- dana - 50 g;
- duz, qara bibər, oregano.
Hazırlıq
- Tərəvəz təmizlənir və isteğe bağlı olaraq kəsilir.
- Kalıbın tərkibinə qoyun, bir az əlavə edin.
- Xəmirli bitkilər, sarımsaq, duz və mövsüm ilə oregano ilə xama əlavə edin.
- Sousu bitki qarışığı üzərinə dökün.
- Fırında qarğıdalı 25 dərəcə 200 dərəcədə qovur.
Fırında qızartılmış ətli bişmiş zucchini
Pendir ilə sobada qabıqlardan güveç lasagna üsulu ilə edilə bilər, yalnız daha sağlam bir versiyasındadır. Makarna əvəzinə tərəvəz plitələri istifadə olunur, qalan maddələr və yeməyi hazırlamaq prosesi ənənəvi olaraq qalır. Yemək qişasının sürətini nəzərə alaraq, ətlənmiş ət toyuq almaq daha yaxşıdır, həmçinin tez hazırlanır.
Tərkibi:
- zucchini - 4 ədəd;
- toyuq yağı - 500 q;
- pendir - 300 qr;
- duz, kəklik;
- pomidor və bibər - 2 ədəd;
- krem - 100 ml;
- su 50 ml;
- un - 1 tbsp. l.
- Muscat - çimdik.
Hazırlıq
- Uni quru qızartma qabda yuyun, krem və suya axın.
- Muskat və duz ilə mövsüm. Qarışıq yüngül şəkildə qalınlaşdırılıncaya qədər qarışdırın.
- Yağın buxarlanana qədər içlik doldurur.
- Zucchini 0,5 sm qalınlığında plitələrə kəsilir.
- Pomidor kupalar, bibər semirings, pendir grate daxil kəsdi.
- Formada bütün maddələr, podsalivaya, besamelem və bir az çeynəmək pendir suvarmaq.
- Sonda sousun qalan hissəsini üstünə tökün, pendir səxavətlə çiləyin və 190-da 35 dəqiqə yandırın.
Fırında pendir və sarımsaq ilə cəsarətlə
Fırındakı pendir ilə zucchini büfe masa üçün mükəmməl bir müşayiət olacaq. Kiçik məhsullar dəstəsindən bir ləkə üçün gözəl bir müalicə olacaqdır. Qovluq ilə pomidor eyni qalınlığı seçmək. Pendir seçərkən, az miqdarda bərk ağır sortlara üstünlük verin.
Tərkibi:
- zucchini - 3 ədəd;
- pomidor - 5-6 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- mayonez - 50 g;
- duz, oregano.
Hazırlıq
- Pomidorları kuboklara kəsin.
- Mayonezdən doğranmış sarımsaq və ədviyyatlar bir sous edir.
- Zucchini 1 sm qalınlığında olmayan qəlyanaltılara kəsilmişdir. Qızılı tərəflərə qədər qabda un və qızartmaq.
- Sarımsaq sousunun üstündə, bir pomidor püresi və bir parça pendir üstündə bir yuvarlak qovucuda bir çörək qabına yayılır.
- Fırında 20 dəqiqə pendirlə 180 zucchini yeyin.
Fırındakı toyuq filesi ilə cəsarətli
Fırındakı kabaklı bir tavuk rəqəmə əməl edənlər üçün ideal həlldir. Bu yeməyi axşam və məşqdən sonra yeyə bilər. Yan yemək və ya salat əlavə xidmət tələb etmir ki, dadlı bir müalicə, bütün komponentləri bir birinə birləşdirilir. Dadı bir az bulanıq, zəriflik və otlar ilə davamlı mövsümdür.
Tərkibi:
- zucchini - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- filiz - 250 q;
- sarımsaq - 1 diş;
- soğan - ½ ədəd;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- kefir -50 ml;
- Yunan yoğurt - 2 osh qaşığı. l.
Hazırlıq
- Qovluq yuma, soymaq və kublar kəsmək.
- Çörək soğanlarının dörddəbir üzükli, pomidorunu incə kəsməyin.
- Balığı samanla kəsin.
- Tərkibində, mövsümdə duz, ədviyyat ilə bütün maddələr qoyun.
- Kefir, qatıq və doğranmış sarımsuyu qarışdırın, parça üzərində sousu tökün.
- 200-dən 30-35 dəqiqə üçün sobada tavuklu zucchini yandırın.
