Balıqlarımızın masamıza mümkün olduğunca tez-tez daxil olmasını təmin etməyə çalışmalıyıq. Bu məhsul asanlıqla bədən tərəfindən absorbe edilir və müxtəlif vitamin və mikroelementlərlə zənginləşdirir. Bundan əlavə, balıq çox tez hazırlanır. İndi biz sizə dilapia filesi necə dadlı bişirirsiniz.
Tilapia meyilli ilə bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- Tilapia filesi - 8 ədəd;
- un - 300 qr;
- bitki yağı - 50 ml;
- bibər, duz.
Hazırlıq
Balıq filesi yuyulur və parçalara kəsilir. Bir konteynerdə yumurta çəkirik, onlardan bir nəfəri duz çıxarırıq. İkincisi isə un, bibər və duz tökürük. Filetin hər bir parçası ilk növbədə unun qarışığı və sonra yumurta içərisində qablaşdırılır. Bundan sonra, dilapiyanın meyvədə bişməsi əvvəlcədən hazırlanmış yağ ilə qızardılmış bir qabda qoyulur və hər tərəfdən qızardılmış qədər qızardılır. İsti olduğunda bu balığa daha yaxşı xidmət edin.
Fırında tilapia bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- tilapia filesi - 800 g;
- soğan - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- zeytun yağı - 20 ml;
- mayonez - 50 g;
- Parmesan pendir - 50 g;
- limon - yarım;
- duz, qara torpaq bibəri.
Hazırlıq
Soğan və pomidorlar üzüklər ilə kəsilmiş, Parmesan üç qatlamada. Balıq filesi yuyulur və kəsmə taxtına qoyulur. Hər bir parça duz, bibər və yüngül limon suyu ilə səpilir. Tava yağı ilə zeytun yağı ilə yoğurduq. Bunun üzərinə soğan halqaları, ev mayonez , pomidor qoyaraq sobaya qoyduq. 180 dərəcə 40 dəqiqə bişirin. Sonra balıqları qızardılmış pendirlə bişirin və digər 10 dəqiqə yandırın.
Dilapiyanın çox dəyişkənliyində necə bişirilir?
Tərkibi:
- tilapia filesi - 1 kq;
- havuç - 100 g;
- soğan - 200 g;
- kartof - 500 g;
- bitki yağı, duz, ədviyyat.
Hazırlıq
Balıq filesi qarışdırılır, yuyulur və qurudulur. Bundan sonra biz duz və təxminən 20 dəqiqə dayanaq. Bu vaxt biz tərəvəz ilə məşğuluq: soğan üzüklərini parçalayıb, duz və ədviyyatla çiləməliyik. Yerkökü, kartof dilim kəsdi və soğanlara yayıldı. Ədviyyat tərəvəzlər üzərində bərabər paylanana qədər hər şeyi qarışdırın. Bitki yağı, multivarkanın fincanına tökür, bəzi tərəvəzləri yaydıqdan sonra balıq filesi və qatları təkrarlayırıq. "Quenching" rejimini seçin və vaxt 80 dəqiqədir.
Tovapiyanı bir qızartma qabda necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- tilapiya - 400 g;
- soya sousu - 60 ml;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- şəkər - 3 tsp.
- bibər, quru fesleğen - dadmaq.
Hazırlıq
Tilapia filesi soyudulur və soyuq suya davam edir. Hər bir parça fileto iki hissəyə bölünür və hər iki tərəfdə limon suyu ilə səpilir. Həm də balıqları ədviyyatla tutuşdurun. Tuza ehtiyac yoxdur, çünki soya sousu var və artıq çox duzlu. Biz yağı yağdan çıxarırıq. Günəbaxan və ya zeytun ola bilər - seçim tamamilə zövqünüzə bağlıdır.
Balıq filesi çörəyin üzərinə yayılır və hər tərəfdən 3 dəqiqə yüksək temperaturda odunu qızardın. Sos üçün şəkər və soya sosunu birləşdirin, şəkərin eriyədiyi qədər qarışdırın. Nəticədə qarışıq hər bir parçanın öz hissəsini aldığına görə balıqlı bir qızartma qabına dökülür. Sousu bir qaynağa gətirin, qovurma qabını bir qapaqla əhatə edin, atəşi çıxarın və tilapiyanı başqa 5 dəqiqə bişirin. Biz onu tərəvəz və düyü qarışığı ilə isti masaya xidmət edirik.
Folqa dilini necə hazırlamaq olar?
Tərkibi:
- Tilapia filesi - 500 g;
- duz, ədviyyat - dadmaq;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- Çörəyin göyərti - 30 g;
- cəfəri yeşillikləri - 30 q.
Hazırlıq
Mən dilapiyanı yuyar və quruyuram. Pomidor və bolqar bibəri kublara kəsilmiş, bitki yağı və qarışığı çırpılmış otlar və 2 çay qaşığı əlavə edin. Forma bitki yağı ilə yağlanmış, folqa ilə qarışdırılır və yuxarıdan balıq filesi qoyuruq, bitki qarışığını üstə qoyuruq. Üst folqa ilə əhatə və soba qoydu. 200 dərəcədə 30 dəqiqə bişiririk. Sonra folqa çıxarın, daha sonra balıqları sobanın altına sobaya qaytarın. Və 10 dəqiqəlikdə bizdə ləzzətli yemək var - tərəvəz garnitürlü tilapiya.