Bir maye doldurma ilə cupcakes - inanılmaz tender və dadlı bir müalicə. Və hələ də təqdim etmək üçün onlara və bir dondurma top - bu desert sadəcə ilahi çıxacaq.
Maye doldurulması ilə şokolad tort üçün resept
Tərkibi:
- şokolad qara - 100 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- yağ - 100 g;
- şəkər kiçik - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- brendi - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkərli gözəl toz - istədiyiniz halda;
- buğda unu - 1 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Qara şokolad qırılır, qabda qoyulur, yağ əlavə edir və su banyosunda əridir. Bu arada, yumurtaları şəkərlə ayrı-ayrı çırpmaq, tədricən unu tökmək və bir qədər soyudulmuş şokolad qarışığı tətbiq edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq, bir az brendi əlavə edin, xəmirin bir qabda tökün, yağla yağlanır və mikrodalğaya göndərin, maksimum gücünü buraxın. Cihazı 10 dəqiqə açın və sonra şirin bir qaba köçürün və isterseniz gözəl bir şəkər tozu ilə çiləyiniz. Bu, mikrodalğada dolu maye ilə cupcake hazırdır!
Bir maye doldurulması ilə bir tort üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 100 g;
- kakao - 3 tbsp. qaşıqlar;
- soda - çimdik;
- şəkər - 50 g;
- yumurta - 2 ədəd.
Doldurma üçün:
- şokolad acı - 100 g;
- krem - 50 ml.
Hazırlıq
Şokolad dilimlərini qırırıq, krem qoyduq və zəif yanğına boğduq. Zaman sərf etmədən, hamur hazırlayırıq: əridilmiş isti yağda, kakao, şəkər duz və ayrı-ayrı döyülmüş yumurta ilə birləşdirin. Alınan kütlədə unun bir hissəsinə daxil olur və bir çimdik soda atırıq. Cupcakes forması yağ ilə bulud, bir az xəmir dökmək, sonra doldurulması və yenidən xəmir qoydu. Biz 20 dəqiqəlik bir maye doldurulması ilə nəmli şokolad kekler yandırmaq və xidmət edərkən onlara bir vanil dondurma top qoydu.
Maye doldurulması ilə fransız meyvəsi
Tərkibi:
- yağ - 100 g;
- un - 50 qr;
- süd az yağdır - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- yumurta - 5 ədəd;
- acı şokolad - 200 q;
- şəkər - dadmaq;
- toz şəkər - 100 q.
Hazırlıq
Şokolad plitələr kiçik parçalara parçalanır, bir fincan qoyulur, süd dökün və mikrodalğada 2 dəqiqə göndərin. Yumurta şəkərlə döyülüb, tədricən götürülmüş un və qarışığı təqdim edir. Yağlı yağı bişirmək üçün şəkər, xəmir tökün və soba 10 dəqiqə göndərin. Kenarların qəhvəyi olduqdan sonra, təzə giləmeyvə və toz şəkər ilə tərəddüd etmək və iradəsini bəzəmək. Şokoladlı tortu isti ilə dolduran maye ilə xidmət edirik.