Arugula ilə faydalı və ləzzətli salat hər hansı bir əsas yeməyi üçün yaxşı bir şirkət quracaq və ya axşam yeməyi zamanı mükəmməl qəlyanaltı olacaq. Yaxşı bir qida kompozisiyası olun aşağıda təsvir edilən təriflər və bir az təsəvvür seçiminizə kömək edəcəkdir.
Arugula'dan bir salat hazırlamaq necədir?
Sadə bir salat etmək ən çətin aşpaz üçün belə çətin olmayacaq, çünki hər hansı bir yemək ala bilərsiniz. Yeməyin əsas ətirli komponenti sousdur - salatın rəngi olanlardan ibarətdir ki, maddələrin və doldurulma nisbətlərinin düzgün şəkildə birləşməsi vacibdir. Əgər qəlyanaltıların faydalı bir versiyasına baxmağa qərar verərsinizsə, yağ və sitrus suyu əsasında qarışıqlara üstünlük verin.
Tərkibi:
- zeytun yağı - 50 ml;
- narenciyalı su (limon, limon, greyfurt) - 20 ml;
- taxıl xardal - 20 g;
- sarımsaq - 1 diş;
- bir çimdik duz;
- bal - 1 tsp.
Hazırlıq
- Bir çınqıl ilə bir sarımsaq sarımsağına sarın.
- Bir az yağ və bal tökün, qarışdırın.
- Xardal və sitrus meyvələri suyu əlavə edin, qarışıqdan salat hazırlayın!
Karikatura ilə raket salatı - resept
Arugula və prawns ilə insanely dadlı və incə salat əngəl olmadan pişirilə bilər. İçindəki tərkiblər çox minimalist ola bilər - göyərti və bağışlar mükəmməl birləşir. Amma əlavə edə bilərsiniz və yeni maraqlı maddələr, avokado, pomidor və parmesan. Müəyyən edilmiş miqdarda maddələr qəlyanaltıların 2 porsiyası üçün kifayətdir.
Tərkibi:
- Karides - 12 ədəd;
- avokado - ½ ədəd;
- albalı pomidor - 5 ədəd;
- Parmesan - 70 q;
- arugula - 100 g;
- çam fıstığı - 1 avuç;
- balsamik - 1 tsp;
- salat üçün sarğı - 2 tbsp. l.
Hazırlıq
- Karidesə 3 dəqiqə qarışdırın.
- Avokado böyük, albalı yarımları kəsdi.
- Plitələrdə rukkolanı yırtın, tərəvəz və qabıq balığı yayılır.
- Paltar, balsamik sousu duz edin.
- Saluğu arugula parmesan və qoz ilə bəzəyəcək.
Kiraz pomidoru və mozzarella ilə raket salatı ilə salat
Dadlı rucola salatı tamamilə qeyri-adi maddələr ilə tamamlana bilər. Məsələn, meyvə dilimləri və donuz qeyri-adi və çox uyğun bir dad yaradır. Bacon müalicə etmək üçün daha yaxşıdır və zövqünüzə meyvəni seçin - armud, əncir, mango, hər halda, insanely dadlı olacaq!
Tərkibi:
- arugula - 100 g;
- mozzarella - 5-6 top;
- albalı - 6 ədəd;
- pastırma - 70 q;
- armud - ½ ədəd;
- qreypfrut şirəsi - 50 ml;
- zeytun yağı, ədviyyat.
Hazırlıq
- Rukkola özbaşına yırtdı və bir plakada yayıldı.
- Pendirin toplarını, albalı yarımlarını, donuz və dilim dilimlərini düzəldin.
- Salatanı sitrus meyvələri ilə zoğalı və mozzarella ilə bişirin və zeytun yağı ilə səpin.
Toyuq göbələk ilə raket salatı
Arugula və toyuq ilə salat yemək dadlı, doyurucu və beldə əlavə santimetr olmadan kömək edəcək. Bütün maddələr belə bir şəkildə uyğunlaşdırılmışdır ki, reseptə başqa bir şey əlavə etmək çətindir. Toyuq, göyərti və sitrus meyvələri - dadlı və maraqlı məkanları sevənlər üçün ideal bir həlldir. Bu maddələr 2 tam qəlyanaltı üçün kifayətdir.
Tərkibi:
- arugula - 100 q
- narıncı - ½ ədəd;
- filizlər - 1 ədəd;
- salat üçün sarğı.
Hazırlıq
- Fileteyi özbaşına kəsin və az miqdarda neft yeyin. Aşırı yağ vermək üçün peçete qoyun.
- Rukoladan özbaşına yırtın və yeməyi yerə qoyun, narıncı böyük dilimlərə kəsilmiş, toyuq əlavə edin.
- Salatanı aromatik soyunma ilə toyuq və arugula ilə bişirin.
Tuna ilə konservləşdirilmiş raket salatı
Arugula və orkinoslu ləzzətli və yüngül salat kompleks maddələrlə tamamlana bilməz. Yeşillik, balıq və bir neçə ətirli tərəvəz kifayətdir və yemək artıq özünü təmin edəcəkdir. Bütün parçaları ilə konservləşdirilmiş yeməklər və soğan bənövşəyi olur, bu, dadın ətirli olur və əsas maddələrin doymasını pozmur.
Tərkibi:
- arugula - 100 g;
- albalı pomidor - 4 ədəd;
- soğan salatı - ½ ədəd;
- tuna - 1 b.
- zeytun - 5-6 ədəd;
- salat üçün sarğı - 50 ml.
Hazırlıq
- Bir az balıq, bütün parçaları tərk etmək.
- Plitənin üzərindəki yeməyi, gilasın yarısını, soğan yarımını və balığı dağıt.
