Bacon ölkəmizin sakinlərinə çox sevildi. Həkimlər əlbəttə ki, tez-tez yemək məsləhət görmürlər, amma bəzən özünüzü çox ətirli və dadlı dadlı pastırma ilə yeməklərə müdaxilə edə bilərsiniz! Bəli, sağlamlığa zərərin azaldılması üçün onu yalnız yüngül və sağlam məhsullar ilə birlikdə yeyin. Donuzların hazırlanmasında diqqətinizə çatdırırıq.
Pişmiş yumurta və donuz üçün resept
Tərkibi:
- pastırma - 150 g;
- pırasa - 1 ədəd;
- bitki yağı - 30 ml;
- ədviyyat;
- yumurta - 6 ədəd.
Hazırlıq
Biz piyi və parçalayıcı üzükləri becərdik və əvvəlcədən dəri çıxararaq donuz parçaları ilə kəsdik. İndi sobaya bir qızartma çörək qoyduq, yağın üzərinə tökülür, qızdırmaq və qızardılana qədər pastırma ilə soğan soğan. Sonra yumurta, mövsüm ədviyyat ilə qırmaq və Provencal otlar ilə tutam. İstədiyiniz sarğı istəklərinə yumurta qoyun və duza duz əlavə edin. İstədiyimizdə təzə yeşilliklərlə dekorasiya edən qızardılmış yumurtalara isti yemək verdik.
Pastırma ilə rulonların resepti
Tərkibi:
- toyuq filesi - 3 ədəd;
- krem pendir - 200 q;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- təzə otlar - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ham dumanlı pastırma - 8 dilim;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Toyuq filesi ince uzunlamasına plitələrə kəsilir. Onların hər biri yaxşı döyərək, duz və bibər ilə sürtmək. Daha sonra toyuq dilimləri krem pendir ilə parçalanır, incə doğranmış taze yeşilliklər və bibər, doğranmış küpləri tutam. Bütün şeyləri sıx bir qaynağa çevirir və hər bir donuz haşiyəsini sararırıq. Yeməklərimizi az miqdarda bişmiş bitki yağı qabartma qəlibinə yerləşdiririk və 30 dəqiqə əvvəlcədən hazırlanmış bir sobaya göndəririk. Bundan sonra, biz yeməyi bir az sərinləşdiririk və masaya xidmət edirik.
Pizza və donuz üçün resept
Tərkibi:
- xəmir;
- pastırma - dadmaq;
- ananas - dadmaq;
- kolbasa;
- pendir - 200 qr;
- zeytun yağı - dadmaq;
- tomat pastası - 1 ədəd;
- qarğıdalı unu - 0,5 məhsul;
- Baharatlar: marjoram, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Hazırlanmış xəmir əvvəlcədən soyuducudan çıxıb otaq temperaturu ilə soyumağa buraxın. Sonra biz onu bir çörəkçilik tepsisine keçirik, unla səpilən yağ, yağ ilə yağ, tomat pastası, sarımsağı sıxıb ədviyyatla çiləyirik. Daha sonra, doldurulmanın bütün maddələrini gözəl bir şəkildə qoyun, bolca qızardılmış pendirə serpin və əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 30 dəqiqə pizza göndərin. Hazırlanana qədər yeməyi yuyun və ağız-dovşan çəmən qabığının görünüşünü bişirin.
Donuzda karides üçün resept
Tərkibi:
- karides tiger - 350 g;
- pastırma - 100 q.
Tərəvəz üçün:
- soya sousu - 100 ml;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- ağcaqayın şərbəti - 1 tatlı qaşıq;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- təzə zəncəfil, ədviyyat.
Hazırlıq
Soya sousunda, qızardılmış zəncəfil, limon suyu, ağcaqayın siropu ilə qarışdırın və mətbuat vasitəsilə sarımsı sıxın. Qarışıqdan qabıqdan təmizləyirik, dənizkənarıya qoyub təxminən 35 dəqiqə buraxın. Sonra hər bir karides donuza bükülmüş və bir neçə ədəd taxta şiş qoyduq. Hər tərəfdən 1,5 dəqiqə quru qəlyanaltı qabda pələng karidesini qovur.
Donuz ilə salat üçün resept
Tərkibi:
- pastırma - 100 g;
- albalı pomidor - 6 ədəd;
- kahı yarpaqları - 5 ədəd;
- ağ çörək - 3 dilim;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
Bacon böyük parçalara kəsilməmişdir və yüngül qaşıqlanana qədər quru qızardılmış qabda 5 dəqiqə qızardı. Çörəklər kublar ilə ezilmiş və başqa bir qabda yüngül şəkildə qızardılmışdır. İndi krakerləri, mərmər, donuz və albalı pomidorları yarıya endirdik. Biz limon şirəsini zeytun yağı ilə birləşdiririk və bu yeməyimizi yeməyimizlə suya salırıq.