Floppy pies, həmişə çox maraqlıdır, bişirirsiniz və necə çıxacağınızı bilmirsiniz. Bu kələmlər dadlı və şirindir. Bu gün sizə belə bir tort hazırlamaq üçün sizə məlumat verəcəyik.
Göbələk ilə Flop pasta
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- kefir - 1 şüşə;
- un - 1,5 gözlük;
- duz;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- qarğıdalı göbələklər - 300 q;
- grated pendir - 300 g;
- qaynadılmış toyuq - 300 q;
- qaynadılmış düyü - 1 şüşə;
- pomidor - 2 ədəd;
- yaşıl soğan.
Hazırlıq
Un və çörək pudrasını qarışdırın, evdə qatıq , yumurta, duz əlavə edin və meyvəni qarışdırın. Formanın altındakı dilimlənmiş mərsinmiş göbələklər , qızardılmış pendirlər, pirinçdən töküləcək, pirinçin üstündə toyuq, pomidor və yaşıl soğan parçalayırıq. Üstəlik, hamuru tökərək 40 dəqiqə forma fırın göndərin. Hazırlanmış tortu sobadan çıxarırıq, 20 dəqiqə soyuduq, üzərinə salın və zövq alın.
Göbələk ilə sadə pie-pancake
Tərkibi:
Test üçün:
- mayonez - 100 g;
- xama - 200 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- duz;
- hidratlı soda - 1 çay qaşığı;
- un - 5 tbsp. qaşıqlar.
Doldurma üçün:
- kartof - 3 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- göbələklər - 200 q;
- ətlənmiş ət;
- duz;
- bibər.
Hazırlıq
Yumurta mayonez və xama ilə döyülüb, duz, soda və un əlavə edin, maddələr yaxşı qarışdırın. Soğan və qızartmaq. Əti kublar və kartofları dairələrə kəsin. Kartofun üstündə qoyulmuş kartof şəklində, duz və ədviyyat əlavə edin, qovrulmuş soğan, qaynadılmış göbələk və ət tökün. Xəmirlə doldururuq. Fırında təxminən 45 dəqiqə bişirin.
Göbələk və kıyılmış ət ilə Flop pasta
Tərkibi:
Test üçün:
- yumurta - 3 ədəd;
- kefir - 1 şüşə;
- un - 1 şüşə;
- çörəkçilik toz - 2 tsp.
Doldurma üçün:
- şampnot konservləri - 300 q;
- sərt pendir - 300 q;
- 300 qədir;
- düyü qaynadılmış - 1 fincan;
- yaşıl lobya - 300 q.
Hazırlıq
Hamur üçün kefir, un, çörəkçilik tozu və duzu qarışdırın, xəmir bir pancake kimi olmalıdır. Biz şəklini alırıq və bişirmə kağızını ona daxil edirik. Biz yemək, göbələk, pendir, düyü, kıyılmış ət, soğan, yaşıl lobya ilə qızardılmış qatlar qoyduq. Üstəlik hamurdan tökün və fırında 35 dərəcə 185 dərəcə istiliklə yandırın. Pasta hazır olduqda, biz onu sobadan çıxarırıq, soyumaq və buraxın.
Göbələk və pendir ilə Flop pasta
Tərkibi:
- göbələklər - 200 q;
- sərt pendir - 150 g;
- pomidor - 3 ədəd;
- Erməni lavaş - 2 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- badımcan - 1 ədəd;
- yeşilliklər;
- sarımsaq;
- bitki yağı;
- duz.
Hazırlıq
Pomidorları dilimlərə ayırdıq və onları qızartdıq, patlıcanları plitələrlə kəsdik və bitki yağı ilə iki tərəfdən qızartdıq. Mantarlar doğranmış soğan ilə plitələr və qızartmaq ilə kəsilir. Lavaş, çörəkçilik təbəqəsinin ölçüsünə görə düzbucaqlı 6 ədəd kəsilir. Pey, lavaş ilə yenə qat, pide çörəyi, badımcan, göyərti, lavaş, pomidor, lavaş, göbələk, qızardılmış pendir, pide çörəyi, badımcan, göyərti, soğan, sarımsaq, pendir və üst təbəqə qoyulur. Fırında pide çörəyində tortu təxminən 20 dəqiqə yandırdıqdan sonra temperaturu 180 dərəcə olaraq təyin edəcəyik. Pasta hazır olduqda biz onu sobadan çıxarır və qabağa endiririk.
Göbələk və düyü ilə Pie-pancake
Tərkibi:
Test üçün:
- yumurta - 3 ədəd;
- kefir - 200 ml;
- un - 6 tbsp. qaşıqlar;
- duz;
- soda sirkə ilə söndürülmüş - 0,5 tsp.
Doldurma üçün:
- qarışıq ətli ət - 400 g;
- pendir - 300 qr;
- şampinonlar, dilimlənmiş dilimlənmiş - 1 pot;
- soğan, 1 ədəd;
- düyü - 0,5 fincan;
- dəmir lobya - 150 g;
- yeşilliklər;
- bitki yağı;
- duz;
- bibər.
Hazırlıq
Fry forcemeat, yarım bişirilmiş qədər düyü qaynadılır. Fasulye duzlu suda qaynar və yaxşı axışa icazə verin. Pendir yeyirik.
Hamur üçün yumurta döyün, duz, soda, kefir, un və qarışdırın. Formayı alırıq və altını pergamentlə örtürük, perkamenti yağı və yanları ilə yağlayırıq. Biz göbələkləri götürürük, onlardan bir dənə salamuranı birləşdirək və pendirlə üst qat ilə üst qaba tökürük. Üçüncü qat düyü, qızardılmış ət, fasulye sonra qoyulur. Üstə, meyilli çıxartın. Bizim yeməyimizi 40 dəqiqə yandırırıq. Hazır pasta soyudulur və çevrilir.