Bu məhsul bir çox baqqal mağazalarında asanlıqla tapıla bilər, bu qeyri-adi parlaq rənglərlə diqqəti cəlb edir. Bu soğan zəngin bir dad, acı və unudulmaz incə ətir çatışmazlığı da daxil olmaqla bir çox üstünlüklərə malikdir. Bu xüsusi məhsulu yemək üçün istifadə etmək istəsəniz, Yalta soğanının faydalı xüsusiyyətləri haqqında öyrənmək daha çox deyil, çünki siz onu yeməklə əldə etdiyiniz faydalı maddələr və vitaminləri anlayacaqsınız.
Yalta soğan nədir?
Bu məhsul immunitet sisteminin normal işləməsi üçün lazım olan bir çox vitamin C ehtiva edir. İstilik müalicə edildikdə, askorbin turşusunun bir hissəsi məhv edilir, buna görə Yalta soğanından ən çox istifadə etmək istəyirsinizsə, xam yemək. Həmçinin bu yayda allicin kimi bir maddəni tapacaqsınız, bədəndə atipik hüceyrələrin görünüşünü blok edir və bununla da müxtəlif növ şişlərin meydana gəlməsini maneə törədir. Məhsulda az miqdarda şəkər bir pəhriz təşkil edir, buna görə yemək öz rəqəmlərinə diqqət edən və ya bir neçə kilo atmaq istəyənlər üçün dəyərlidir. Krım soğanı, bəzən bu məhsulu adlandırdıqda, qan damarlarının vəziyyətinə xeyli təsir edir, xolesterol plakalarının meydana gəlməsini maneə törədir, divarların elastikliyini dəstəkləyir.
Təbii ki, yalnız təzə və yüksək keyfiyyətli bir məhsulunuz varsa, bədənə fayda gətirəcəksiniz, yəni Yalta soğanını saxtakarlıqdan ayırmaq üçün bir az danışaq. Yaxşı bir məhsul almaq üçün, qabığını yoxlayın, parlaq bir tünd göydə çəkin, sonra isə kökləri qiymətləndirin, çünki bu cür soğanı onlar içərisində bir az çəkin.
Məhsulun keyfiyyətinə hələ şübhə etmirsinizsə, Yalta soğanını necə seçə və saxtakarlığı tanımaq üçün sizə kömək edəcək bir üsul tətbiq edə bilərsiniz. Onu istifadə etmək üçün lampanı kəsdirməlisən və pulpanın rəngini diqqətlə nəzərdən keçirmək lazımdır, buna görə də, məhsulun kəskin ləzzətinə getməməli, beyaz bənövşəyi olmalıdır, Yalta soğan çox gözəgörməyən və gözəgörməyən qoxudur. Bundan əlavə, ləzzətlərin kəsikdə, hazırkı və təzə məhsulda necə sıx birləşdiyini qiymətləndirin, onlardan qurtulmaq çətin olacaq. Və sonuncusu, yalan sayını hesablamaq üçün, Yalta məhsulunda adətən 5-dən 7 ədəddir.