Toyuq döşəsi müxtəlif və orijinal yeməklər hazırlamaq mümkün olan universal və faydalı diyet məhsuludur. Bu, həm boşaltma menyusuna, həm də hər gün yüksək kalorili yeməklərə uyğun olacaq və başlanğıcda pişirilmiş ətin əsas kurs şəklində bayram masasında da təqdim oluna bilər. Bir toyuq göbəyini nəfis şəkildə bişirmək üçün bəzi reseptlərə baxaq.
Toyuq göbəyini ikiqat qazanla bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- sarımsaq - 5 dentikül;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- toyuq filesi - 4 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- fındıq - 45 g;
- sərt pendir - 60 g;
- qəşəng təzə - 1 dəst;
- təzə nanə - 0,5 şüa;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Beləliklə, qıl qızı yaxşıca isti suda təmizləyin, əllərinizi əllərinizə qoyun. Bundan sonra, ağcaqanad və nanə yarpaqları gövdədən çıxarılır və böyük ölçüdə kəsilir. Biz gənc sarımsağı qabıqlardan ayırırıq, nazik üzüklərə kəsilir. Bir qızartma qabda bir az zeytun yağı qızardın və yumşaq bir şəkildə luchoka qədər itələyin. Sonra ağcaqanad, nanə, sarımsaq, soğan, qızardılmış pendir, doğranmış qoz-fındıqları qarışdırın, bir az zeytun yağı və zövqlə mövsüm tökün.
Toyuq filetləri kəsilmiş və bir kitab kimi açılmışdır. Daha sonra, onları bir film ilə əhatə və yüngül döymək. İndi filetoları filmə köçürür, dolumu çəkir, göğüsü bir rulonla gəzdirir və onu bir filmə sıx bağlayırıq. Çörəyi təxminən 30 dəqiqəlik bir qazanla hazırlayın.
Bir fıstıq bişirmə ilə dadlı bir toyuq göbəsini necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- qovrulmuş fıstıq - 0,75 st .;
- buğda çörəyi - 3 dilim;
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- toyuq filesi - 2 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Fırın 245 dərəcə qədər qızdırılır. Qablaşdırma qabını folqa ilə əhatə edirik və onu yağla yüngülcə yağlaşdırırıq. Bir qida prosessorunda, yerfıstığı və çörəyi böyük bir qırışa sürüşdürərək bir fincan tökün, bir az zeytun yağı, duz və qara torpaq bibəri əlavə edin. Kütlələri yaxşıca qarışdırın. Ayrı bir konteynerdə, yüngülcə ədviyyatlı yumurta yeyib, göbəyini ortaya çıxan qarışığa dablayın. Sonra bir qozda bişmiş qabda gəzir, bir çörək qabına qoyub təxminən 25 dəqiqə yandırırıq.
Bir toyuq göbəyini çox dəyişkən bir şəkildə bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- ədviyyat;
- toyuq göbələk - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3 dişli.
Hazırlıq
Toyuq məmə yuyulur, dərini dərhal çıxarın və əti iki yarıya bölün. Sarımsaq təmizlənir, plitələrə kəsilir. Sonra hər bir toyuq yarısında biz kəsiklər və onları sarımsaq ilə doldururuq. Biz onu ədviyyatla sübut edək, ürəkləri folqa ilə bağlayaraq multivarka yaydıq. "Pişir" rejimini seçin və ətini 1,5 saat bişirin.
Pəhrizli toyuq göbəyini bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- toyuq göğsü - 300 g;
- alma yeşili - 1 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- bitki yağı;
- qırmızı bibər - çimdik.
Hazırlıq
Şirin və turş sousunda dadlı pəhriz məmə bişirmək üçün necə? Hər şey kifayət qədər sadədir. Belə ki, döş tamamilə yuyulur, qurudulur və kiçik parçalara kəsilir. Qızartma qabda bitki yağı tökün, ət qoyun və 5 dəqiqə qovur. Sonra duz, ədviyyat ilə mövsüm, pomidor pastası qoymaq, hər şey qarışdırmaq və güveç davam edir. Mənim almağımı yuyaram, qabığı soyub, əsasını diqqətlə kəsib incə bir saman parçalayıram. Alma turş olarsa, şəkərlə çiləsin, onu qovurma qabına yay, qarışdırın, təxminən 10 dəqiqə qapaq və çürük ilə əhatə edin. Şübhəsiz ki, hamı ilə şirin və nahara souslu şirəli, ətirli göbək hazırdır.