Tartaklar qəlyanaltılara xidmət etmək üçün yeməksiz səbələrdir. Onlar müxtəlif xəmir bişirilir və biz sizə bir neçə variant təklif edirik.
Evdə tartlets üçün bir resept
Tərkibi:
- marqarin - 200 g;
- un - 300 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 100 q.
Hazırlıq
Biz unun əvvəlcədən yandırılmasını və onu doğranmış marqarin parçaları ilə qarışdırırıq. Diqqətlə hamısını bir yerdə yoğurduq və bir kənara qoyduq. Ayrı olaraq yumurta döyün, duz və şəkərləri tədricən əlavə edin. Sonra yumru yumşaq xəmir yoğrulur unu qarışdırın. Soyuducuya 15 dəqiqə göndəririk. Bundan sonra parçaları parçalayıb onları kalıplara yaydırın və xəmirin bütün səth üzərində yayılması, barmaqlarınızla düzəldilməsi. Boşqabları qızdırılan bir sobaya göndəririk və 10 dəqiqə yandırırıq. Bütün bunlar, tartlets üçün çox dadlı xəmir hazırdır!
Yeməkdən bişirilmiş şirniyyatdan tortlar necə hazırlanır?
Tərkibi:
- maya qabıqlı pasta - 500 g;
- un - 20 g;
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
Beləliklə, defrosted puff pastry almaq, düz bir yerə qoymaq, un səpilir və bir yuvarlanan pin ilə nazik bir qat daxil. Sonra kiçik kvadratlara kəsin və hər bir iş parçasına mərkəzdə bıçaqla kəsilmiş kəsiklər düzəlt. İndi diqqətlə onları çörək qabına qoyun və çəngəl ilə bir neçə yerə vurun. Biz tartletikləri əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndəririk və 170 dərəcə temperaturda 20 dəqiqə yandırırıq. Bundan sonra, onları sərinləyin və zövqünüzə hər hansı bir dolgu ilə doldurun .
Tartlets üçün qısaldılmış üçün resept
Tərkibi:
- un - 3 məhsul;
- yumurta sarısı - 2 ədəd;
- təzə süd - 100 ml;
- marqarin - 200 g;
- çörəkçilik toz - çimdik;
- duz kiçik çimdik.
Hazırlıq
Evdə tartlets üçün xəmir etmək, yumşaq bir marqarin almaq və tədricən süt quyruq, bir qabda onu grate. Sonra yumurta sarısı daxil edin və bir çırpma ilə hərtərəfli qarışdırın. Sonra, süzülmüş unun bir hissəsini tökün, kiçik duz və çörək pudrası at. Biz kütlələri elastik və yüngül bir konsentrəliklə qarışdırırıq və soyuducuya çıxararaq 30 dəqiqə soyuqlaşırıq. Sonra xəmirləri incə bir təbəqəyə endirmək, onu dairələrə bölmək, onu tort kalıplarına yaymaq və bərabər şəkildə aşağıya və stenokkaya yaymaqdır. Qəhvəyazdan əvvəl 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılmış bir sobada tartlets üçün unswetted xəmir yandırmaq.