Biz sizə klassik kələm güveç hazırlamaq üçün bəzi sadə reseptlər təklif edirik. Belə bir incəlik iş günü ərzində səmərəli bir səhər yeməyi və qəlyanaltı kimi idealdır.
Fırının içərisində klassik kələm güveç üçün resept
Tərkibi:
- kəsmik - 500 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər kiçik - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
- manga - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Vanillin - dadmaq;
- soda - çimdik;
- xama az yağlı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- sirkə;
- kərə yağı.
Hazırlıq
Beləliklə, bir manga ilə kələm güveç üçün klassik resept baxaq. Turş pendir hərtərəfli şəkərlə süründürün, manqo atın və xama əlavə edin. Yumurta çırpındı, dadmaq üçün vanilin və sirkə sirkə qoyduq. Yumurtalarını yumurta kütlələrinə yumşaq tökün və hərtərəfli qarışdırın. İndi qarışığı 5 dəqiqə tərk edin. Bu forma çörək qaşığı ilə örtülmüş, neftlə yayılmış, mango ilə səpilmiş və pendir xəmirini yaymışdır. İş parçasını preheated bir sobaya göndəririk və yuxarı yaxşı qaşıqlanana qədər 45 dəqiqə qeyd edirik. Sonra diqqətlə çörək salatını çıxarın və xama, cem, bal və ya meyvəli sous ilə xidmət edin.
Klassik kələm güveç üçün resept
Tərkibi:
- kəsmik - 500 g;
- süd - 225 ml;
- yarma - 50 g;
- şəkər - 15 q;
- yumurta sarısı - 1 pc.
Hazırlıq
Əvvəlcə sobanı yandırırıq və onu 200 dərəcə istiliklə isitirik. Bu vaxt bütün zəruri maddələr hazırlayırıq. Bunu etmək üçün süzgəcdən götürün, bir ələkdən sürün, sütü tökün və yumurta sarısı əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, dadmaq üçün mango və şəkər atın. Pişirmə forması yağı ilə yağdırılır, kələm kütləini yayır və həşərat bıçağı ilə düzəldir. Tava panjara göndəririk və güveçə təxminən 35 dəqiqə bişiririk.
Kiçik pendir güveç üçün çox dəyişkən bir klassik resept
Tərkibi:
- kəsmik - 600 g;
- manga - 3 tbsp. qaşıq;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 6 tbsp. qaşıqlar;
- Üzümlər - dadmaq.
Hazırlıq
Belə ki, üzüm yuyulur, qaynar su ilə bükülür və bir müddət buraxılır. Kəpək pendirini geniş bir qabda qoyduq, şəkər duz və hərtərəfli bir çəngəl ilə ovuşdurun. Daha sonra yumurta əlavə edin, irmik və şəkər çiləyiniz. Qarışdırın və 15 dəqiqəlik bir kütlə buraxın. Bundan sonra möhtəşəm bir uyğunlaşma əldə olunana qədər qarışdırıcı ilə döyün. Çörək xəmirini əvvəlcədən yağı ilə yoğrulmuş multivarkanın qabağına yaydıq. İndi şişmiş üzümləri atırıq, hər şeyi kürək ilə qarışdırırıq və yuxarı səviyyədə. Cihazı qapaqla bağlayın, ekranda "Pişir" proqramını qoyun və hazır siqnalın gözləyin.
Uşaqlıq dövründə olduğu kimi, klassik bir kələm güveç üçün resept
Tərkibi:
- kəsmik - 500 g;
- qida soda - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 3 ədəd;
- yarma - 5 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yüngül maye - 150 g;
- duz kiçikdir - çimdik;
- marqarin - kalıbı sürtmək üçün;
- çörəklər - 50 q.
Hazırlıq
Kəpək pendir bir ət dəyirmanı vasitəsilə keçirilir və biz zülalları yumurtalıqdan səliqə ayırır və sonuncunu şəkərlə sürünürük. Sonra