Bir qadın, bildiyiniz kimi, heç bir şeydən üç əməlin gerçək performansını təşkil edə bilər: duyğuların nümayişi, modanın nümayişi və kulinariya istedadının nümayişi. Bir salatın ixtira edilməsi demək olar ki, hər kəsin əlindən gələn hər şeyi edə bilər və əlinizdəki göbələkləriniz varsa, o zaman yalnız imkanların bir okeanı var.
Salat demək olar ki, ənənəvi
Axşam saatlarında yarım yeyilən göbələklər varsa, salat hazırlamaqdan daha asan bir şey yoxdur, məsələn, chanterelles qızardılmış, kartof, soğan və bəzi əlavə maddələr.
Tərkibi:
- qaynadılmış "uniforma" kartof - 3-4 ədəd;
- kiçik ağ salat soğan - 1 ədəd;
- Toyuq (göbək və ya ətdən ət) qaynadılmış - təxminən 200 qr;
- büzülmüş qızardılmış - 150 g;
- şirin qırmızı bibər (bolqar və ya paprika) - 1 ədəd;
- pendir "Kostromskaya" və ya "Hollandiya" - 100 qr;
- Koreya ilə qaynadılmış və ya marinadək yerkökü - 1 ədəd;
- duz - dadına;
- mayonez "Salat" və ya "Zeytun" - 1 paket.
Hazırlıq
Beləliklə, kartof qabıqda qaynadılır, soyudulur və təmizlənir, soğanı təmizləyirik və kiçik kublara kəsilir. Əgər ətin şirəli olması üçün toyuq əvvəlcədən bişirilirsə yaxşıdır. Biz onu elyaflara ayırırıq. Chanterelles bitki yağı ilə soğan ilə qızardır (yeməkdən sonra heç bir göbələk yoxdursa). Bibər kiçik kublara kəsilir, toxumları və septumları çıxarır. Əgər ədviyyəli yemək sizə qarşı deyilsə, siz mədədən çox yükləmək istəmirsinizsə, yalnız təmizlənmiş bişirilmiş havuçları və bir yuyucuda üçlük etmək istəyirsinizsə, Koreya dili ilə yerkökü almaq və ya əvvəlcədən hazırlamaq olar.
Biz qızardılmış chanterelles və toyuq layları ilə salat toplamaq: bir yeməyi üç kartof, duz əlavə, mayonez ilə yağ əlavə, biz yuxarıda soğan, sonra yerkökü. Qaynadılmış yerkökü mayonezlə yağlanmış, mərsinmişdir - no. Sonrakı - bibər, sonra bir qat ət və bir az sous və göbələkdən sonra. Aromalarını kəsməmək üçün göbələklər üzərində sous əlavə etmir. Son qat qatılmış pendirdir. "Qapaq" xüsusilə həssas etmək istəyirsəniz, pendir yaxşı incə verin, mayonezlə qarışdırın və sonra yumşaq salatın üzərinə yayılır.
Kartof yerinə qızartma və düyü ilə salat hazırlamaq çox gözəl. Salatanın kalori miqdarı aşağı olacaq və qida maddəsi eynidır.
Sadələşdir
Daha az miqdarda maddələr ilə qovrulmuş qızardılmış və toyuq ilə salat hazırlaya bilərsiniz. Protein pəhrizinin ardıcılları üçün sadə bir seçim təklif edirik: qabda mantar, toyuq bişmiş və qaynadılmış yumurta (nisbətlər dadı ilə müəyyən edilir), mayonez ilə mövsüm, təzə soğan üzüklər əlavə edin. Ümumiyyətlə, hər zövqə görə qovrulmuş chanterelles ilə salat hazırlaya bilərsiniz, reseptlər dadana çevrilir.
Sadə salat
Çox dadlı, ətsiz qovrulmuş chanterelles ilə salat - daha çox işıq və bir pəhriz olanlar üçün uyğun.
Tərkibi:
- chanterelles ilə qızardılmış - 100 g;
- yarpaq taze salat - 1 dəst;
- pendir sərt - 50 g;
- baget ağ və ya loaf - 2-3 dilim;
- sarımsaq - 1 diş;
- pomidor yetişməmiş sulu, siz albalı edə bilərsiniz - 50 g;
- duz - dadına;
- Tərkibində təzə yerə qara bibər - dadmaq;
- unsweetened yoğurt - 3-4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Sərin və kublar pendir kəsmək, baget soyuq sarımsaq, kublar kəsilmiş və soba tost vəziyyəti (croutons) gətirir. Pomidorları kublara kəsin (4 hissəyə bölün). Mushrooms, pendir, croutons və pomidor qarışdırın, bir az podsalivaem və mərmər yarpaqları üzrə yayılmışdır. Qatıqla duz, bibərlə çiləsin. Biz dərhal xidmət edirik, belə ki, krakerlər qarışdırılmır.
Fantaziya açın
Pendir ilə qızardılmış chanterelles salatını dəyişdirmək əgər çox dadlı olacaq - bir az göyərti (maydanoz, fesleğen, soğan tüyü, lovage) əlavə edin. Əlbəttə ki, bəzi göyərti əlavə etmək lazımdır. Hələ də çox dadlı olur, normal pendirdən istifadə etmədiyinə və siqaret çəkməsinə səbəb olur.