Evdəki krakerlər dünənki çörəyin istifadə olunmamış qalıqlarından qurtarmaq üçün əlverişli və olduqca sərfəli bir üsuldur. Onlar adi çorba və ya sadə salataya və ya pivə üçün qəribə bir qəlyanmaya üstün ola bilər. Onları bişirmək həqiqətən sadədir, lakin dadı və faydası üçün satın alınan qardaşlardan aydın şəkildə yararlanırlar.
Evdə dadlı kreftlər etmək üçün necə?
Tərkibi:
- buğda çörəyi - 6-7 ədəd;
- ədviyyat;
- duz;
- bitki yağı - 55 ml.
Hazırlıq
Ağ çörəyi kublara kəsin. Yağda duz, ədviyyat əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yağı adi bir kiçik paketə dökün, həmçinin çörək parçaları göndərin. Paket yarım şişirilir, kənarını bağlayır və çörək əlavə maddələrlə ətirli yağı ilə doyduqca silkələsin. Fırını 210 dərəcə istiləşdirin. Aromatizasiya olunmuş parçaları fırın qabına bir hamar təbəqə və soba ilə yerləşdirin. Bəzən istənilən böhrana qızartma krakerləri qarışdırmaq.
Evdə pendir və sarımsaq ilə birləşən kraker - fırında bir resept
Pendir və sarımsaqlı krakerlər - təngnəfə üçün uyğun olmayan bir məzədir. Əsas odur ki, çətin bir pendir seçmək (məsələn, Parmesan) və mümkün qədər kiçik rub onu bişirilir zaman, bu çörək parçaları udmaq və pişirme tablası yayılmış deyil.
Tərkibi:
- çörək, tercihen dünən;
- bitki yağı - 75 ml;
- İncə incə təravətlənmiş Parmesan - 85 g;
- quru sarımsaq - 35 q;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Çörəyin parçasını kublar halına kəsin və dərin konteynerə daxil edin. Ayrı bir şəkildə, pendir, sarımsaq və duz və bibərin səmərəli bir çimdik ilə qarışdırın. Bu yağ qarışığı ilə croutons tökmək və hər şeyi hərtərəfli qarışdırmaq. Yağlı krakerləri perqamentlə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə yaydırın və 7-10 dəqiqə üçün 195 dərəcə sobada preheated yerdə yerləşdirin. Prosesin ortasında tost bütün barrellərlə bərabər qarışdırılmalıdır.
Rusk, evdə "Sezar" üçün mikrodalğada
Bir salat və ya şorba üçün tez-tez suhariki etmək lazımdır, onda mikrodalğalı çörək qurutma yolu lazım olan dəqiq şeydir.
Tərkibi:
- ağ (gri) çörək - 275 g;
- duz;
- sarımsaq - 1-2 düyü;
- zeytun yağı - 110 ml;
- su - 25 ml.
Hazırlıq
Çörəyi kublar halına kəsin. Kiçik bir qabda sarımsağın mətbuatından sıxaraq, su, yağ, duz və qarışdırmaq üçün duz əlavə edin. Hazırlanmış dilim çörəklərini yassı bir plaka üzərinə yaydırın və hər tərəfdən ətirli bir qarışıq ilə serpin. Mikrodalğada hazırlanmış qabları yalnız bir dəqiqə, qəhvəyi hər tərəfi istənilən dərəcədə cırıq dərəcəsinə qoyun. Əsas odur ki, bu kruizlərdən daha çox yemək istəmirəm.