Niyə normal bir şirin xəmirdən qızartmaq edin, bu məqsədlə istifadə edə bilərsiniz, faydalı kələm? Kələmdən pancake etmək üçün yazımızda oxuyun. Onlar bütün ailə üçün nahar və ya yüngül nahar üçün böyük bir qəlyanaltı olacaqlar.
Kələmdən pancake üçün resept
Tərkibi:
- ağ kələm - 345 g;
- kefir - 205 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- soğan - 75 g;
- ədviyyat;
- un - 55 g;
- bitki yağı;
- xidmət üçün xama;
- çörəkçilik toz - çimdik.
Hazırlıq
Kələyi bir bıçaqla nazik bir şəkildə kəsib, duzla tutuşun və əlləri ilə yaxşıca yoğurun. Lampanı təmizləyirik, onu böyük bir çubuq üstündə itələyirik və kələm ilə birləşdiririk. Sonra kefirə toxunur, yumurtanı qırır, unu və pişirici tozu atırıq. Kütlələri hərtərəfli qarışdırın və qatıqda kələm ilə hazırlanmış pancake hazırlığına birbaşa gedin. Bunu etmək üçün panda saqqız bitkisel yağı tökün, qızdırır, qızıl qəhvəyi qədər tərəvəz kütləsini bir qaşıqla yaydırın və kütlələri qızartın. Sirkə şəklində bir qaba soyudulmuş formada xidmət edirik.
Yoğurtda lələk pancake
Tərkibi:
- kələm gənc - 525 q;
- 3 seçimi olan bir yumurta;
- yüksək keyfiyyətli un - 45 g;
- soda - çimdik;
- ədviyyat;
- kefir - 125 ml;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Kələm ilə üst çirkli yarpaqları çıxarırıq və nazik bir bıçağı parçalayırıq. Sonra qaynar suda bişirin və əlləri diqqətlə sıxın. Bundan sonra, bir qabda tərəvəz kütləsi qoyun, yumurta, kefir, ədviyyat, un və soda əlavə edin. Hər şeyi hər şeyə qarışdırırıq, kiçik bir pancake şəklində qururuq və hər iki tərəfə qızıl qədər qızardın. Gənc kələmdən tərəvəz və xama ilə hazır pancake xidmət edirik.
Fırında kefirin üzərindəki kələm ilə pancake üçün resept
Tərkibi:
- kələm - 115 g;
- irmik - 85 g;
- yağ - 55 g;
- kefir - 265 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- bişmiş torpaq biskvitləri;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Kələm ilə diqqətlə bütün yarpaqları çıxarın və təxminən 10 dəqiqə yumşaq qədər qaynatmaq. Bundan əlavə,