Mikrodalğalı soba yalnız yemək istifadəsi üçün deyil, yarı bitmiş məhsulları həll etmək üçün münasibdirmi? Bəli, bişirmək də gözəl ola bilər! Məsələn, hətta eyni köftələr bir mikrodalğada pişirilə bilər və qızartmaq (əgər "grill" funksiyası ilə soba) və təcrübəli istifadəçilər idarə və dadlı güveçlər. Amma biz ən sadə şəkildə başlayacağıq və mikrodalğalı sobada pelmeni necə bişirəcəyimizi anlayacağıq.
Mikrodalğalı sobada dolma
Mikrodalğalı sobada pelmeni necə bişirmək barədə düşünməyə başlayanda, texnologiyanın özü istisna olmaqla, bişirmək və ya qızartmaq istəməz, yemək zamanı maraqlanırıq. Mikrodalğalı sobada pelmeni nə qədər bişirmək məsələsinə dəqiq cavab almaq mümkün olmadığını nəzərə almalıdır. Pişirmə vaxtı sobanın gücünə və köftəyin sayına və keyfiyyətinə bağlıdır. Mikrodalğalı sobada pelmets buraxmaq üçün lazım olan dəqiqələr burada verilir və ilk dəfə ləzzətli etmək üçün yeməyi diqqətlə izləməlisiniz.
Beləliklə, köçürmələri mikrodalğalı sobada necə bişirmək lazımdır? Dərin bir qaba atın və ona soyuq su tökün. Biz havuçları, soğanı təmizlədik, onları kəsdik və suya qoyduq. Orada da bay leafı, duz və bibər göndəririk. Plitəni bir mikrodalğalı soba ilə bir qapaq (və ya folqa) ilə əhatə edirik, sobanı tam gücə qoyub bir qaynatmaq - bu təxminən 4 dəqiqədir. Daha isti suda pelmeni 5-10 ədəd qoyuruq, daha çox istənməyən, hamısı qaynana bilməz, və eyni anda iki dəqiqəlik bir fırınla buraxırıq. Bitmiş pelmenki, mayonez ilə mövsüm, bitki ilə çiləyir və sizə və ailənizə xoş bir iştaha arzulayıram (bununla yemək olsa da) bulyondan çıxın.
Mikrodalğalı sobada qızardılmış püresi bişirmək üçün necə?
Mikrodalğalı soba içində köftüyü qaynatmaq üçün necə düzəldirdik, çətin görünmür, ancaq onları qızardığını necə etmək hələ aydın deyil. Yeri gəlmişkən, ümumiyyətlə mümkündür, mikrodalğaların bir şeyə qızardılması mümkündürmı, onların funksiyası yeyirmi? Və bəli, və heç, hələ kökləri qızartmaq bilər, sonra yalnız soba bir qril funksiyası ilə təchiz edilmişdir, əks halda heç bir şey çıxacaq. Kələm pelmenki yeməkdən daha çətin olduğundan, biz maddələr üçün bir hərəkət planı hazırlayacağıq.
- Mikrodalğalı bir şüşə ilə 0,5 litr su. İsti suda pelmeni yayırıq - 0,5 kq və onları 7-9 dəqiqə orta gücdə işləyən mikrodalğalı sobada buraxın. Pelmenki mikrodalğada, üçü isə müxtəlif qablarda, dondurulmuş yağda və 150-200 qr ağır pendirdə, böyük bir çaydanın içindədir.
- Pelmenləri sobadan götürərək süzgəcə atırıq. Çörək ilə parçalanmağınız üçün təəssüf edirsinizsə, onu bir kuboka birləşdirə və sousu etmək üçün istifadə edə bilərsiniz.
- Birinci dərəcədə 1-2 qat içində bir plitə üzərində qoyduğumuz köftüyü bir az sərinləşdirək və yarım grated yağı ilə çiləyiniz. Solim, bibər, sevimli ədviyyatlardan istifadə edin.
- Plitəni mikrodalğada 5 dəqiqə qoyun, "Qril" funksiyasını yandırın və istifadədən əvvəl qızardıcılığı qızdırın.
- Sobadan plitəni çıxarırıq, çarpan bir qatı ilə çıxmalıyıq. Yeməkdə bir bulyon taparsanız, o, boşaldılmalı və pelmeni qalan yağ və pendir ilə səpilir.
- Plitəni sobada 3-5 dəqiqə geri verin. Bu müddətdən sonra pelmeni istehlak üçün tamamilə hazır olacaq. Yalnız bitkilərlə tutuşmaq və istifadəyə hazır olmaq üçün qalır.
Köftəyi daha pendir və pendir olmadan bişirməyə qərar verərsənsə, sous onlara mükəmməl uyğun gəlir. Biz onu buddan çıxarırıq. 0.5 litr suda 1 osh qaşıq əlavə edin. Mayonez qaşıq, 1 çay qaşığı sirkə və 1 çay qaşığı un. Orada biz yosunları parçalayıb eyni mikrodalğalı bir qaynatmaq üçün gətiririk. Sosu soyuduq və gözəl bir şəkildə göstərən kəklik qranullar ilə birlikdə masaya xidmət edirik.