Pendir və üzüm çox qəlyanaltıların təməli olan ölümsüz ətir kombinasiyalarından biridir. Bu məqalədə qazma qəlyanaltıları üçün tərəvəzlər toplamaq qərarına gəldik - üzüm giləmeyvə ilə salatlar və pendirinizin müxtəlif növləri, masanıza ulduz olacaq.
Üzüm, pendir və sarımsaq ilə salat
Tərkibi:
- salat qarışığı - 1 paket;
- üzüm - 1 fırça;
- qoz - 1 ovuc;
- mavi pendir - 70 q;
- yoğurt - 1/2 st;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq;
- sarımsaq - 1 naxış.
Hazırlıq
Pendir parçalanmış və bir salat qarışığı və üzüm yarımları ilə qarışdırılır. Quzuları kəsin və salat səpdirin. Yoğurt, limon şirəsindən və sarımsaqlı mətbuat vasitəsi ilə salat hazırlayırıq, onu duz və istiotla tamamlayırıq. Salatanı üzüm sousu ilə doldurub dərhal xidmət edirik.
Üzüm, ananas, pendir və sarımsaqlı salat
Tərkibi:
- krem pendir - 200 q;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2 düyü;
- ananas - 200 g;
- badam - 1 ovuc;
- üzüm - 1 ½ st .;
- Yengeç əti - 1 paket (250-300 g);
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Salatanı soyunma ilə başlayalım: pendir mürəkkəblə döyülür, havadar olur. Hava kütləini bir neçə qaşıq mayonoz qaşığı və ya ondan hazırlanmış salat paltarla qarışdırın. Pendir sosuna sarımsağın əlavə olunmasını, mətbuatdan keçdiyini və dadmaq üçün bir az duz və bibərini əlavə edin.
Ananas böyük dilimlərə kəsilir. Üzüm yarımda kəsilmiş və daş çıxar. Biz bademləri qovurduq. Crab əti özbaşına kəsilir. Bütün hazırlanmış tərkibləri bir salat qabda və mövsümdə pendir sousu ilə qarışdırın. Xidmətdən əvvəl pendir, üzüm və ananas ilə salat tamamilə soyudulmalıdır.
Üzüm, toyuq və pendir ilə salat
Tərkibi:
- toyuq filesi - 2 ədəd;
- kərəviz - 1 kök;
- yaşıl soğan;
- qırmızı üzüm - 1 fırça;
- qoz - 1 ovuc;
- mayonez - 1 ədəd;
- haşlanmış sərt pendir - 1/2 tbsp;
- 1/2 limon suyu;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Toyuq filesi 1: 1 su və bulyonun qarışığına batırılır və minimum temperaturda 1,5-2 saat bişirilir.
Kereviz ilk növbədə 2-3 hissədən (kök qalınlığına görə) kəsilir və sonra kublar ilə əzilir. Ceviz kabaca kəsildi. Üzümün yarısı kəsilmişsə, zəruri hallarda sümükləri çıxarın. Sərt pendir böyük bir şkaf üzərində süründürüldü.
Limon suyu və bibər ilə mayonez hazırlayın. Sosun bütün maddələrlə doldurulur. Salatanı masaya gətirin, doğranmış yaşıl soğanlara səpilir.