Banan tortu yalnız çay süfrəsi və ya səhər yeməyi üçün xahiş edə bilməyəcək, lakin zərurət yarandığı zaman bütün şirniyyatlarını bayram masasında gölgeləmək üçün sulu və ətirli bir müalicədir. Banan çörəklərinin tərifi hətta təcrübəsiz məsihçi üçün də hazırlana bilər və özünü pəhrizləmə qazanclı bir prosesdir. Bütün bunlardan ötrü dadlı yetişən meyvələr dərəyə gələ bilər.
Şokoladlı Banana Cupcakes
Banan muffinləri palçıq şəklində parça parça hazırlana bilər. Bu formada, desert rahat və xidmət və işləmək üçün onlarla gəzinti etmək.
Tərkibi:
- Kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - bir əsrin 1/3;
- yumurta - 1 ədəd;
- banan - 2 ədəd;
- vanil ekstraktı - ½ tsp;
- un - 1 ədəd;
- çörəkçilik üçün soda - ½ çay qaşığı;
- duz - 1/8 tsp;
- şokolad qırıntıları - ¼ tbsp.
Hazırlıq
Banan çörəklərindən əvvəl kiçik bir qabda yumşaq yumurta və şəkəri hamar qədər qarışdırın. Bir yumurta vuruşu, bir qarışdırıcı bananas doğramaq və qarışıq əlavə edin. Yağ və banan əsasını vanil yağı ilə düzəldin. Ayrı bir qabda bütün quru maddələrə qarışdırın və yağlı bir qarışıq əlavə edin. Xəmirə şokolad fişləri ilə çiləyiniz və kakao şəklində yayılmış, yağlıdır. Banan muffinləri təxminən 20 dəqiqə, 180 dərəcə istilikdə bişirilir.
Yumurtasız pendir və banan kokteyli
Tərkibi:
- un - 200 qr;
- şəkər - yarım əsr;
- xama - 150 g;
- kəsmik pendir - 200 q;
- banan - 2 ədəd;
- çörək pudrası - 1 ½ tsp;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Blenderı tam gücə çevirin və yarım bardak şəkərli homojen kütlədə xama, pendir və bananları döyün. Su banyosunda, kərə yağı süzülür və banan süzgülü qarışığı ilə unu qızdırırıq. Hamuru yaxşı qarışdırırıq və yağlı forma tökürük. 25-30 dəqiqə 200 dərəcə banan tortu yeyirik. Hazır qəlyanaltı şəkər, banan və çiyələk dilimləri ilə dekorasiya edilir.
Fındıq ilə banan tortu
Bir kakao parlaq banan ləzzətini sulandırmaq istəyirsinizsə, yalnız dad dəyişdirmək deyil, həm də desert toxuması dəyişən bəzi qoz-fındıq və quru meyvə əlavə edin.
Tərkibi:
- un - 300 qr;
- soda - 1 ½ tsp;
- şəkər - 200 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- banan - 300 g;
- bitki yağı - 180 ml;
- süd - 180 ml;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq.
- qoz-fındıq - 100 qr.
Hazırlıq
Birinci mərhələdə soda və unu qarışdırırıq, şəkər, yumurta, bişmiş banan və limon şirəsi ilə qarışan süd əlavə edirik. Bizim cupcakes üçün nəmli və şirəli üçün, onlar bitki yağı ilə yoğrulur lazımdır. Xəmirin qarışığı ilə yoğurun.
Çörək qabının dibi yağı ilə yağlanmış və çınqıl qozası ilə səpilir. Hamuru bir kalıba dökün və bizim cupcake 170 dərəcə 45 dəqiqə yandırın. Hazır şirin bal ilə tökülür və ya bir fincan isti çayla bənzəyir.
Yoğurtda banan tortu
Tərkibi:
- banan - 2 ədəd;
- un - 200 qr;
- şəkər - 200 g;
- kefir - 100 ml;
- bitki yağı - 100 ml;
- soda - 1 çay qaşığı;
- duz - ½ tsp.
Hazırlıq
Böyük bir qabda banan yağıyoruz. Yumurta və şəkər əlavə edin, qarışığı birlikdə çırpın. Sonra qalan maye maddələr, yumurta və kefir növbəsində aşağıdakı.
Bir otel kase, un, soda, duz qarışdırın və maye tərkibə daxil edin. Hamur hazırdır, maye çevirmək lazımdır. Banan tortunu bişirmədən əvvəl, biz fırını 180 dərəcə qızdırırıq, sonra isə çörək qabını yağı ilə yandırırıq və arzu olsaq, tarçın ilə çiləməliyik. 40-45 dəqiqəlik şirəli və ətirli desertimizi yudumlayırıq, diş həkimi ilə hazırıqlığını yoxlayırıq.
Xidmətdən əvvəl, kakao, ümumiyyətlə, şərbət və ya ərinmiş şokoladla tökülür, ancaq sadə toz şəkərlə tutuşdura bilərsiniz. Bon appetit!