- Zeytun zəncirləri ilə tuna və rucola ilə salatını bir az qarışdırın və tamamlayın və sarğı tökün.
Parmesan pendir ilə raket salatı
Arugula, albalı pomidor və parmesan ilə salat romantik bir yemək üçün ideal bir həlldir. Yüngül, ətirli və dadlı aromatik salat yarınızı xahiş edir. Bir sarğı kimi əlavə zeytun yağı, hər hansı bir sitrus meyvəsi suyu (tercihen əhəng) və balqabaq toxumu, günəbaxan toxumu, şam qozası istifadə edin.
Tərkibi:
- arugula - 100 g;
- albalı - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- salat üçün sarğı - 50 ml;
- qoz-fındıq və toxum - 1 ovuc.
Hazırlıq
- Rukkola, pomidorun dörddə birini yaymaq üçün yuxarıdan bir plakla yırtdı və yaydı.
- Yağlı sitrus meyvələrini yuyun, Parmesan dilimləri ilə bəzəyin və toxum və qoz-fındıq ilə yırtın.
Arugula və somon ilə salat
Arugula və qırmızı balıq ilə salat yaxşı təzə tərəvəz ilə tamamlanır. Salmon xiyarla birləşdirilir, buna görə də bu qabın müvəffəqiyyəti təmin edilir. Pendir hər hansı bir ağırlığa uyğun deyil, lakin Parmesan istifadə etmək daha yaxşıdır və zeytun yağı, balzam sousu və sitrus suyu ilə hazırlanan qəlyanaltıların hazırlanmasını tamamlayır.
Tərkibi:
- arugula - 100 g;
- bir az duzlu somon - 100 g;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- albalı - 4-5 ədəd;
- Parmesan - 70 q;
- yağ, balsamik və limon suyu - 50 ml.
Hazırlıq
- Böyük qablarda yırğalanan yeməyi taxın.
- Böyük dilimlər, xiyar nazik üzüklər, yarımda pomidor kəsilmiş balıqlar hamısı yeşilliklərə göndərirlər.
- Salatanı arugula paltarla doldurun və parmesanı bitir.
Toyuq qaraciyəri ilə raket salatı
Yaşıllıq və yan məhsulların qeyri-adi birləşməsi, şübhəsiz, maraqlı və yeni yeməkləri sevən qonaqlara xasdır. Arugula və qaraciyər ilə salat hazırlamaq çox asan, kifayət qədər əsas maddələr və yağ, xardal və balsamik sousu olan dressings. Bir yemək üçün qaraciyər ən yaxşı şəkildə kəsilməməlidir və qızardır.
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 200 q;
- arugula - 100 g;
- aysberq - 100 g;
- albalı - 5 ədəd;
- salat soğan - ½ ədəd;
- zeytun yağı - 50 ml;
- Balsamik sous - 10 ml;
- haşiyə kəskin deyil - 20 g;
- duz, bibər, köri.
Hazırlıq
- Qaraciyər damarlardan təmizlənir, yarımda kəsilir və bişilənə qədər qızardılır. Duz, bibər, mövsüm bir çimdik köri ilə.
- Bir çanaqda yırtıcı qandal və aysberq, gilasın yarısı, piyoz yarım halkaları qoydu.
- Kərə yağı, balzam və xardal ilə qarışdırın, kahı qarışığı tökün. Dərhal xidmət edin.
Roket salatı ilə tərəvəz salatı
Arugula və tərəvəz ilə yüngül bir salat sadə olun. Hər mövsümi meyvə və mövsümi ətirli sous ilə hazırlayın - hazır! Yakıtı doldurma istifadə oluna bilər və alına bilər, ancaq mayonnaise deyil, dərhal ağırlıq dərəcədə ağırlığını çəkir, bir çox kalori əlavə edir. Evdə qarışıq yağ, xardal, limon suyu və ətirli ədviyyatlara üstünlük verin.
Tərkibi:
- arugula - 100 g;
- aysberq - 50 g;
- turp - 6 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- günəbaxan toxumu və qoz-fındıq ezilmiş - 1 ovuc;
- zeytun yağı - 50 ml;
- limon suyu - 20 ml;
- haşiyə kəskin deyil - 20 g;
- balsamik - 10 ml;
- sarımsaq - 1 diş;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Çörək, duz və istiot ilə çörək ilə sarımsı sürtün, yağ, xardal və balsamik tökün, qarışdırın.
- Yeməkdə salatın yarpaqlarını, turp dairələrini və pomidorların quartlarını yusun.
- Soyunmaq və toxum və qoz-fındıq əlavə edin.
Et və arugula ilə isti salat
Dana və arugula ilə isti salat tam yeməyi əvəz edə biləcək bir qidalı və öz-özünə bənzər yeməkdir. Bu vəziyyətdə ət 20 dəqiqə marinadlanmalı, belə ki, qovurmadan sonra parçalar yumşaq və şirin olur. Bir sarğı kimi nar sucukundan istifadə edin - narsharab, ancaq yağ və şərab sirkəsi qarışığı ilə edə bilərsiniz, lakin dad bir az fərqli olacaq.
Tərkibi:
- duz - 200 q;
- limon suyu - 50 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- arugula - 100 g;
- albalı - 3 ədəd;
- narcab - 20 ml.
Hazırlıq
- Yumurta çətin qaynadılır, soyulur və dörddəbəyə bölünür, yarısı albalı, rukkolanı doğrayın.
- Əti kəsiklə kəsin, limon suyunu döyün və 20 dəqiqə buraxın.
- Yağda yağı bişirənə qədər yuyun, yağın miqdarı absorbe edilsin deyə peçete yayılır.
- Yeməkdə yuxarıdan isti ətə keçin, otlar, pomidor və yumurta ilə örtün.
- Sousu duz və dərhal xidmət edin.