Demək olar ki, hər kəs özlərini və sevdiklərini isti, yüngül pancake ilə pampering sevir. Bu yemək yaxşıdır, çünki kifayət qədər tez hazırlanır, çox məmnuniyyətlə çıxır və geniş çeşidli aşqarların olduğu pancaklara xidmət edə bilərsiniz.
ECMısır unundan pancake hazırlamaq istərdilər, xüsusilə də möhtəşəm və ətirli olacaqlar və onlardan ibarət olan birləşmələr bir az gözenekli olacaq, beləliklə, çəngəl ilə parçalanmaq üçün əlverişlidir. Bal və ya yoğrulmuş süd kimi maye əlavələri üçün idealdır.
Mısır kekleri
Mısır unu sayəsində, pancake zəngin bir sarı rəng qazanmaq və mükəmməl ağcaqayın şərbəti ilə uyğun gəlir.
Tərkibi:
- qarğıdalı 120 g;
- buğda unu - 200 qr;
- şəkər - 60 g;
- duz - 1 çay qaşığı;
- süd - 300 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- bitki yağı - 20 ml;
- xəmir üçün çörək pudrası - 7,5 qr.
Hazırlıq
Əvvəla, hər növ unu qarışdırın və xəmirə duz, şəkər və çörək pudrası əlavə edin. Yumurta südlə məğlub olur və onlara bitki yağı əlavə edir. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Süd və yumurta qarışığından bir quru qarışıq un və digər maddələr tökün və kütlələri qalın bir kremə qarışdırın. Toxuculuq olmadığından yaxşı qarışdırın.
İndi bir qızartma qabda yağ yeyin və bir kaşığı ilə xəmir çəkin, hər iki tərəfə orta istiliyi qovur. Sevimli aşqarların və ləzzətli çayla bir anda qarğıdalı unundan bişirilir.
Misir taxıllarından bişirilir
Tərkibi:
- qarğıdalı krup - 250 g;
- süd - 1 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- mayizlər - dadmaq;
- duz - bir çimdik;
- Misir unu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- qızartmaq üçün yağ.
Hazırlıq
Başlamaq üçün süd və qarğıdalı taxılların qalın püresi ilə bişirilir, dadı və şəkərini dadmaq və sərinləmək üçün əlavə edin. Bir qarışıq içində yumurtanı düzəldin və üzümçülükləri doldurun, hərtərəfli qarışdırın. Sonra yumşaq bir qaşıq ilə bir xəmir götürün və qarğıdalı unda hər bir pancake yandırın və hər iki tərəfə isti bir qızartma qabda qovur. Bu kələmləri xama ilə masaya xidmət edə bilərsiniz.