Mısır salatı il boyu pişirilə bilər. Parlaq taxıl qablar yeməyi yalnız xoş şirniyyat dadı ilə deyil, həm də yaz əhvalını, qarın dağları pəncərənin kənarında yandığı bir vaxtda verəcəkdir. Başqa şeylər arasında Misir müxtəlif maddələrlə yaxşı birləşir və soyuq və isti qəlyanaltılara xidmət edə bilər.
Mısır salatı - resept
Tərkibi:
- şirin bibər - 115 g;
- böyük taxıllar olan qırmızı pendir - 65 g;
- soğan göyərti - 2-3 lələk;
- gənc qarğıdalı cobs - 8-10 ədəd;
- təzə xiyar - 65 q;
- brokkoli inflorescence - 80 g;
- pomidor - 90 g;
- limon suyu - 25 ml;
- zeytun yağı - 30 ml.
Hazırlıq
İncə çubuqlar ilə şirin bibəri kəsib yumruğa qədər brokkoli çiçəkləri ilə birlikdə qovurma qabına salın. İsti tərəvəzləri dilimlənmiş xiyar, qarğıdalı və pomidorlarla qarışdırın, soğan yeşillikləri əlavə edin və yağlı və limon suyu ilə sulayırıq. Bundan əlavə, qarğıdalı cob bənövşəyi pendir ilə salat serpin.
Mısır gülü və pomidor ilə salat
Bir salat üçün daha müxtəlif toxumalar krakerlər, toxumlar və qoz-fındıqların köməyi ilə ola bilər, amma təklif olunan monotoniyadan yorulursanız, qəlyanaltıları mısır laxtaları ilə tamamlayır.
Tərkibi:
- ham - 230 q;
- təzə xiyar - 170 q;
- qarğıdalılar - 70 q;
- Peking kələmi - 130 g;
- mayonez ;
- pomidor - 130 q.
Hazırlıq
Hami nazik zolaqlara bölün. Peking kələminin tender yapraklarını bişirin və pomidor və xiyarın dairələrə bölün. Salatanı seçməyə davam edin. Salat qabının altındakı mısır gavalılarını qoyun, bir hamar təbəqəsi ilə örtün və ət mayonezlə yağlayın. Sonra, incə dilimləri təravətli xiyar və kələm qoyun və daha sonra mayonez. Sonda, yeməyi pomidor dilimləri ilə yer üzünə yayaraq doldurun.
Qarğıdalı salatını yengeç çubuqları ilə necə bişirmək olar?
Biz hamımızın klassik "Crab" ı bilirik və sevirik, amma biz bir az daha orijinal hala gətirdiyimizdə, soyunma üçün kəskin horseradish əlavə və konservləşdirilmiş noxud şirkətinə qarğıdalı əlavə edəcəyik.
Tərkibi:
- Yengeç çubuqları - 680 q;
- yumurta - 6 ədəd;
- soğan - 75 g;
- mayonez - 180 q;
- horseradish sous - 1/2 tsp;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 290 g;
- konservləşdirilmiş noxud - 290 qr.
Hazırlıq
Qatı qaynadılmış yumurta bişirin, onları doğrayın və incə doğranmış cır ət ilə qarışdırın. Soğan parçalarını əlavə edin, daha əvvəl onları haşladı. Bütün maddələr birləşdirərək, lobya tökün və mayonez və horseradish bir sadə paltar ilə yeməyi geyinmək.