Hər hansı bir sendviç, getdiyiniz yerə asanlıqla qoşula biləcək bir iştahaaçan qəlyanaltıdır. Balıqlı sandviç yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır və müxtəlif balıq növlərindən dolmaların istifadəsi menyunu çeşidləmək üçün təmin edilir. Belə dolgulardan biri qidalı və əlverişli konservli ton balığı kimi xidmət edə bilər.
Tərkibi:
- Tuna - 1 çanta;
- çörək - 2 ədəd;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- pomidor - 1 ədəd;
- marul - 1 dəst;
- salat soğan - 1 ədəd;
- cəfəri, yaşıl soğan - dadmaq.
Hazırlıq
Ayrı bir qabda mayonez ilə orkinosunu homojen bir kütləə çevirmək, kəsilmiş göyərti əlavə edin. Çörək parçaları qızardılmış və ya tostanda qaşığı və nazik bir qat yağla yağlanır. Hər iki dilim də marul yarpaqları ilə örtülmüşdür: alt hissədə bir pomidor və soğan üzüklər, üstəlik isə tuna dənizindən yapışdırılır. Tuna ilə bir sendviç hazırlayın və diaqonal olaraq 2 və ya 4 hissəyə bölün.
Qırmızı balıqlı sandviç
Qırmızı balıqlı dadlı sandviçler yalnız nahar üçün bir əvəz kimi xidmət edə bilməyəcək, həm də yemək partiyasında kostyum kimi xidmət edə bilən ləzzətli yeməklərdir. Belə sandviçlərin hazırlanması 5 dəqiqədən çox sürməyəcək və onları yemək zövqləri uzun müddət təmin olunur.
Alabalık ilə Sandwich
Tərkibi:
az duzlu alabalıq - 100 g;- çörək - 2 ədəd;
- Buğda lahimi - 50 g;
- capers - 2 tbsp. qaşıqlar;
- cəfəri - ½ ışını;
- Dijon xardal - 1 çay qaşığı;
- zeytun yağı - 1 çay qaşığı;
- Marinated soğan - 1 ədəd;
- albalı pomidor - 1 ədəd.
Hazırlıq
Bir qarışdırıcıda qarğıdalı, maydanoz, xardal və yağ yağı ilə qarışdırın. Nəticədə salsa 2 dilim toasty çavdar çörəyinə yayılır, üstəlik bir hovuzu dalaq qoyuruq, sonra salamura və albalı üzüklərlə örtülmüş bir incə qızartı somonu və başqa bir taxıl qatını qoyduq. Dolumu ikinci bir çörək diliminə doldurun və hər şeyi iştaha ilə yeyin.
Somon ilə Sandwich
Tərkibi:
- pendir "Philadelphia" - 1 paket;
- sərt pendir - 50 g;
- bir az duzlu somon - 100 g;
- çörək - 2 ədəd;
- yaşıl soğan - ½ ışını;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Pendir "Philadelphia" doğranmış yaşıl soğan, limon suyu və ədviyyat ilə qarışdırılır, kütlələr qızardılmış çörək üzərinə yayılır, üstəlikdə bir parça qızıl və ağır pendir qoyuruq, eyni zamanda ikinci çörək dilimində də təkrar edirik. Formaldılmış sandviç 1-2 dəqiqə bir qızardılmış qabda qızdırılır. Bon appetit!