Vermicelli və kartoflu toyuq şorbası kimi belə bir xırda çörək belə bir çox şərhlərə sahibdir, bunların hər biri evdə yemək sevənlər arasında tanınır. Hər iki yeni başlayanlar və təcrübəli aşpazlar yeməklərin əsas qaydalarını və onun əla zövqün sirlərini bilməli olur.
Vermicelli ilə toyuq çorba bişirmək üçün necə?
Vermicelli və kartoflu toyuq çorbasını qaynar yemək üçün lazımi təkliflər və zəruri maddələrin nisbəti mövcud olsa da, aşpazlıq işində həvəskarları hesab edənlər üçün çətin olmayacaq.
- Toyuqu əvvəlcədən qaynatmaq.
- Kartof qaynar suyuna əlavə edilmədən və kublara kəsilməzdən əvvəl təmizlənir.
- Dadın zənginliyi üçün yemək dilimlənmiş soğan və yerköküdən qovurulur. İstədiyimizdə tərkibə maydanoz, kərəviz, parsnip əlavə edilir.
- Sədəqə və isti ətirli dad, bibər şirin bibər və incə doğranmış göyərti verəcəkdir.
Əriştə və kartof ilə toyuq çorbası
Makaron qatqısı kimi öz hazırlıq əriştə istifadə edərkən, ən ləzzətli və evdə iştahaaçan şorba tavuk ilə vermicelli olacaq. Bunu etmək üçün yumurta bir dəm xəmir edildikdən sonra duz və unla qarışdırın, sonra mümkün qədər nazik şəkildə silin və nazik zolaqlara kəsin.
Tərkibi:
- toyuq - 400 g;
- su - 2,5 litr;
- əriştə - 2 hovuzu;
- soğan və yerkökü - 100 g;
- kartof - 3-4 ədəd;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər, dəhşətli, dibə.
Hazırlıq
- Əti su ilə dökün, köpük çıxararaq qaynadək gətirin.
- İşığı azaltın və ət hazır olana qədər suyu bişirin.
- 10 dəqiqə kartof, dondurma, bibər, duz əlavə edin.
- Noodle qoyun, 10 dəqiqə isti bişirilir, dibə ilə xidmət edin.
Göbələk və vermicelli ilə toyuq çorba
Göbələklərin dadının zənginliyi effektiv şəkildə tətbiq olunur, məhsulu bütün növ ilk qablara əlavə edir, bişmiş və kartoflu toyuq şorbası istisna deyil. Komponent təzə forma və ya daha doymuş bir zövqlə hazırlanmış, ətirli qurudulmuş otların əlavə edilməsi ilə əvvəlcədən qidalanır.
Tərkibi:
- toyuq - 400 g;
- şampinonlar - 300 q;
- vermicelli - 2-3 tbsp. qaşıqlar;
- kartof - 2 ədəd;
- su - 2,5 litr;
- sarımsaq - 3 diş;
- soğan və yerkökü - 100 g;
- neft - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz, bibər, dəhşətli, göyərti.
Hazırlıq
- Ət tenderə qədər qaynar.
- Doğranmış göbələkləri öldürün və 10 dəqiqə sonra yerkökü və sarımsaq ilə kartof və duzlu soğan əlavə edin.
- Yemək mövsümü vericelli əlavə edin.
- Champignons və vermicelli ilə toyuq çorbasını başqa bir 3 dəqiqə qızdırın, yeşilliklə xidmət edin.
Toyuq köftesi və çörək ilə çorba
Tərəvəz reseptinin növbəti təqdim edəcəyi vermicelli ilə tavuk çorbası, lazımlı doyma və xarakterik dadı əldə edən köftə ilə hazırlanır. Yeməyin hazırlanması, suyun əvvəlcədən hazırlanmasını tələb etmir və baza əvvəlcədən hazırlanmış ət ilə hazırlanırsa, minimum vaxt aparacaqdır.
Tərkibi:
- toyuq qayışı - 300 q;
- çörək qırıntıları - 30 g;
- vermicelli - 2-3 tbsp. qaşıqlar;
- kartof - 2 ədəd;
- su - 2 l;
- soğan və yerkökü - 100 g;
- bitki yağı - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər, dəhşətli, göyərti.
Hazırlıq
- Çörək parçaları, yarım doğranmış soğan, duz və bibər ilə qarışdırılmış ətli ət.
- Qaynar suda patates qoyun və içlikdən meydana gələn dəyirmi köfteyi əlavə edin.
- Şorba 15 dəqiqə bişir, bütün ədviyyatlara əlavə edin, vermicelli, bir neçə dəqiqə qızdırın, yeşilliklərlə xidmət edin.
