Rice müxtəlif yollarla hazırlana bilər: sadəcə ədviyyatlarla bişirilir, ona müxtəlif tərəvəz və təzə otlar əlavə edin və ya qızardılmış bir qabda yağıya qızartın. Bu gün sizə nə qədər dadlı və bir garnitür üçün düyü bişirmək üçün iştahaaçan deyəcəyik.
Garnitür üçün pirinç hazırlamaq necə düzgündür?
Tərkibi:
- düyü - 520 q;
- Qaymaqlanmış neft - 175 q;
- suyun filtri - 1 litr;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Pirinç yaxşı yuyulur, tencere tökülür, müxtəlif ədviyyatlar əlavə edir və bitki yağı ilə tökülür. Soyuq su ilə doldurun, bir qapaq ilə əhatə və qaynar gətirin. Bundan sonra qapağı sıx bağlayın, sobanı söndürün və panı isti bir battaniyaya sarın. Bir saat sonra garnitür üçün düyü hazırdır.
Ləzzətli düyü qarnir üzərində bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- düyü - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- Yer bibəri və reyhan - dadmaq;
- su - 2 tbsp.
Hazırlıq
Lampanı təmizləyirik, kubları parçalayıb qəhvəyi olana qədər yağdan keçirik. Sonra yuyulmuş düyü tökün, soyuq suya dökün və bişilənə qədər qaynatmaq. Yemək sonunda, yeməyi sarımsaq, fesleğen və yer biberi ilə doldururuq. Tencereyi bir qapaqla örtün, plakadan çıxarın və bir dəsmalla bükün.
Tərəvəzli multivarquetdə qarışıq üzərində düyü
Tərkibi:
- düyü - 1 ədəd;
- təmizlənmiş su - 475 g;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- Dondurulmuş tərəvəz - 1 paket;
- təmizlənmiş yağ - 45-50 q;
- sarımsaq - 2 düyü;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Soğan və yerkökü təmizlənir, incə parçalanır və dondurulmuş tərəvəzlərlə birlikdə "Bake" rejimində multivarqada saxlanılır. 10 dəqiqədən sonra cihazın qapağını açın, yuyulmuş düyü duz və isti su tökün. Proqramı "Pilaf" ı söndürdük və yeməyi səs siqnalı qədər hazırlayırıq. Və düyü dadlı etmək üçün, su yerinə suyu tökmək bilər.
Garnitür üçün boş düyü
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- suyun süzülməsi - 1,5;
- düyü - 1 ədəd;
- yaşıl soğan lələkləri - 1 paket;
- neft "Kəndli" - 50-70 q;
- təbii soya sousu - 10 ml.
Hazırlıq
Rice bir neçə dəfə yuyaraq bir tencere atılmış və su ilə tökülmüşdür. Sonra qabları atəşə qoyun və qaynadək gətirin. Bundan sonra qapağı bağlayın, alovu azaldır və 15 dəqiqə qaynatırıq. Vaxt çəkmədən soğanızı təmizləyirik, incə parçalayırıq və yağı üzərinə keçirik. Sonra, yumurta çəkin, soya sousu ilə bişmiş düyü və su qoyun. Hamısı ət və tərəvəz yeməkləri üçün bir yemək yemək olaraq diqqətlə qarışdırın və xidmət edin.
Bolqar dilində düyü
Tərkibi:
- düyü - 1 ədəd;
- suyun filtri - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- Qayğısız neft - 75 qr.
Hazırlıq
Lampa təmizlənir və incə parçalanır və yerkökü nəvə üzərində çırpılır və tərəvəzləri bitki yağı üzərinə qəhvəyi verir. Sonra yuyulmuş düyü əlavə edin və bir neçə dəqiqə yanğında durun. Bundan sonra tərkibini qovurma qabına çeviririk, isti duzlu su tökürük, folqa yaprağı ilə sıx örtün və onu 40 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmış bir sobaya göndərin.
Garnitür üçün tərəvəzli düyü
Tərkibi:
- Uzun taxıl düyü - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Garnitür tərəvəz üçün düyü bişirmək üçün təmizlənir, yuyulur və incə doğranır. Sonra onları qızartmaq qızartmaq üçün yağlı və passeruem ilə bir qızartma qabda qoyun. Sarımsaq qozlarından işlənir, mətbuat vasitəsilə sıxılır və tərəvəzlərə əlavə olunur. 5 dəqiqədən sonra yuyulmuş düyü tökün, soyuq suya dökün və bir qaynağa gətirin. Dadı etmək üçün duz əlavə edin, istiliyi minimuma endir və 45 dəqiqə qapaq altında bişirin, lazım olduqda su əlavə edin. Bundan sonra, çörəyi dəmləndirin və ətə ətirli bir qab kimi xidmət edin.