Multivarkda soslu qişa - tez hazırlanan bu delicacies biri və yolda bir iştahaaçan və razı ərzaq almaq. Sos sayəsində ət topları quruya çıxmaz. Bir möcüzə sobada sous ilə köfte bişirmək necə, indi tapmaq.
Köfte balığı çox değişkenli sos ilə bişirmək üçün necə?
Soslu qişa, çox sadə yemək üçün resept hələ yeməyi dadlı etmək üçün bəzi bilik və bacarıqları tələb edir. Təqdim etməli olduğunuz bu yeməyin əsas qaydaları və tövsiyələri aşağıda verilmişdir:
- Kalkulyatorlar əvvəlcə "Bake" və ya "Frying" proqramları ilə qızardır.
- Proqramın "Quenching" və ya "Multipovar" proqramlarından istifadə edərək məhsulun hazırlığına gətirin.
- Küftələr tamamilə sousda batırılmalıdır, əks halda onlar quruya çıxacaqlar.
Pirinç ilə doldurulmuş ətli ətli qişa
Palçıq və sos ilə ətli - yeməyi dadlı, doyurucu və praktikdir. Öz növbəsində xidmət edə bilər. Belə bir yemək ilə sous ilə döyməyə bilər hər hansı bir qarnir də mükəmməl birləşdirilir. Duzlu ət donuz və qarğıdalı qarışığı istifadə etmək daha yaxşıdır, lakin hər hansı digər seçim də uyğundur.
Tərkibi:
- forcemeat - 500 g;
- düyü qaynadılır - 150 g;
- Bulb böyük - 1 ədəd;
- içməli su - 300 ml;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- xama - 30 g;
- ən yüksək dərəcəli un - 20 g;
- pomidor 15 q.
Hazırlıq
- Pirinç, yumurta, doğranmış soğan, duzlu ətli duz.
- Topları qurun, onları unu gəzdirin və konteynerə qoyun.
- Kütlələri qızdırın.
- Pomidorun ləğv edildiyi 200 ml qaynar su dökün.
- Podsalivayut, cihazı "Quenching" ə qoyun və 20 dəqiqə bişirin.
- Qalan su krem və un ilə qarışdırılır.
- Köfteyi bir qarışıq ilə dökün və yarım saat bişirin.
Hindistanda və sos ilə kətanlar
Aşağıda ətraflı təsvir olunan saqqız ilə multivarquetdə ətli yeməklər bir pəhriz türkiyasından hazırlanır. Bu ət bir qədər quruyur, çox adam köfteden istifadə etməkdən qorxur. Ancaq indi, bu vəziyyətdən qorxmağınız lazım deyil, çünki multivarqada soslu köftalar tender və şirindir.
Tərkibi:
- Çörəkli turkey - 500 g;
- düyü - ½ çoxbucaqlı;
- xama, mayonez, pomidor - 30 g;
- soğan, yumurta - 1 ədəd;
- buğda unu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- su və ya bulyon - 400 ml.
Hazırlıq
- Zəmanətdən hazırlanmış soğan əlavə edin, yumurtaya toxun, düyü, duz və bibər qoyun.
- Topları yaradın və onları multivarqaya yerləşdirin.
- Pomidoru xama və mayonez ilə qarışdırın.
- Çörək, duz, bibər əlavə edin və köfte tökün.
- Cihazda 50 dəqiqəlik "Quenching" rejimi quraşdırılmışdır.
Soslu toyuq köftesi
Toyuq və sos ilə qişa ləzzətli nahar və şam yeməyi üçün böyük bir həlldir. Onların hazırlanması çox asandır, hər şey sadə və sərfəlidir. Belə ət topları hətta körpələrlə çox məşhurdur. Göstərilən nömrə komponentlərindən 1 saat ərzində bişirilə bilən iştah açıcı 3 porsiyon alacaqsınız.
Tərkibi:
- forcemeat - 500 g;
- soğan - 2 ədəd;
- tomat pastası, un, xama - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- düyü - 100 g;
- kök, yumurta - 1 pc.
Hazırlıq
- Doldurma yerində yumurta, düyü, doğranmış soğan, qarışdırın və köftüyü təşkil edir.
- İkinci soğan incə çırpılmış, yerkökü yaltaq üzərində süründü.
- Tərəvəzləri qurğunun qabına keçin.
- Pomidor və unu əlavə edin.
- Qarışdırın və bir neçə dəqiqə bişirin.
- Krem əlavə edin, qarışdırın.
- Preformları yerləşdirin, suya dökün və "Quenching" rejimində 40 dəqiqə hazırlayın.
Ətli mal və sos ilə qişa
Bir çox səhv hesab edirəm ki, ət toplarının yalnız düyü ilə bişirilməsi mümkündür, amma qarğıdalı da böyükdür. Haşlanmış qarğıdalı yırğalarının əlavə edilməsi ilə soslu ətdən olan qişa çox iştahaaçan və doyurulur. Sos üçün ketçup yerinə, tomat pastasından istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- ətli ət - 500 g;
- qarğıdalı - ½ çoxbucaqlı;
- soğan, yumurta - 1 ədəd;
- xama - 100 g;
- ketçup, un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- içməli su - 400 ml.
