Pita çörək fişləri dünya şöhrətli nachos fişlərinə layiqli və iqtisadi alternativ ola bilər. Sadə və sürətli reseptimiz bu xırtıldayan qəlyanaltıın müxtəlif çeşidlərini necə hazırlayacağınızı öyrədir.
Lavaş çipsləri
Tərkibi:
- lavaş - 2 ədəd;
- dillə - 20 g;
- sarımsaq - 10 g;
- bitki yağı - 25 ml;
- duz, bibər dadmaq.
Hazırlıq
Pita çörək fişləri, bu günümüzü paylaşacağımız reseptlər, sadəcə, inanılmaz dadlı deyil, həm də faydalıdır, çünki ən sadə maddələr hazırlıq prosesində istifadə olunur.
Birincisi, sousu hazırlayın. Bunu etmək üçün, sarımsağını mümkün qədər kiçik bir şəkildə kəsdirin, isterseniz, bir grater üzərində süründürün. Sarımsaq üçün, dibini mümkün qədər incə doğrayın. Bundan sonra, sarımsaq qarışığına duz əlavə edin və bir-birinin şirələrinə həkk olunmaq üçün harçla bütün maddələrin hamısını ovuşdurun. Bundan sonra sousu yağı ilə qarışdırın və isti qəlyanaltı istəsəniz bibər əlavə edin.
Mətbəx fırçası istifadə edərək, nəticədə çıxarılan qarışığı ilə pide çörəyini əhatə edin, bir qabda yerləşdirin və kvadrat və ya üçbucaqlı çiplərə kəsin. Çipləri çox incə kəsməyin, bişirmə zamanı yandırılmayın.
Fırında olan Pita çörək fişləri çox tez, tam olaraq 5-7 dəqiqə 200 dərəcə bişirilir. Fırın əvvəlcədən qızdırılmalıdır, belə ki, məzə giləməyə çevriləcəkdir. Siz sousu başlamadan əvvəl onu aça bilərsiniz.
Qalan sousu ayrı bir dərin qabda qoyduqda böyük bir qabda hazır çiplər xidmət edin. Pide çipslərinin bu versiyasına görə, yüngül saman krem mükəmməldir, lakin nachos bişirmək qərarına gəldikdə, avokadodan hazırlanmış Guacamole sousuna və ya bibər və ədviyyatlı pomidorla hazırlanmış Salsa sousuna ehtiyacınız olduğunu bilmək lazımdır.
Evdə lavaş fişləri
Tərkibi:
- lavaş - 2 ədəd;
- bal - 25ml;
- darçın - 10 g;
- su - 10 ml.
Hazırlıq
Bu resept şirin cırtdan olacaqdır. Kiçik bir qazanda bal və su qarışdırın və odun üstünə qoyun. Sirr qaynarca bir yerə tarçın tökün və qarışığı qarışdırın. Sirr bir qədər soyumağa icazə verin, sonra isə lavanşla qarışığı yağlayın. Pide çörəyin səthini kvadratlara ayırın və pananı sobada 8 dəqiqə tərk edin. Pide çörəklərindən necə fıstıq hazırlayacağınızı bildiyiniz zaman, sevdiyiniz insanları bu sürətli incəliklə xahiş edə bilərsiniz.
Bizim növbəti resept sizə lavaş çipslərini pendirlə necə hazırlayacaqsınız
Tərkibi:
- lavaş - 2 ədəd;
- xama - 200 q;
- pendir sərt -100 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- sarımsaq - 5 q;
- ədviyyatlara dadmaq.
Hazırlıq
Bu yeməyin dadı ədviyyat seçimindən asılıdır. Sevdiyiniz zövqünüzü sousa əlavə edin və nəticə ilə xeyli təəccübləndirin. Bu reseptdə istifadə edilə bilən ən qeyri-adi tozlardan biri köri olur. Çipslər qızıl və çəhrayı olur və seçilmiş pendirin dadını kölgə salmaq istəmirsinizsə, ədviyyat bir çimdik duzu ilə əvəz edilə bilər.
Əvvəlcə xama ilə yumurta ilə qarışdırın. Nəticədə qarışıqda sarımsağı sıxmaq və ədviyyatlar tökmək. Hamar və sarımsağın dadı bütün qarışıqdan əldə edilsin ki, kütlələri düzəldin. Mətbəx fırçasını götürün və pide çörəyini sousu ilə əhatə edin. Kiçik yuyucudakı pendir yağı və onlara səp
Nəticədə parçanı fişlərə kəsdirin. Pizza kəsmək üçün bir bıçaq ilə kəsmək çox rahatdır. Bölmələr hazır olduqda, tavanın sobaya göndərilməsi lazımdır. Bu çörəyi çörəkçilik kağızına bişirmək yaxşıdır, onda yandırarsa çipsləri yıxmaq olmaz.
Mikrodalğalı sobada bu çipsləri pide çörəkindən bişirirsinizsə, yemək müddəti 4-5 dəqiqə olmalıdır və güc maksimuma qədər təyin edilməlidir. Fırında bişirirsinizsə, yeməyi hər saat 200 dərəcə qədər bişirin, həmişə fişlərin yandırılmadığına əmin olun.
Pide ilə çörək çipsləri hazırdır. Özləri tərəfindən fişlər çox yaxşıdır, buna görə də heç bir sousuna ehtiyac yoxdur.