Fırındakı qovrulmuş tort - resept
Zucchini, özlərini şirin çörəkçilik üçün yaxşı bir baza kimi qurmuşdur. Onlar bişmiş və müalicə üçün maraqlı bir dad vermək zaman şəkli mükəmməl saxlayır, məhsul mütləq yumşaq və gurultulu olacaq. Fırında zucchini dən tortu tərəvəzin keyfiyyətli hazırlanmasını tələb edir, belə ki, meyvənin üzərinə silmək şirəni düzgün şəkildə sıxmaq lazımdır.
Tərkibi:
- un - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- xama şəkəri - ½ maddə;
- zucchini - 2 ədəd;
- yağ - 50 g;
- bitki yağı - 50 ml;
- kakao - 3-4 st. l.
- bişirmə tozu, vanil;
- şəkər - 1 tbsp.
Hazırlıq
- Qovağı qızardın, kənara qoyun.
- Ayrı un, kakao, vanil və çörək pudrası ilə qarışdırın.
- Şəkərli bal yağı, yumurta, xama və bitki yağı əlavə edin.
- Hər iki qarışığı qarışdırın.
- Zucchini ilə, yaxşı suyu sıxmaq, xəmirə pulp qoymaq, qarışdırın.
- Hamuru bir kalıba dökün və 190 dəqiqə 45 dəqiqə yandırın.
Fırında bişmiş göbələyə malik qövslər
Sobada sobada bişmiş göbələklər və digər tərəvəzlər gündəlik menyunu fərqləndirir. Yemək gəmilərin şəklində hazırlanaraq, bir dolu şəklində doldurulma qarışığı və ya yandırmaqla doldurula bilər. Hazırlanma üsulu son zövqə böyük təsir göstərməyəcəkdir, istənilən halda müalicə tam və qoxulu olur.
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- göbələklər - 150 g;
- pomidor - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- pendir - 150 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- quru otlar;
- balsamik sirkə.
Hazırlıq
- Marrows təmizlənmiş, kəsilmiş və orta çıxarın.
- Soğan xilas edən, doğranmış göbələkləri atın, mayenin buxarlanana qədər qovur.
- Doğranmış sarımsaq, doğranmış pomidor əlavə edin.
- Halları ətli ətlə doldurun, pendirlə tutun.
- Fırında qarğıdalıları 200 dərəcə 25 dəqiqə bişirin.
Fırında balqabağı ilə balıq
Fırın içərisində çox dadlı qovun bir yan çanaq kimi əldə edilir. Eyni zamanda balıq və tərəvəz yandırın və nəticədə böyük bir şirkət üçün böyük bir müalicə alacaqsınız. Tata əsasən, ağ ət ilə sadə bir qızartmaq əla: pollock, hake. Folqa və ya qapaqlı şəklində daha yaxşı bişirilir.
Tərkibi:
- balıq - 500 qr;
- zucchini - 1 ədəd;
- kartof - 4 ədəd;
- şirin bibər - 2 ədəd;
- zeytun yağı, duz, bibər, qurudulmuş otlar;
- pomidor - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- limon.
Hazırlıq
- Balıq yuyun, təmiz və duz və ədviyyatla sürün.
- Tərəvəz böyük deyil.
- Bir kalıbdakı bütün maddələrə qat, limon dairələrini yayıb, yağ ilə çiləyin.
- 190 dəqiqə 30 dəqiqə bişirin.
Fırın içərisindəki meyvələrdən çiplər
Fırında çıtır zucchini, dost bir araya gəlmək üçün menyuda mükəmməl uyğunlaşacaq. Mükəmməl qəlyanaltı çox tez pişirilmir, amma ədviyyat sayəsində ədviyyatlı olur. Dərin bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün sobanı 110 dərəcə əvvəlcədən qızdırın, çünki zucchini tez bir şəkildə suyu ayırmağa başlayacaq və qıcqırma nəticəsində nail olmaq çətin olacaq.
Tərkibi:
- zucchini - 1 ədəd;
- Tuz, bibər, kəklik və kekik;
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l.
Hazırlıq
- Zucchini ince dilim kimi kəsilir.
- Yağları ədviyyatlarla qarışdırın.
- Kabuğu nəmdən yuyun, bir çörək qabına qoyun və ədviyyatlı yağla yağlayın.
- Çipsləri təxminən 2 saat 100-110 dərəcədə qurutun.