Fasulye ilə Borscht - bir ləzzətli ilk, mənşəyi hələ müzakirə olunur, əbədi ev yeməklərinin menyu daxil. Yeməkdə müqəddəs bir şey yoxdur: fasullar neytraldır və isti, qidalı dadın təsirinə məruz qalmaz və ət komponentlərini əvəz edir, faydalı və maliyyə cəhətdən əlçatan olurlar və buna görə beynəlxalq yeməkdə dəyişkən iştirakçılar olurlar.
Fasulye ilə borscht bişirmək üçün necə?
Ənənəvi isti müxtəlif tərəvəzlər, zəngin suyu, şirin və turş dadı və zəngin rəngidir. Tərəvəz dəsti fərqli ola bilər, beləliklə yeməyin uyğunlaşmasına təsir göstərir, çünki düzgün borschada "bir qaşıq dayanmalıdır". Düyülər sıxlığı, doyma verəcək və yeməkdə gecikməyəcəkdir, borscht üçün paxla hazırlamaq üçün nə qədər tez bilirsiniz.
- Fasulye ilə borschın hazırlanmasının uzun bir müddətə davam etməsi tələb olunur. Zaman çatışmazlığı varsa, fasulye 5 sm yuxarıda soyuq su ilə doldurun, bir qaynatmaq və su doldurun. Aşpazana qədər təkrarlayın.
- Başqa bir şəkildə lobya soda əlavə edilir. Bu prosesi sürətləndirəcək, lakin dad sitrik turşusu ilə tənzimlənməlidir.
- Pişirmə sonunda paxla hazırlayın.
- Fasulye ət çörək ilə paralel olaraq bişirilə bilər.
Ukrayna borsch - lobya ilə resept
Fasulye ilə Ukrayna borschı əsas yer lobya tərəfindən alındığı klassik resept növlərindən biridir. Dadlı yeməyin girişi düzgün bişirilmiş qidalardır və hamısı - ağ lobya, yumşaq və yumşaqdır. Saturuma nail olmaq üçün, onsuz da hazırlanmışdır, kartofla eyni vaxtda pawned və sonuna qədər basıldı.
Tərkibi:
- mal əti - 250 g;
- qarğıdalı - 75 g;
- lobya - 80 g;
- kartof - 4 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- kələm - 150 g;
- tomat pastası - 100 g;
- təzə cəfəri - bir ovuc.
Hazırlıq
- Bean qaynatmaq qədər bişirilir.
- Ətdən ətdən bişirin.
- Ət, kartof, kələm və fasülyanı suyu qoyun.
- Soğan və yerkökü ilə qızardın yağını borschaya qoyun.
- Beetroot, makaron əlavə edin.
- Borsch Ukrayna lobya ilə göyərti ilə doldurur.
Konservləşdirilmiş lobya ilə Borsch
Konservləşdirilmiş lobya ilə borsch üçün resept quru lobya ənənəvi versiyası oxşar: eyni yemək dəsti və zəngin ət ətli . Bəzi texniki fərqlər - mövcud baza ilə vacib olan yemək sürəti, məhsulun sonuna bir neçə dəqiqə qaldırılması, isti dadına təsir etməyəcəkdir.
Tərkibi:
- dana - 1,3 kq;
- çuğundur - 1 ədəd;
- kələm - 150 g;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- kartof - 4 ədəd;
- konservləşdirilmiş qırmızı paxla - 150 g;
- pasta - 70 q;
- şəkər çimdik;
- sirkə - 10 ml.
Hazırlıq
- Ət aşpaz, kəsilmiş və bulyona qayıt.
- Onun üçün kartof göndər.
- Yerkökü və soğan qızardır.
- Kələm çörəyi, tərəvəz əlavə edin.
- Makarna, şəkər və sirkə ilə çuğunduru qızartması borsch daxil edin.
- Qırmızı lobya əlavə edin.
- Qırmızı lobya ilə Borsch 5 dəqiqə sonra boşqabdan çıxarın.
Ətsiz ətli borsch
Fasulye ilə Borsch, əlinizdəki məhsullardan dadın müxtəlifliyinə nail ola biləcək bir reseptdir. Bir ovuc fasulyəsi və sadə tərəvəzlər ət və pastırma ilə mövsümdən asılı olmayaraq isti bir pəhriz isti bir zəngin yeməyi qəbul edə bilər, soyuq və isti xidmət edin.
Tərkibi:
- lobya - 150 g;
- kartof - 6 ədəd;
- kələm - 150 g;
- pomidor - 3 ədəd;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- soğan - 1 pc.
Hazırlıq
- Kartofu 10 dəqiqə bişirin.
- Kələm əlavə edin.
- Soğan, yerkökü, bibər və pomidor söndürülür.
- Hamısı 5 dəqiqə ilə borsch pəhrizini birləşdirir və bişirir.
