Toyuq əti dünyanın ən çox insanları üçün ən çox yayılmış ətdir. Bir toyuq karkasının ən incə hissələrindən biri buddur, onlara çox ət verilir və göbək kimi quru deyil.
Çox maraqlı reseptlər var, ancaq hər halda, yerli istehsalçıların təzə soyudulmuş toyuq budalarını seçməlisiniz, baxmayaraq ki, dondurulmuş olanlar da əlverişlidir.
Fırında dadlı toyuq nibbles hazırlamaq necə mümkündür?
Bu reseptin dahi və lütfü et və duzdan başqa demək olar ki, hər hansı bir məhsula ehtiyacımız yoxdur.
Tərkibi:
- sümükdə toyuq budu - 6 ədəd;
- duz.
Hazırlıq
Yemək və qapaqlı və ya folqa ilə istifadə etmək olar. Yanacağın qabağına əvvəlcədən daxil edəcəyik. Defrosted və yuyulmuş budlar təmiz peçen ilə quru və az duzlu. Formanı və yağı yağdan toyuq yağı ilə yüngül şəkildə qızdırın. Ocaqları bir çörəkçilik təbəqəsinə yaydıq, bir qapaq ilə örtmək və ya bərkidin, folqa ilə qablaşdırırıq. İndi formu sobada yarım saat qoyduq, optimal temperatura təxminən 200 dərəcədir.
Folqa və ya örtüyü çıxarın (ətinizi su və ya pivə ilə, təxminən 50 ml ilə çileyləyin) və formu fırına göndərin, sonra da yandırın. İstilik bir qədər aşağı olur. Bu şəkildə hərəkət edərkən, dadlı çıtırluq qabığına sahib olan zövqlü aromatik pişmiş toyuq budunu alacağıq. İstəsəniz, ayrıca pişmiş sousa xidmət edin. Garnitür hər hansı bir yemək üçün uygundur, yüngül yeməkxana və ya pivə seçə bilərsiniz.
Çox adətən toyuq budalarını bişirmək çox mümkündür, amma bu möhtəşəm sadə resept darıxdırıcı olarsa, onda sizin üçün növbəti.
Tava tavanında bir sümük olmadan toyuq budunu necə bişirmək olar?
Bu yemək Pan-Asiya üslubundadır.
Tərkibi:
- toyuq budu - 2-3 ədəd;
- soğan - 0,5 ədəd;
- şirin qırmızı bibər - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- göyərti (cənnət, cəfəri, limon);
- susam yağı;
- isti qırmızı bibər;
- limon və / və ya əhəng.
Hazırlıq
Ət və dəri sümüklərdən kəsilir - bu suyu götürəcəkdir. Kiçik parçalara, şirin bibər və soğanlara kəsilən təmiz filetlər - qısa çubuqlar. Soğan və qızartma yağı ilə qızardılmış qızardılmış sobada qızardır. İstilik və sürücüyü 15 dəqiqə azaltın. Tava sürətlə silkələyin və məzmunu spatula ilə qarışdırın. Ümumi yemək müddəti 20 dəqiqədən çox deyil. Əməliyyatın sonunda limon suyu və / və ya əhəng, isti bibər, sarımsaq və göyərti əlavə edin. Bir az soya sosu əlavə edə bilərsiniz. Yan yemək olaraq, bu seçimdə düyü, əriştə və / və ya gənc simli çuğunduru seçmək daha yaxşıdır.