Toyuq ürəkləri və vermicelli ilə şorba
Vermicelli və kartoflu toyuq şorbası, ətirli dadın palitrası ilə uyğunlaşan toyuq qəlbləri ilə həyata keçirilə bilən bir reseptdir və suyu istənilən zənginliyi verir. İsti yemək versiyası üçün, kartof ilə birlikdə əlavə qızartma tərəvəzlərin mərhələsini buraxa bilərsiniz.
Tərkibi:
- toyuq ürəkləri - 500 g;
- vermicelli - 2-3 tbsp. qaşıqlar;
- kartof - 4 ədəd;
- su - 2 l;
- soğan və yerkökü - 100 g;
- yağı - 1.5 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər, dəhşətli, şüyüd və maydanoz.
Hazırlıq
- Qəlblər hazırlayın, qabları və yağları kəsin, su tökün və qaynadın.
- Kartofu əlavə edin, 10 dəqiqə qaynadıldıqdan sonra gəmi tərkibini hazırlayın.
- Mövsümi isti, salamura, ədviyyatlar, qızardılmış soğan, yerkökü ilə 2-4 dəqiqə qaynatmaq.
- Tava şorba ilə makaron və kartof ilə təzə otlar ilə xidmət edin.
Vermicelli və pendir ilə tavuk şorbası - resept
Erikli pendir əlavə edilərək toyuq, əriştə və kartof ilə şorba bişirərək, istifadə olunan ədviyyatlara görə həssas və ya daha dəqiq bir spicyness qazanır ənənəvi yeməyi tamamilə yeni bir dad qiymətləndirmək mümkün olacaq. Ideal olaraq fesleğen, kəklikotu, oreganonun kremli palitrasını tamamlayır.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 200 q;
- Vermicelli - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- kartof - 2-3 ədəd;
- su - 2 l;
- soğan və yerkökü - 100 g;
- cəfəri kökü - 50 g;
- eritilmiş pendir - 200 g;
- duz, bibər, dəhşətli, otlar.
Hazırlıq
- Suda onlar lampa və köklər qoyurlar, 30 dəqiqə bişirilir, bulyondan çıxarın.
- İncə doğranmış kartof və toyuq filesi əlavə edin, 20 dəqiqə bişirin.
- Yeməyin mövsümünü, qızardılmış pendir tökün, qarışdırın.
- 2 dəqiqə sonra vermicelli atmaq.
- Ərinmiş pendir və vermicelli ilə toyuq çorbasını 2 dəqiqə istiləşdirin.
Qızardılmış bibərli çuğundur
Quru qızartma qabda qızardılmış və ya az miqdarda kərə yağı makarna ilə qızardılmış bibər və kartof ilə toyuq çorba bişirirsinizsə, qidaların klassik xüsusiyyətlərini yeni ətirli qeydlərlə doldurun. Komponent yalnız qeyri-adi bir dad deyil, həm də orijinal rəng əldə edir.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 350 g;
- vermicelli - 2/3 fincan;
- kartof - 3 ədəd;
- su - 2,5 litr;
- soğan və yerkökü - 100 g;
- zerdeçal - 0,5 tsp.
- neft - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz, bibər, dəhşətli, göyərti.
Hazırlıq
- Yerkökü və ətlə ayrı-ayrı soğanlara qovurun.
- Tencere içindəki maddələri qatla, su əlavə edin, kartof əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin.
- Kərə yağı qızartmağının krem rəngli, isti, mövsümdə pişiyi olan qızartma qabda.
- Qızardılmış qaymaqlı 2-3 dəqiqə ilə toyuq çorbasını qızdırın, yeşilliklə xidmət edin.
Pomidor və kartof ilə toyuq çorbası
Xoş bir qaynaşma və əlavə bir ləzzət bişirilmiş toyuq çorbasını bibərli və pomidorlarla əldə edir. Pomidor kəsilməmişdən qabaq bir az kəsilmiş və dərini yüngülləşdirib, əvvəlcə qaynar suda və sonra buzlu suya meyvə verməkdədir. Təzə tərəvəz suyu ilə konservləşdirilə bilər.
Tərkibi:
- toyuq əti - 0,5 kq;
- Vermicelli - 0,5 gözlük;
- kartof - 2-3 ədəd;
- su - 2 l;
- soğan, yerkökü, biber bibəri - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- neft - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz, bibər, dəhşətli, göyərti.
Hazırlıq
- Hazır tavuk qədər qaynatmaq.
- 10 dəqiqə bişirin, kartof əlavə edin.
- Pasevorkovuyu yağda soğan, yerkökü və bibərdən, pomidordan və 5 dəqiqə sonra vermicelli qoyun.
- Vermicelli, pomidor və kartof ilə 2 dəqiqə toyuq çorbası, mavi mövsüm ilə bişirsinlər.
