Toyuq filetosu ilə qarğıdalı, mətbəximizin reseptlərindəki məşhur birləşməsidir, lakin, bir qayda olaraq, çox az adam qoxulu, yumşaq və şirəli ət almaq üçün yeməyin iki əsas tərkibini düzgün şəkildə necə birləşdirə biləcəyini bilir. Toyuq ilə ideal qarğıdalı üçün maraqlı və sadə reseptlər paylaşacağıq.
Toyuq filesi ilə tacir qaydasında qarğıdalı
Buğda yağı üçün bu resept bir yeməkdə hazırlanmışdır və buna görə də bütün komponentlərin yemək prosesində zövqlərini bir-biri ilə mübadilə etmək rahatdır.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 1,1 kq;
- havuç - 340 g;
- soğan - 140 qr;
- su 720 ml;
- tomat pastası - 55 g;
- qarğıdalı yağı - 3 məhsul;
- sarımsaq dişləri - 3 ədəd.
Hazırlıq
- Dəri və filmlərdən ayrı bir toyuq.
- Tərəvəz hazırlamaq və xilas etmək. Əti bitki salatına əlavə edin və dərhal götürdüyü zaman qarğıdalıya hazırlaşın.
- Rind'i yuyun və artıq suyun axmasına icazə verin. Karabuğdayu kızartma kabuğunun içeriğine dökün, sarımsak pastası ve pomidor ekleyin, daha sonra suyla tökün.
- Qarğıdalı qaynağını qaynaqdan təxminən 20 dəqiqə müddətində qovurma qabına qoyun, qapağın altında hazır olmağa qədər püresi buraxın.
Buğda ilə tavuk filesi - resept
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 1 ədəd;
- soğan - 70 g;
- qaynadılmış toyuq filesi - 220 g;
- dəhşətli leaf
Hazırlıq
- Düyünə durulandan sonra, qurudun.
- Aşırı su taxıldan çıxsa da, soğanları parçaların aydınlığına qənaət edin. Laurel laurelinə əlavə edin.
- Qarğıdalı qarğıdalı qarğıdalı, duz ilə qarışdırın, toyuğa əlavə edilmiş toyuq filesi parçalarını əlavə edin və sonra hər iki dəfə iki dəfə suyun böyük bir həcmində tökülün (bu, həm su, həm də suyu ola bilər). Qarğıdalığı qaynadıktan sonra hazır olana qədər buraxın.
- Qarğıdalı yeyinti şirniyyatını suyu əlavə etdikdən sonra, "Pişirmə" rejimini hazırlayarkən və "Sökmə" rejiminə keçərkən multivarqda toyuq filesi ilə təkrarlamaq olar.
Fırında sobada qarğıdalı olan toyuq filesi
Tərkibi:
- soğan - 140 qr;
- şampignonlar - 230 qr;
- sarımsaq - 2 diş;
- qarğıdalı yağı - 1 ədəd;
- toyuq filesi - 430 qr;
- qaymaqlı qaymaq - 35 q;
- grated pendir - 115 q.
Hazırlıq
- Soğan-mantar sosunu hazırlayın və yoğrulmuş qarğıdalı və sarımsaq ilə qarışdırın.
- Qarışığı çörək qabına qoyun, yarım fincan su tökün.
- Toyuq, doğranmış mövsümə kəsilir və qarağatın üstünə qoyulur. Toyuqları qaymaqla yağıp yağlı pendirlə tutuşdurun.
- 25 dəqiqə üçün hazırlanmış 180 dərəcəlik bir sobada yeməyi buraxın.