Hazırlıq
- Doldurma yumurta, soğan, qaynadılmış qarğıdalı, duz və istiotla qarışdırılır.
- Köfteyi qurun və qabların altına qoyun.
- Unu ketçap, xama, su ilə qarışdırın.
- İş parçaları doldurun və "Quenching" rejimində, 1 saatlıq multivarkda sos ilə göbələkdən köftə hazırlayın.
Uşaq bağçasında olduğu kimi saqqızlı qişa
Bahçədə olduğu kimi saqqızlı qişa, tərifi aşağıda verilmişdir - uşaqlıq çağındakı hər kəsə xatırladan bir yemək və onun dadı həyat üçün yadda qalıb. Köftələr yumşaq və şirindir. Tomat pastası əlavə ilə xama dən saqqız çox həssas olur və hər hansı bir qarnir ilə yaxşı uyğun.
Tərkibi:
- mal-qara ilə mincemeat - 0,5 kq;
- qaynadılmış düyü - ½ fincan;
- lampa - 1 ədəd;
- Un, xama, pomidor - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- içməli su - 300 ml.
Hazırlıq
- Kıyılmış ət soğan, düyü və duz ilə qarışdırılır.
- Köfte balığına bürün, onları unla doldurun və qabda qoyun.
- "Pişirmə" rejimində 10 dəqiqə qızartın.
- 20 dəqiqə üçün 1 fincan qaynar su duz, duz, pomidor və stew əlavə edin.
- Qalan suda qaymaq kremi yetişdirilir, un əlavə olunur.
- Nəticədə hazırlanan qarışıq preformlara dökülür və 20 dəqiqə söndürülür.
Tomat sousu ilə qişa - resept
Tomat sousu ilə qişa - uşaqlıqdan hər kəsə tanış olan klassik yemək. Fırında və ya müasir ev xanımlarının köməkçisində bir qabda, bişirilir - multivark. Tərkibində yumurta ehtiva etməyən məhsullar şəklində yaxşı saxlanılır və bir-birindən ayrılmır, yeməyi diqqətlə yoğrulur.
Tərkibi:
- ətli ət - 1 kq;
- qaynadılmış düyü - 1 şüşə;
- soğan - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- un - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- su - 300 ml;
- tomat püresi - 70 g;
- xama - 50 q.
Hazırlıq
- Zəmanətdən hazırlanmış soğan əlavə edin, düyü, duz, bibər, yumurta və qarışdırın.
- Topları yuvarlayın, onları bir çox meyilli və qızardılmış bir qaba yaydırın.
- Məhsullar çıxarılıb, qabıqlı yerkökü qabda yerləşdirilir və mişarlanır.
- Soslu suda unu qarışdırın, xama, pomidor və qarışdırın.
- Preformları qabda yenidən yerləşdirin, sousu tökün və "Quenching" rejimində kölgələri çox hissədə 40 dəqiqə sos ilə hazırlayın.
Xama qaynaqlı qaymaqlı kələmlər
Sosisli südlü köftalar olduqca yaxşı pəhrizdir. Və daha da asanlaşdırmaq üçün köftələr qızartıla bilməz, ancaq dərhal bir fincan qoyulur, çırpılmış tərəvəz və sousu əlavə edir və "Quenching" rejimində bişirilir. Edəcək, multivarqada soslu köftalar doğranmış dibə ilə rənglənə bilər.
Tərkibi:
- Donuz əti - 400 g;
- düyü qaynadılmış - 100 g;
- yerkökü, soğan - 1 ədəd;
- krem az yağlı, xama - 300 qram.
Hazırlıq
- Kıyılmış ət düyü, duz, bibər ilə qarışdırılır və topları təşkil edir.
- "Pişirmə" rejimində qızardıncaya qədər bir fincan və qızartmaq qoyun və çıxarın.
- Tərəvəzlər bir konteyner və yolda qoyulur, əzilir.
- Sous üçün krem, bibər və duz ilə xama qaynaqlanır.
- Preformları bir qabda qoyun, sousa dökün və 40 dəqiqə "Quenching" rejimində multivarqada qaymaqdan qaynaşan qaynaqları bişirin.
Mantar sousu ilə qişa
Krem, qaymaqlı və göbələkdən olan soslu dadlı köftalar xüsusilə yaxşıdır. Nasos sousu hər hansı bir yan çanaq tökmək bilər - bu, püresi və ya kartof püresi olsun. Tərkibində çempionlar var, amma onların yerinə soslu köftələr də bu anda əl-ələ verəcək digər göbələklərdən istifadə edə bilər.
Tərkibi:
- Donuz əti - 300 qr;
- şampinonlar - 300 q;
- qaynadılmış düyü - 50 g;
- orta ölçülü ampüller - 2 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- xama və krem - hər biri 200 ml.
Hazırlıq
- Göbələklərin soğanla qovrulması.
- Onların üçdə biri də içəriyə əlavə edilir, yumurta, duz çəkir və kiçik kütlələri düzəldirlər.
- Bir fincan və qızartmaq onları qoyun.
- Sous üçün qaymaqlı mantar ilə qarışdırılır və şərbətli, krem, duz, ədviyyat əlavə edilir, qarışdırılır, bir qaba tökülür.
- "Quenching" rejimində 40 dəqiqə hazırlanır.