Kartof və ət güveç ailəsi ilə səmimi bir yemək üçün gözəl bir yemək olacaq. Həm də sobada duran mətbəxdə çox vaxt sərf etməyən evdar qadınlar üçün əla seçimdir. Qidalanma olduqca sürətlə pişirilir və inanılmaz dərəcədə qoxulu və doyurucu olur. Özünüz üçün yoxlayın!
Kartof və ət güveç üçün resept
Tərkibi:
- kartof - 380 q;
- ətli ət - 430 q;
- soğan - 75 q.
Doldurmaq üçün:
- yumurta - 4 ədəd;
- un - 45 qr;
- ədviyyat;
- mayonez - 230 ml.
Hazırlıq
Bir ət güveç hazırlamadan əvvəl biz kartof hazırlayırıq: təmizləyirik, incə dilimlərə kəsdik və qarışdırmır ki, su ilə bir qaba qoyduq. Soğan emal edilir, melkko shinkem və ətli ət ilə əlaqə, podsalivaya dadmaq.
Tökmək üçün yumurta və mayonezini bir qabda birləşdirək, un və ədviyyatlara tədricən döyün. Bir kütləni bir çəngəl ilə bir az yüngülləşdirin və bir kənara qoyun.
İndi biz multivark yağı qablarını qarışdırırıq, hətta bir qat kartof hazırlayırıq, dökülmədən üzərinə tökülür və kıyma ətini bütün səthdə yayırıq. Sonra, qalan kartofları əhatə edin, kremli qarışığı dökün. 60 dəqiqə multivarkda "Pişir" rejimini seçin və kartof və ət güveç hazırlayın.
Fırın içində toplu qaynaşma ilə kartof güveç
Tərkibi:
- ətli ət - 480 qr;
- kartof - 930 qr;
- albalı pomidor - 230 qr;
- pendir - 220 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- soğan - 45 g;
- havuç - 45 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- yarma irmik - 40 g;
- mayonez - 65 ml;
- təzə göyərti - 1 dəst;
- bitki yağı;
- zerdeçal - 1 çay qaşığı;
- xardal - 15 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Lampa təmizlənib, yarım halkalara bölünmüş və yağda qaşlanmışdır. Sonra yerkökü saman və yerkökü əlavə edin