Hər kəs təzə meyvələrin, xüsusilə almaların yüksək qida dəyərindən xəbərdardır, ancaq bir neçə nəfər qaraciyər formasında az faydalıdırlar deyə düşünürlər. Bu yemək üsulu meyvələrdə bir çox vitamin və iz elementi saxlamağa, həmçinin onların kalorilərini azaltmağa və digər mənfi amillərin təsirini azaltmağa imkan verir. Əlbəttə, bəzi məhdudiyyətlər var, baxmayaraq ki, bişmiş meyvə demək olar ki, bütün insanlar yeyə bilərsiniz. Bişmiş almaların faydaları və zərərləri haqqında məlumat yeddi möhür arxasında gizli deyil, lakin çoxları qiymətli maddələrin etibarlı mənbəyindən məhrum olan bu cür məlumatları laqeyd tuturlar. Buna görə də, nutritionists öz sağlamlığı ilə bağlı narahat olan hər kəsə məsləhət görür, bu yeməyə diqqət yetirirlər.
Bişmiş alma nə qədər faydalıdır?
Bişmiş meyvələrin üstünlüklərindən biri onların hazırlanmasının sadəliyidir. Bunu etmək üçün yalnız sadəcə bütün meyvələri yuyun, onlardan çıxarın, istiliklərinə davamlı bir qaba qoyun və sobada 10 dəqiqə saxlayın. Mikrodalğalı içərisində alma ala bilərsiniz, baxmayaraq ki, bir az daha uzun olacaq və 20 dəqiqə çəkin. Bundan əlavə, bəzi ekspertlər mikrodalğalı soba alma və digər meyvələrdə olan faydalı maddələrin məhv olacağına inanır, buna görə yalnız yemək üçün istifadəsi yaxşıdır. Fırında bişmiş alma istifadə şübhə doğurmur. Vitaminlər və iz elementləri: vitamin C, A, K, B vitaminləri, maqnezium, kalium, fosfor və s. Kimi pektinlər, pəhriz lifləri, antioksidanlar və s. Bişmiş qidanın bütün bu maddələr xüsusilə qarın və ya bağırsaqlarla bağlı problemlər yarandıqda, təzə alma ilə müqayisədə daha yaxşıdır.
Bişmiş almaların faydalı xüsusiyyətləri siyahısı kifayət qədər genişdir. Onlar zərərli xolesterolun damlarını çox yaxşı təmizləyir və qanın bu maddənin səviyyəsini məqbul səviyyədə qorumağa kömək edir. Bişmiş meyvə bağırsağın işini optimallaşdırır və kabızlığı rahatlaşdırır. Mədə mukozası üçün demək olar ki, təhlükəsizdir, çünki tərkibində bir çox üzvi turşu olan təzə meyvədən daha az qıcıqlandırır. Amma eyni zamanda mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlara boş mədədə bişmiş alma yemək də lazım deyil.
Həm də onlar diüretik təsirə malikdirlər, bədəndən toksinlər gətirir, ümumi sağlamlığı inkişaf etdirirlər. Ağır çirklənmiş ərazilərdə, məsələn, böyük bitki və müəssisələrin yaxınlığında yaşayanlara bişmiş alma tərifləri həkimlər üçün nəzərdə tutulur. Bu meyvələr sərbəst radikalları, ağır metalları yaxşı tanıtır, onkologiyanın inkişafına qarşı qoruyur. Həm də aclığı boğur və buna görə kilo verməyə kömək edirlər.
Bişmiş alma da faydaları və zərər əlavə. Onlar çox istehlak edildikdə bir allergiya və ya bağırsaq pozğunluğuna səbəb ola bilər. Bundan əlavə, qastrit, peptik ülser xəstəliyi və ya artmış insanlar
Bişmiş alma yuyulma günü
Bişmiş almaların universal tanınmış faydaları onları pəhriz qidası üçün ideal bir məhsuldur. Sağlamlığınızı bir günə qədər, hətta yalnız bu yeməyi yeyə və içilməyən çay və su içmək olar. Porsiyonun 300 qramdan artıq olmaması və gündə beş dəfə yeyə bilərsiniz. Oruc gününün meyvəsi şəkər, bal və qoz-fındıq olmadan hazırlanmalı, siz darçın və zəncəfil əlavə edə bilərsiniz.