Dumanlı sosiska salatı - gündəlik stolunuzu şaxələndirən və ağıllı bir görünüş verən çox yönlü bir yemək. Bu, ədviyyatlı dumanlı bir qeyd ilə dolu, inanılmaz dadlı olur. Dumanlı sosis ilə salat hazırlamaq üçün sizə bir neçə təsdiq edilmiş resept təqdim edirik.
Dumanlı sosiska və kartof ilə salat
Tərkibi:
- kartof - 2 ədəd;
- konserv bibəri - 150 g;
- havuç - 1 ədəd;
- dondurulmuş yaşıl noxud - 100 g;
- dumanlanmış sosiska - 100 g;
- xama - 50 ml;
- yumurta sarısı - 1 ədəd;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- ədviyyat;
- yaşıl soğan.
Hazırlıq
Təzə tərəvəz yumşaq və kublar qədər kəsilmiş qədər təmiz, qaynatmaqdır. Konservləşdirilmiş bibər və sosis kəsilmiş çubuqlar. Dondurulmuş noxud az miqdarda duzlu suda bişirilir və bir qabda bütün maddələr birləşdirir. Salatanı xama ilə doldururuq, sarımsaq ilə döyürdük, limon suyu əlavə edirik və ədviyyatlara və doğranmış yaşıl soğanlara serpin.
Salat "Saman" xiyar və dumanlı sosis ilə
Tərkibi:
- Qarğıdalı şəkərli konserv - 1 ədəd;
- dumanlanmış kolbasa - 300 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- mayonez yağı - yanacaq doldurma üçün;
- təzə xiyar - 2 ədəd.
Hazırlıq
Beləliklə, əvvəlcə soyuq suya yumurta qoyun, qaba atəşə qoyun və hazır qədər bişirin. Sonra biz sərin, onları qabığından təmizləyin və incə çubuqlarla kəsdirin. Eynilə, kolbasa və təzə xiyar parçalaşır. Konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə sıxı diqqətlə birləşdirin və nukleollar bir süzgəcdə atılır. Hər şeyi gözəl salat qabına qoyduq, yeməyi mayonez ilə doldurduq və masaya xidmət edirik!
Kələm və dumanlı sosis ilə salat tarifi
Tərkibi:
- ağ kələm - 0,5 çəngəl;
- təzə pomidor - 5 ədəd;
- dumanlanmış sosiska - 100 g;
- lampa - 1 ədəd;
- pendir sərt - 200 g;
- ədviyyat.
Yanacaq doldurma üçün:
- zeytun yağı - 50 ml;
- sarımsaq - 3 düyü;
- soy sousu - 30 ml.
Hazırlıq
Siqaret çəkən kolbasa və kələm ilə salat etmək necədir? Birincisi, soyunmağı hazırlayalım: konteynerə bir az zeytun yağı tökün, ədviyyatlara, sarımsağa, əvvəlcədən ezilmiş və yaxşı qarışdırın. Sonra bir az soya sosuna tökün və qarışığı bir müddət əyləndirin. Ağ kələmdən diqqətlə bir kələk kəsib, yarpaqları çubuqlarla incə, dərin bir konteynerə qoyun, onları duz və diqqətlə yoğur. Lampa təmizlənib, yarım halkalara kəsilmiş və kələm əlavə edilmişdir. Pomidor əzilir və salat qabına göndərilir. Kolbasa dəridən təmizlənir, kiçik çubuqlar ilə doğranır, pendir isə parçalayıcı və ya üç qatlamada kəsilir. Bütün qarışıq, doğranmış otlar, sous ilə mövsüm və yaxşı qarışdırmaq ilə serpin. Salatanı 15 dəqiqə dayanmaq üçün verdik, sonra plitələrə yayıldıq və masaya göndərdik.
Dumanlı sosiska və qarğıdalı sadə salat
Tərkibi:
- kolbasa siqaret - 400 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 300 qr;
- yaşıl konservləşdirilmiş noxud - 100 g;
- havuç - 3 ədəd;
- dillə - 1 dəst;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yerkökü yaxşı su altında yuyulur, bir dəsmal ilə silinir, təmizlənir və graterdə xırda çəkilir, gözəl duz əlavə edin və bir neçə dəqiqə kənara qoyun. Kolbasa filmdən sərbəst buraxılır və kiçik dilimlərə kəsilir. Dereotu göyərti, cəfəri və soğan isti su altında yuyulur, sarsılır və bıçaqla parçalanır. Biz maye qarışığı birləşdirmək və toxumların özləri sualtı yaxşıca yuyulur. Bütün meydana gələn maddələr dərin bir qabda qoyulur, bir az yaşıl noxud atır, mayonez əlavə edir və hər şeyi yaxşı qarışdırır. Sonra soyuducuda 15 dəqiqə soyuducuda israr edir və cəfəri bütün yarpaqları ilə bəzəyir, masa üzərində xidmət edirik.