Kartof ilə toyuq qaraciyər çorbası
Dadlı və zəngin, çörək qaraciyərindən viski və kartof ilə şorbası olacaq. Isti üçün bütün komponentlər təzə və ya qızartmaq qədər hər iki tərəvəz və yan məhsula az miqdarda bitki və ya yağı ilə qızartmaq mümkündür. Bunlardan əvvəl qaraciyər dilimləri unda pre-breaded olunur.
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 400 g;
- Vermicelli - 0,5 gözlük;
- kartof - 3 ədəd;
- su - 2 l;
- soğan, yerkökü - 1 ədəd;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- İtalyan bitkiləri - çimdik;
- duz, bibər, dəhşətli, göyərti.
Hazırlıq
- Qaynar suya 10 dəqiqə bişirin, kartof qoyun.
- Qaraciyər yuyulur, unla batırılır və yağda qızartıncaya qədər qızardılır.
- Ayrı olaraq, soğan və yerkökü dökün.
- Qaraciyər və tərəvəzləri kartofa əlavə edin, isti mövsüm 10 dəqiqə bişirin
- Vermicelli duz və 2 dəqiqə yeməkdən sonra yanğın söndürün.
Vermicelli və tərəvəzli toyuq çorbası
Bədənin faydalı enerji və vitaminlərlə, gül kələm və əriştə ilə toyuq şorbası kimi axşam yeməyində heç bir şey yoxdur. Yemək tərkibində qidalanmaq olmaz, zucchini və ya badımcan, selikli kökləri və kökləri, mövcud digər tərəvəzlər. Aydınlıq üçün, doğranmış, çox kiçik bir çili bişmiş əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- toyuq - 400 g;
- Vermicelli - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- kartof - 2 ədəd;
- qarğıdalı və gül kələm - 150 g;
- kələm sapı - 1-2 ədəd;
- su - 2 l;
- soğan, yerkökü, bolqar və isti bibər - 1 ədəd;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 1 diş;
- duz, bibər, dəhşətli, göyərti.
Hazırlıq
- Hazır tavuk qədər qaynatmaq.
- Kartof qoyun və 5 dəqiqə aşpaz və digər tərəvəzlərdən sonra yağı ilə qovurma qabına atın.
- Dadmaq üçün yeməklər mövsümü, otlar və vermicelli ilə sarımsaq əlavə edin.
- 3 dəqiqədən sonra, toyuq çorbasını tərəvəzdən , zoğaldan və kartofdan çıxarın.
Yumurta və vermicelli ilə toyuq çorba
Tərəvəz çörəklərində bişmiş çorba hazırlanarkən, hazırlanmanın son mərhələsində bir az döyülmüş xam toxum yumurtası əlavə edilərsə, yemək əlavə dad və qida dəyərini əldə edir. Lakonik bitki tərkibi bolqar bibəri və ya digər tərəvəzlər arasından seçim etməklə düzəldilə bilər.
Tərkibi:
- toyuq əti - 500 g;
- Vermicelli - 0,5 gözlük;
- kartof - 3 ədəd;
- su - 2 l;
- soğan, yerkökü - 1 ədəd;
- neft - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz, bibər, dəhşətli, göyərti.
Hazırlıq
- Pişmiş toyuq qədər suda qaynayın.
- 10 dəqiqə bişirin, kartof hazırlayın.
- Tərəvəz və dadların bir sarğı əlavə edin.
- Döyülmüş yumurtanı incə bir damla dökün, bir qaşıq ilə pan məzmununu qarışdırın, vermikelli, göyərti əlavə edin, 2 dəqiqə qidalandırın.
Multivarkda vermicelli ilə toyuq çorba
Multivarkda toyuq ilə əsasən hazırlanmış çörək çorbası . Yeməyin bir pəhriz versiyasını əldə etmək üçün tərəvəzlər qızardı deyil, eyni zamanda suyu eyni qayda ilə hazırlamaqda davam edən ət ilə doldurulur. Yaşıllar dərhal bir qabda və ya qabda bir siqnalın altına qoyulur və yeməyi "isti" üzərinə 10 dəqiqə buraxır.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 500 g;
- Vermicelli - 0,5 gözlük;
- kartof - 3 ədəd;
- su - 2 l;
- soğan, yerkökü - 1 ədəd;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, ədviyyat, dəhşət, göyərti.
Hazırlıq
- Kassada yağ tökün, soğan, yerkökü və kartof qoyun, "Pişir" 15 dəqiqə qızartın.
- Toyuq əlavə edin, başqa 10 dəqiqə qızartın.
- Su duz, 40 dəqiqə "Çorba" proqramı açın.
- Siqnaldan 10 dəqiqə əvvəl, vermicelli əlavə edin.