Pomidor və lobya ilə borsch
Ət və lobya ilə Borsch - ət komponentləri olmadan menyu faydalı və qidalı yemək ilə diversifikasiya etmək istəyənlər üçün orijinal resept. Qeyri-adi bir yemək, oruc tutma və boşaltma günlərində məşhurdur, böyük üstünlüklərə malikdir - yüksək mövsümi dəyişən zaman bədən üçün zəruri olan yüksək protein tərkibi.
Tərkibi:
- pomidor sousunda spratlar - 450 g;
- çuğundur - 1 ədəd;
- lobya - 150 g;
- kartof - 5 ədəd;
- bibər - 1 ədəd;
- kələm - 150 q.
Hazırlıq
- Pomidor üçün paxla 5 dəqiqə sonra - pancarlardan sonra kartof əlavə edin.
- Kələm və bibər qoyun.
- Bir az qaynamaq qaynatmaq və lövhə borschından lobya ilə çıxarın.
Lələk və lobya ilə Borsch
Çörək və fasulye ilə Borsch , çoxkomponentli və faydalı tərkibi nəzərə alınmaqla tam yeməyi əvəz edə biləcək bir yeməkdir. Əsas rahatlıq, xırda kələmdir, bu, gəncdən daha məlumdur və son vitamin ehtiyatını aşır. Qidalandırıcı və qidalandırıcı isti bir çox versiyaya malikdir, lakin ən məşhur toyuq çörəyi.
Tərkibi:
- lobya - 80 g;
- turş kələm - 250 q;
- broth - 2,5 litr;
- havuç - 1 ədəd;
- pasta - 55 q;
- soğan - 1 pc.
Hazırlıq
- Fasulye bişirin, suyu daxil edin.
- Yerkökü və soğan makarna və kələm ilə qızardır. 200 ml suya dökün və 7 dəqiqə qaynadılır.
- Qarışıq əlavə edin və borschı başqa 5 dəqiqə fasulye ilə bişirin.
Göbələk və lobya ilə Borsch - resept
Göbələk və fasulye ilə Borsch borsch "ət" təbiəti üçün mükəmməl uyğunlaşdırılmış, bir qidalı yemək deyil. Əsas komponentlər - göbələklər və lobya bitki zülalları zəngindir və buna görə də, dad itkisiz ənənəvi tərkibə layiqdirlər. Hazırlıq texnologiyası klassik formulaya uyğun və hər şey mövcuddur.
Tərkibi:
- quru göbələklər - 65 q;
- kələm - 250 g;
- kartof - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- lobya - 150 g;
- tomat pastası - 50 q.
Hazırlıq
- Sızan fasulye 30 dəqiqə bişirilir.
- Bütün kartofları əlavə edin.
- Qurudulmuş göbələklər su ilə doldurulur.
- Pancar, yerkökü və soğan pasta ilə qovur.
- Kartof rastolkit, kələm, qızartma və göbələk əlavə edin.
- 15 dəqiqə bişirin.
Lentil çorbası lobya ilə - resept
Konservləşdirilmiş fasulye ilə lenten borsch, sağ və sağlam yeməkdir. Oruc günlərində, tez və dadlı vitaminlərin itkisini artırmaq istəyirsən və bu resept tamamilə istədiyiniz nədir. Mağazanın yığdığı fasulye vaxt və dəstək proteinini sürətləndirəcək.
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş fasulye - 200 qr;
- kartof - 2 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- kələm - 250 g;
- tomat pastası - 50 g;
- soğan - 1 pc.
Hazırlıq
- Kartofu suya dökün.
- 10 dəqiqəlik kələmdən sonra əlavə edin.
- Pasta ilə çuğundur və soğan qızartması, borsch yer.
- Sonra lobya göndərin və 10 dəqiqədən sonra söndürün.
Borsch bir çox değişkenli fasulyelerle
Fasulye və ət ilə Borsch bir çox dəyişkən üçün yaradılan ideal və faydalı bir seçimdir. Bunda fasulye yumşaq, incə bir toxumadan əldə ediləcək və qonşu maddələrin aromalarına həsrət edəcək və ət şirinlikini saxlayacaq və suyu aşpazına verəcəkdir. Müasir bir maşında yavaş, həsrət yüksək keyfiyyətli yeməyi təmin edir.
Tərkibi:
- lobya - 150 g;
- çuğundur - 2 ədəd;
- soğan -1 pc;
- havuç - 1 ədəd;
- pasta - 50 g;
- mal əti - 250 g;
- kələm - 150 g;
- neft - 40 ml;
- su - 3 litr.
Hazırlıq
- Ət, soğan və yerkökü qızartması "Pişir".
- Makaron və çuğunduru əlavə edin.
- Nəmləndirilmiş lobya və kələm qoyun, su tökün.
- "Çorba" rejimində 2 saat bişirilir.