Krupenik, gündəlik menyunu xoşagəlməz şəkildə çeşidləyən çox maraqlı bir yeməkdir. Əslində, krupnik digər maddələr əlavə yumurta, süzgəc, qaymaqlı əlavə: pişmiş taxıl (hazırlamaq, püresi, bəzən süd) ilə hazırlanmış bir güveçdir.
Qarğıdalı qarğıdalı qırmızı pendirlə necə qurulacağınızı, resept çox sadədir, lakin bu yemək sağlam və qidalı səhər yeməyinin, nahar və ya ikinci yemək yeməyinin əla variantlarıdır. Prinsipcə, belə bir güveç də pəhriz hesab edilə bilər.
Qarğıdalı
Tərkibi:
- taxıl-qarğıdalı-2 fincan;
- su və ya süd - 3-4 stəkan;
- toyuq yumurtası - 3-5 ədəd;
- süd pendir - təxminən 150-200 q;
- Şəkər təbii - 3-5 osh qaşığı. qaşıqlar;
- Kalıbı yağlamaq üçün bir az yağı.
Hazırlıq
Daha faydalı bir versiyada Qazankada qarğıdalığı qaynar su və ya isti südlə doldurun, bir qapaq ilə əhatə et və bir dəsmal ilə sarın. Qarğıdalı soğuduğu müddətcə bütün faydalı maddələrin qorunması ilə hazır olacaq. Alternativ olaraq, qarğıdalı suyu qızardın və qaynadandan sonra, aşağı temperaturda qapağın altında bişirilir və bəzən qarışdırın.
İndi krupnik özünü hazırlayırıq. Biz bişmiş qarğıdalıya yumurta və bişmiş pendir və qaymaq əlavə edirik. Qarışıq çox qalın olmamalıdır.
Orta dərin formanın içindən bir parça yağla yağlanması (silikon yağlana bilməz). Formu qarğıdalı-qıvrım-yumurta qarışığı ilə doldurun və təxminən 25 dəqiqə təxminən təxminən təxminən 25 ° C fırında təxminən 200 ° C temperaturda əvvəlcədən qızdırılan bir sobada bişirilmək üçün göndərin. Porsiyonlara bölünmədən əvvəl moruq bir qədər soyudulur. Qarğıdalı qarğıdalı, ət sousu ilə xidmət etmək yaxşıdır və / və ya qaymaqlı göbələklərdə bişmişdir.
Sadələşdirilmiş bir versiyada, yalnız yumurta və qarğıdalı istifadə edərək, kəsmik və / və ya xama olmadan bir moruq hazırlamaq mümkündür.
Qarğıdalı krupenikləri bir multivarkda hazırlana bilər.
Multivarkada qarğıdalıdan Krupenik
Əsas reseptdə olduğu kimi eyni maddələrdən istifadə edin (yuxarıda bax).
Hazırlıq
Birincisi, qarğıdalı yeyin, yəni multivarkerin iş qabığında su ilə doldurun, kassanı iş yerinə qoyun, qapağı bağlayın və onu isti rejimdə saxlaya bilərsiniz (fərqli modellərdə fərqli dəfə baş verə bilər, müəyyən cihaz üçün təlimatları oxuya bilərsiniz). Sonra qarğıdalı bir qabda hərəkət etməli, iş qabını yuyun, yağı yağdırın, orijinal qarışığı hazırlayın (yuxarıya baxın), qabı qabıqla doldurun və yandırın, yenidən rejimi və vaxtı seçərkən təlimatlara əməl edin.