Vitamin D insan sağlamlığı üçün vacib elementdir: onun olmaması, sümüklərin əziyyət çəkməsi və əzələ sancması pozulur, dərinin xəstəlikləri inkişaf edə bilər və toxunulmazlıq azalacaq. Bununla belə, bu dərmanlar üçün dərmanlara birbaşa akkumulyasiya etmək lazımdır - D vitamini çox məhsullarda aşkar olunur və bununla yanaşı, onun pulsuz mənbəyi tez-tez bizim üçün mövcuddur.
D vitamininin ən yaxşı qaynağı
Hansı qidaların D vitamini ehtiva edən sualına girmədən əvvəl, ən yaxşı mənbəyini təhlil edəcəyik. İnsan vücudunun günəş işığının təsiriylə müstəqil olaraq bu vitamini sintez edə bilməsi. Buna görə şimal enli sakinləri ən çox D vitamininə malik deyil və zəngin məhsullara ehtiyac duyurlar.
D vitamini gündəlik alışını yarıya endirmək üçün, gündə bir neçə saat ərzində günəşə sərf etməlidir. Bu vəziyyətdə, vitamin sintezi fərdlərdə daha intensiv keçir:
- gənc yaş;
- ədalətli dəri ilə;
- ekoloji cəhətdən təmiz bir yerdə olan;
- şəfəqdən sonra və ya gün batmadan dərhal sonra.
Əlbəttə ki, qışda D vitamininin sintezi çətindir, amma siz onu günəş süni şüaları ilə əvəz edə bilərsiniz. Həmin məqamda gündəlik səfər olmadığını başa düşmək eyni zamanda vacibdir: ayda bir neçə dəfə kifayətdir. Gündəlik qəbulun qalan hissəsini təşkil etmək üçün hələ də D vitamini olan qidalara ehtiyacınız var.
Hansı qidalarda D vitamini var?
Qidaların həcm spektrində vitamin D məzmunu çox yüksəkdir, yəni hər kəs bu səmərəli vitaminləri yeməklə qəbul etmək üçün məqbul yol tapa bilər. Bu məhsullara xüsusi diqqət yetirilməsi soyuq mövsümdə verilə bilər, çünki D vitamini qidaya yalnız əlverişli seçimdir. Beləliklə, məhsullarda D vitamini var:
- qaynaqlı süd məhsulları, xüsusilə də kəsmik pendir və pendir;
- tərəvəz və yağ;
- yumurta sarısı;
- qaraciyər balıqları (xüsusilə halibut, cod) daxil olmaqla ən çox dəniz məhsulları;
- balıq yağ növləri - sərkərdə, tuna, qastronun, qəlib (balıq yağı kimi);
- kartof, maydanoz;
- göbələklər;
- toxum və qoz-fındıq;
- yulaf püresi;
- ağcaqanad, dandelion göyərti, at gurubu, yonca.
Vegetarian yeməklərindən kənara çıxmamaq və problem yaşamaması olduqca çətin olduğunu başa düşmək lazımdır: qidaların D vitamini nədir və maksimum miqdarda olduğu üçün heyvanlarda olur. Buna görə də, ən azı, diyetə balıq yağı əlavə etməliyik (xoşbəxtlikdən, indi dadın istifadəsi yolunda dayanmasına imkan verməyən xüsusi formada buraxılır).
D vitamini qidalara kim ehtiyacı var?
Hansı məhsullarda D vitamini var? İndi biz simptomları və xəstəlikləri daha ətraflı təhlil edəcəyik, bu halda bu vitaminin müntəzəm qəbul edilməsini ərzaqda izləmək lazımdır.
D vitamininin kifayət etmədiyi ilk əlaməti, raxit və osteomalaziya kimi xəstəliklərdir. Ancaq bu maddənin çatışmazlığı olduğunu başa düşmək üçün belə ciddi əlamətlər üçün edə bilərsiniz:
- ani kilo itkisi;
- yuxusuzluq;
- iştahın itməsi;
- ağızda və boğazda narahat yanan hissi;
- Vizyonun bəzi pisləşməsi.
Bir və ya daha çox simptomunuz varsa, xəstəliyinizin ya sızanaq salonunda və ya eczane əlavələrində müalicə edilməsi lazım olduğunu və ya sadəcə qidalarda D vitamini qəbulunu artırmaq üçün bir şans olduğunu unutmayın. Hər gün pəhrizdə bu vitamin ilə zəngin qidalar olan hər hansı yeməklər daxil olursa, problem tez və asanlıqla həll olunacaq.