Suyu təmizləyən incə pancake - resept

Dadlı pancake etmək üçün bir çox variant var. Aşağıda tarifləri öyrənmək, necə suya nazik pancake deşik ilə bişirmək.

Suda nazik pancake üçün resept

Tərkibi:

• içməli su - 500 ml;
• çörəkçilik tozu - 10 g;
• duz - bir çimdik;
• yumurta - 3 ədəd;
• şəkər - 45 g;
• Ən yüksək dərəcəli buğda unu - 270 qr;
• bitki yağı zərifdir - 60 ml.

Hazırlıq

1. Biz yumurta pozur, duz və şəkər qoyuruq. Bütün bunlar yüngül köpüklə doludur.
2. 150 ml suyun tökülməsi, unu, çörək pudrası və qarışdırıcı ilə qarışdırın.
3. Qalan su və yağı tökürük, daha yaxşı qarışdırın.
4. Birinci pancake üçün, qabartma qabını yağla yağlayın, bir az xəmir tökün, səthə yay və pülək qızartın.
5. Pancake qabda bir qalaq qoyun və bir qapaq ilə əhatə edir. Sonra onlar yaxşı steamed və yumşaldılır.

Yumurtasız suda pancake - resept

Tərkibi:

• qaynadılmış su - 500 ml;
• şəkər - 70 q;
• ən yüksək dərəcəli buğda unu - 250 qr;
• bitki yağı - 100 ml;
• çörəkçilik soda - çimdik;
• duz.

Hazırlıq

1. Suyun yarısında şəkər, duz, sirkə, soda və yağ əlavə edin. Bütün bunları qarışdırın və unda tökün.
2. Ardıcıl olaraq qarışıqlığı dayandırmadan qalan su tökün.
3. Hazırlanan xəmirdən bir saat qapaq və ya dəsmal ilə örtülür. Bu məcburi bir prosedurdur, çünki pancake daha elastik olacaq.
4. Qızartma tavası yaxşı qızdırılıb, biz yağı yağlayırıq, bir xəmir çörək toplayırıq. İsti bir qabda duz və onu müxtəlif istiqamətlərə çevirərək, xəmirin yer üzünə yayılmasını təmin edin.
5. Hər iki tərəfdə Fry pancake.

Suda nazik kələm pancake

Tərkibi:

• qaynar su - 2 fincan;
• şəkər - 50 g;
• toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
• soda ərzaq - çimdik;
• un yüksək - 250 qr;
• bitki rafine yağı - 50 ml;
• duz.

Hazırlıq

1. Duz və şəkərin əlavə edilməsi ilə təxminən 5 dəqiqə yumurta yeyin.
2. Kəsmə prosesini dayandırmadan, 1 fincan qaynar su əlavə edin. Bundan sonra, bütün unları tökün və qarışdırıcıyı qarışdırın.
3. Soda qaynar suyun ikinci şüşəsinə tökülür və qarışığı xəmirə tökün, yenidən qarışdırın. Yağda töküldük və 20 dəqiqə dəmlənmiş xəmirdən buraxdıq.
4. Hər iki tərəfə qırmızı qədər qızartmaq edin. Qovurma qabları mütləq yaxşı qızdırılmalıdır.

Mineral suda nazik pancake - resept

Tərkibi:

• toyuq yumurtası - 5 ədəd;
• qazlı mineral su - 500 ml;
• Soya sirkə ilə sulanmış - ½ çay qaşığı;
• şəkər - 30 g;
• Günəbaxan rafine yağı - 70 ml;
• buğda unu yüksək 300 qr;
• duz.

Hazırlıq

1. Mineral suyu duz, şəkər, sirkə, soda ilə birləşdiririk.
2. Biz yumurta çəkirik və hərtərəfli qarışdırırıq.
3. Bütün unu tökürük.
4. Kərə yağı üzərinə tökün və xəmirə hamar qədər sürüşdürün.
5. İlk dəfə olaraq isti qızartma qabını yağı ilə yandırırıq, hamurun bir hissəsini tökür, yer üzünə yayırıq və birdən və digər tərəfdən pancake qovururuq.
6. Testin içində olan kifayət qədər yağ olacağı üçün, qabıqlı suyun üzərindəki bütün sonrakı nazik pancakes, tava ilə əlavə yağlama etmədən zaten artıq tökülür.

Suda ləzzətli nazik pancake

Tərkibi:

• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• qarğıdalı unu - 200 g;
• içməli su - 500 ml;
• bitki yağı kokusuz - 40 ml;
• şəkər - 40 g;
• duz.

Hazırlıq

1. Yüngül bir ağ kütləsi yaranana qədər yumurtaları hərtərəfli məğlub etdik. Sonra 2-3 dəqiqə buraxın. Beləliklə kütləvi oksigen ilə doymaq üçün vaxt lazımdır.
2. Başqa bir tankda isti su, duz, şəkər tökün və qarğıdalı unu tökün, diqqətli bir çırpma ilə xəmir qarışdırın.
3. Alınan çəkidə biz əvvəlcədən döyülmüş yumurta daxil oluruq, biz yağ tökürük və homojenliyə qarışırıq.
4. İsti bir qızartma qabda pancake-yeyin.