"Nar Qarğıdalı" olduqca müasir bir salatdır, baxmayaraq ki, bir çox ev xanımları bilir, sevir və bayramları yalnız müntəzəm olaraq bişirmək üçün mövcud klassiklər kimi təsnif edilə bilər. Eyni zamanda, onların hər birinin klassik hesab etdiyi sübut edilmiş və sevilən bir resept var. "Nar Narıncı" nın ən populyar versiyalarının bir hissəsi haqqında daha çox söhbət edəcəyik.
Klassik salat "Garnet bilərzik"
Kompozisiyasında klassik "Nar narınağı" Sovet dövrünün ən çox salatası, yəni ən çox bənzəyir. Qışda tərəvəz, yumurta və toyuq kimi ən münasib qiymətli məhsullar daxildir. Ekzotik yalnız nar toxumu sayılır, salat qaynağı və xüsusi bir toxumadır. Yeri gəlmişkən, reseptdə daşla garnet istifadə etmək istəmirsinizsə, onu kiçik bir qardaşı ilə əvəz et - rəngdə yüngülcə və asanlıqla çeynənən yumşaq sümüklərlə.
Tərkibi:
- Nar taxılları - 200 qr;
- havuç - 130 g;
- kartof - 150 g;
- çuğundur - 150 g;
- qoz - 80 g;
- ağ soğan - 60 g;
- toyuq yumurtası - 3-4 ədəd;
- toyuq filesi - 380 q;
- ev mayonez.
Hazırlıq
Bir salat "Nar narıncı" hazırlamadan əvvəl onun əsas komponentlərini hazırlamalısınız. Tencere birində yuyulmuş pancarları birbaşa qabıqda qaynatırıq və digərində - kartoflu yerkökü də təmizləməyi düşünmür. Tərəvəz yumşaqlaşdıqdan sonra dəridən soymaq lazımdır və sonra kublar içərisinə kəsilməlidir. Salatanı daha toxumalı və havada daha həssas etmək üçün tərəvəzlər yandırılmalıdır.
Sərt qaynadılmış yumurta və incə onları doğrayın. Biz ağ soğanı kiçik kublara doğramaq və qaynar su ilə tökəcəyik. Biz qoz kəsdik. Duzlu su toyuqunda bişirin, soyudun və lif üçün sökün.
Bütün maddələr hazır olduqda, yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Düz bir lövhənin mərkəzində bir şüşə qoyun və ilk növbədə bu qatılaşdırılmış tərəvəz qatını, sonra qoz, toyuq, soğan və yumurtanı finala qoyaraq bütün maddələrə yaymağa başlayın. Qatıların hər biri, həmçinin yeməyi kənarında, mayonez ilə yağı, tercihen ev istehsalı və sonra nar toxumları ilə tutam. İdeal olaraq, xidmət vermədən əvvəl, bütün təbəqələr yaxşı bir şəkildə möhürlənir və salat şirəli olur, belə ki, bu nöqtə deyildir.
"Garnet Bilərzik" - klassik resept
Əgər toyuq ilə əlaqəmiz yoxdursa, onsuz bir yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Bir salat hazırlamaq üçün necə "Garnet bilərzik" mal ilə, daha da danışacağıq. Bu vəziyyətdə, resept daxilində hər hansı bir ət və ya hətta bişmiş kolbasa istifadə edə biləcəyinizi nəzərə alsanız - hər şey sizin təqdirinizdə qalır.
Tərkibi:
- kartof - 190 q;
- çuğundur - 190 q;
- havuç - 80 g;
- mal əti (ət) - 280 g;
- bir ovuc qoz;
- yem üçün narın taxılları;
- bir dəstə yaşıl soğan;
- mayonez.
Hazırlıq
Tərəvəzlərin hazırlanması ilə başlayırıq: çuğundurları dəridə kartof və yerkökü ilə qaynayın. Ayrı-ayrı aşpaz və ya qızartmaq