Bayram ərəfəsində sahibə həmişə dadlı və orijinal yeməklər axtarır. Biz bir az kömək etməyə çalışacağıq, çünki bu məqalədə biz, adi və şənlikli stolda yerin qürurunu qazanacaq olan squiddən sadə salat hazırlamaq üçün sizə xəbər verəcəyik.
Squid ilə sadə salat
Tərkibi:
- ağ kələm - 400 g;
- kalamar - 300 g;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 340 g;
- böyük bir alma - 1 ədəd;
- mayonez.
Hazırlıq
Ağ kələm incə parçalandı. Ayrıca bir nazik zolaqlı bir alma kəsmək bilər. Pişmiş kalamar təmizlənir və həmçinin çubuqlarla kəsilir. Hazırlanan məhsulları birlikdə birləşdiririk, orada konservləşdirilmiş qarğıdalı, mayonez və qarışıq göndəririk.
Qələmi ilə ən asan salat
Tərkibi:
- düyü - ¼ fincan;
- soğan - 120 g;
- kalamar - 300 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 340 g;
- mayonez.
Hazırlıq
Peeled soğan yarım halqa kəsilmiş və istenmeyen acı aradan qaldırılması üçün qaynar su ilə bükülmüş. Rice qaynatmaq. Pişmiş qəlpə parçalayıcı çubuqlar. Yumurtaların ucaldılmasına səbəb olur. Bütün maddələrə qarışdırın, qarğıdalı əlavə edin, maye ilə salatı dadmaq və bəzəmək üçün əvvəlcədən maye, bibərdən qurudun.
Kalamar ilə Salat sadə və dadlı - resept
Tərkibi:
- squids - 250 g;
- soğan - 80 g;
- pendir - 120 g;
- kərə yağı 73% yağ tərkibi - 20 q;
- turşu göbələkləri - 100 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- duz;
- bibər;
- mayonez yüngül - 80 g.
Hazırlıq
Soğanı buraxın və yağı ilə yüngül püresə qədər yuyun. Çörək pendir ilə bişirilmiş squid kəsmək, grater ilə üyütmək, mətbuat vasitəsilə sarımsaq olsun nazik plitələr kəsilmiş mərsin göbələk. Bütün hazırlanmış tərkibləri birləşdirək, duz, bibər, mayonez əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Dumanlı kalamarın sadə və dadlı salatası
Tərkibi:
- füme kalamar - 170 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- soğan - 70 g;
- kartof - 200 q;
- xiyar - 150 g;
- mayonez - 100 g;
- duz.
Hazırlıq
Əvvəlcə kartofu "uniforma" bişiririk və yumurta çox qaynadılır. Squid filesi, təzə xiyar və kartof şeridlərə kəsilir. Yumurta kəsilir. Çarxın yarım üzüklərindən bıçaqlanır və acıyı aradan qaldırmaq üçün qaynar suya tökülür. Bütün maddələr, mayonez ilə salat mövsüm, lazım olduqda, duz və qarışdırmaq əlavə edin.
Konservli kalemin sadə və dadlı salatı
Tərkibi:
- şampinonlar - 300 q;
- kərəviz (kök) - 1 ədəd;
- konservli kalamar - 240 qr;
- kartof 5 ədəd;
- mayonez.
Hazırlıq
Ayrı olaraq qaynatmaq göbələk, kartof və kərəviz kökü. Daha sonra göbələklər plitələr və kərəviz və kartoflarla kəsilir - kublar. Konservləşdirilmiş squids zolaqlar kəsilmişdir. Bütün maddələrə qarışdırın, mayonez əlavə edin və salatını qarışdırın, sonra zəruri hallarda duz əlavə edin.
Squid və yumurta ilə ləzzətli sadə salatlar
Tərkibi:
- kalamar - 300 g;
- soğan - 1 ədəd;
- yumurta, bərk qaynadılmış - 2 ədəd;
- mayonez - 100 g;
- cəfəri yeşillikləri;
- duz.
Hazırlıq
Soyulmuş kalemin karkasları qaynar suya salınır. 2 dəqiqə qaynadıldıqdan sonra qaynadın. Sonra su drenaj edilir və kalamar çubuqlarla parçalanır. Yumurta kiçik doğranmışdır. Soğanlar saman kəsdi və acıyı aradan qaldırmaq üçün qaynar su ilə bükülür. Hamısını birləşdirin, mayonez, doğranmış cəfəri və qarışığı əlavə edin.
Kalamar və narıncı ilə sadə və dadlı salat - resept
Tərkibi:
- qaynadılmış fasulye - 500 g;
- qaynadılmış squid - 500 g;
- portağal - 2 ədəd;
- arpadan - 1 ədəd;
- limon - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- duz;
- zeytun yağı - 35 ml;
- şərab sirkəsi - 0,5 tsp.
- Dijon xardal - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Haşiyələnmiş kalamar üzüklərə kəsilir. Soğan ağrılarla parçalanır. Soğan və kalamarlı paxlanı qarışdırın, narıncı qatın 1 qabığı əlavə edin. Fennel incə dilimləndi. Biz ağ filmlərdən narıncı dilimlər çıxarırıq və istənilən ölçülü parçalara ayırırıq. Bütün maddələri qarışdırın. Doldurmaq üçün limondan sıxılmış şirəsi qarışdırın, zeytun yağı, Dijon hardal, şərab sirkə, duz əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, bu qarışığı squid ilə salat ilə qarışdırın, qarışdırın və xidmət vermədən əvvəl ən azı bir saat soyuq yerdə durun. Bon appetit!