Narıncı Muffins - ekzotik və narenciye pərəstişkarları üçün ən sevimli desert və yalnız şirin qablar. Qəhvə, qırmızı, greyfurt çayına və ya meyvə suyuna əlavə narıncı keksikovdan daha yaxşı bir şey yoxdur. Bir dəfə pişirərək, narıncı kekler üçün reseptini unutmayasınız. Hazırlıq çox vaxt aparır və az miqdarda maddələr tələb edir, lakin cupcakes'ın qeyri-adi və zəngin dadı əlbəttə hər kəsə təəccübləndirəcək.
Narıncı kekler üçün resept
Tərkibi:
- portağal (pulp və qabıq) - 1 ədəd;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- şəkər - 1/2 fincan;
- yağ - 100 g;
- un - 250 qr;
- çörəkçilik pudrası;
- Vanil - 1 tsp.
Hazırlıq
Beləliklə, portağal çörək bişirmək üçün necə öyrənirik. Bir qarışdırıcı ilə bir narıncı, toyuq yumurtası və şəkər vuruşu ilə narıncı grind qabığı təmizləmək, su hamamında yağ yuyun. Sonra, yağı, yumurta, un, qarışdırıcı tozu və vanil qarışdırın. Hər şeyi homojen bir vəziyyətə gətiririk və əzilmiş narıncı qabığı əlavə edirik. Bundan sonra fırını 200 dərəcəyə qədər ısıtın, kalıbları yağla yağlayın və hamuru tökün. 15-20 dəqiqə qədər hazır olun. Hazır qəlyanaltıları sirkələnmiş süd , karamel, şokolad fıstığı, şaftalı çörəyi və ya banan və ya kakao dilimləri ilə qaynatmaq olar.
Şübhəsiz ki, portağal və şokoladın dadı bir yerdə qarışıqdır. Yeni il tətillərindən ilhamlanan uşaqlıqdan gələn qoxuları xatırlayıram. Şokoladlı narıncı kekler üçün yeni reçeteyle tanış olaq. İçərisində şirin şokolad fişləri ilə birlikdə yumşaq, batırılmış və havadar xəmirdən xoşbəxt olacaqsınız.
Şokoladlı narıncı kekler
Tərkibi:
- un -200 g;
- kakao - 2 tbsp. l.
- çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- kefir / süd - 1 şüşə;
- şəkər - 100 g;
- portağal suyu -100 ml;
- portağal qabığı - 2 tbsp. l.
- portağal qabığı;
- süd / acı şokolad - 100 q.
Hazırlıq
Fırın 180 dərəcəyə qədər qızdırılıb, bu anda hamur hazırlayırıq. Əvvəlcə un, kakao və pişirən tozu qarışdırın. Ayrı bir qabda şəkər, portağal qabığı və şirəsi ilə kefir qarışdırın.
Bundan sonra hər iki kütlənin hamısı qarışıqdır və homojen bir tutarlılığa gətirilir. Şokolad kiçik parçalara bölünür və ümumi kütləə əlavə olunur. Sonra kalıbları yağla yağlayın, hamuru tökün. Muffins qönçə qədər 25 dəqiqə bişirin. Şərbətin hazırlığını yoxlayırıq və şokolad kekiklərini sərinləşdiririk. Üstləri bəzəmək də şəkər, cem və ya şokolad qalıqları ola bilər. İstədiyiniz halda xəmirə bir az nanə və ya banan siropu əlavə edərək, bir az dadla sınaqdan keçirin.
İstəsəniz narıncı kekler, ancaq onları bir çox dəyişikliyə necə bişirmək bilmirsinizsə, bu resept sizin üçündür.
Multivarkda apelsin muffinsləri
Tərkibi:
- şəkər - 250 q;
- portağal (pulp və qabıq) - 2 ədəd;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- yağ - 100 g;
- un - 300 g;
- çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- Vanillin - 1 sachet.
Hazırlıq
Portağal sabunla yuyulur və yumşaq bir şəkildə soyulur. Bir qarışdırıcıda yumurtayı kəsib, narıncı dilimdən daşları çıxarın və suyu sıxın. Sonra hamur hazırlamaq davam edin. Toyuq yumurta, şəkər, un, çörəkçilik tozu, vanilin və çınqıl qarışığı qarışdırın. Daha sonra hamar maddələrə hamar qədər qarışdırın və təzə sıxılmış şirəsi əlavə edin. Bitmiş xəmir "Bake" proqramı ilə 35 dəqiqəlik multivarka yerləşdirilir. Pasta soyuduqdan sonra istənilən forma verərək, kiçik bərabər hissələrə kəsin. Xidmət verməzdən əvvəl, bir az desert çevirmək pis bir fikir deyil. Dekorasiya üçün konservləşdirilmiş və ya təzə meyvə parçaları yaxşıdır.