Yemək üçün nə bişirmək lazım olduğunu bilmirəm. Sizə qələbə qazanma variantını təklif edirik - ətli düyü. Yemək çox dadlı və ətirli olur.
Fırında ət ilə düyü tərifi
Tərkibi:
- donuz - 300 g;
- düyü - 1 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- bitki yağı;
- su;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Pirinçin ət ilə hazırlanmasına dair resept kifayət qədər sadədir. Yeməkləri bir neçə dəfə yaxalamaq və yarım bişirilənə qədər az duzlu suda bişiririk. Biz soğanı təmizləyirik, yuyub yüngül bir saman parçalayırıq. Əti mina ilə emal edirik, kublar şəklində kəsir və bitki yağı üzərinə 10 dəqiqə qızardın. Sonra əvvəllər təmizlənmiş və qızardılmış yerkökü, soğan və güveçə 5-7 dəqiqə əlavə edin. Bütün podsalivaem dadmaq, bibər və ədviyyat əlavə edin.
Sonra ət kütləsi iki hissəyə bölünür və bir yarımda altındakı bir bitki yağı tökmədən əvvəl gil qabları doldurur. Biz yuxarıdan düyü yaydıq və ət qovurmasının ikinci hissəsini əhatə edirik. Sonra bir az qaynadılmış su tökün və qazana soba göndərin. Hazır qabda bir qabda 20-30 dəqiqə 180 dərəcə hazırlayın. Zamanın sonunda ətli düyü hazırdır.
Çörək ilə ətli düyü
Tərkibi:
- düyü - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- ət - 500 q;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- ət üçün ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Biz düyü ətlə necə bişirmək üçün daha bir seçim təklif edirik. Pirinç yaxşı yuyulur və 40 dəqiqə soyuq suya batırılır. Və bu dəfə, ət bişirək və soğan prosesi edək. Beləliklə, mənim ətim kiçik parçalara kəsildi. Soğan və bolqar bibərləri təmizlənir, işlənir və incə parçalanır. Sonra tərəvəzləri multivarquet kase, bir az bitki yağı və qızartmaq tövsiyə, "Pişirme" proqram 15 dəqiqə cihaz qoymaq,
Luchok qızıl qabığın alınmasından sonra hazırlanmış ət parçalarını qovurmağa əlavə edin, eyni rejimdə başqa 20-30 dəqiqə ədviyyat, duz və qızartma ilə tutuşdurun. İndi düyüdən yumşaq bir şəkildə drenaj edin və bərabər şəkildə multivarkın qabına qoyun. Sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq, 2 stəkan su tökün, "Səhər yeməyi" və ya "Pilaf" rejimini və 2-3 saatın müddətini təyin edin. Yemək çox dadlı və qidalıdır. Xidmət edərkən isterseniz, az soya sosu əlavə edə bilərsiniz.