Salat "dəniz kokteyli" karides və squid ilə dəniz məhsulları sevənlər tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcək. Bu qəlyanaltı yeməkdə dəniz hədiyyələri öz zövq xüsusiyyətlərini mükəmməl şəkildə ortaya qoyur və eyni zamanda bütün faydalı xüsusiyyətləri tam olaraq saxlayır.
Bundan əlavə, salatın xüsusi pəhriz xüsusiyyətlərinə diqqət yetiririk. Dəniz bədənin çox səliqəli və daha səmərəli olması ilə səciyyələnən zülalın əla bir qaynağıdır. Tərəvəzlə birlikdə, dəniz kokteyli rəqəmə heç bir zərər vermir.
Dəniz salatı "Dəniz kokteyli" hazırlamaq üçün necə - tərəvəz və kral prawns ilə resept
Tərkibi:
- dəniz kokteyli (midye, ahtapot, karides, kalamar) - 475 g;
- karides kralı - 5-7 ədəd;
- Təzə xiyar - 2 ədəd;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- salat soğan - 1 ədəd;
- çuxurlar olmadan zeytun - 100 g;
- albalı pomidor - 190 qr;
- pendir sərt - 110 g;
- təzə göyərti seçmək - dadına;
- sarımsaq - 2 diş;
- qreypfrut - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 75 ml;
- bibər qara yer - dadmaq;
- şəkərli şəkər - dadmaq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Dəniz kokteylini qaynar, duzlu su ilə göndəririk, yenidən qaynatana qədər gözləyin, örtün, yanğını söndürün və iki dəqiqə dayanmasına imkan verin. Sonra məzmunu bir süzgəcə birləşdirin və dəniz məhsulları şüşəsinə bütün maye qoyun. Hazır və pişik karidesə qədər qaynadın.
Hal-hazırda salat soğanını təmizləyirik və yarımdolaqları parçalayırıq, xiyarlarımı yuyub quruduğumuzu silmək və kiçik bir samanla kəsdiririk. Bolqarıq bibərini sapı və toxumdan çıxarır və xiyarlara bənzər bir şəkildə əzmək, gilas pomidorlarını yarıya endirmək və zeytunu üzüklərə kəsmək. Pendirə orta qatranın içindən keçirik.
Bir qabda dəniz kokteyli, hazırlanmış tərəvəz, pendir və zeytun bağlayırıq və doldurulmağa hazırlaşırıq. Qreypfrutdan meyvə şirəsini sıxaraq, əvvəlcədən təmizlənmiş sarımsaqlı qarışıqları sıxıb zeytun yağı əlavə edin, ona duz əlavə edin, qara bibər və şəkərlə duz edin, yaxşı qarışdırın və yaranmış qarışığı bir salata salın. Səmərəli şəkildə qarışdırın, salat qabına qoyun, təzə otlar və padşah karideslərini bəzəyin və xidmət edə bilərsiniz.
Yemək və pendir ilə salat "Dəniz kokteyli" hazırlamaq üçün necə?
Tərkibi:
- dəniz kokteyli (karides, midiya, ahtapot, qırmızı, kalamar) - 475 g;
- böyük toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- təzə xiyar - 1-2 ədəd;
- bryzza - 120 g;
- zeytun və qara zeytun - 120 g;
- böyük salat yarpaqları - 2-3 ədəd;
- təzə göyərti seçmək - dadına;
- zeytun yağı - 75-80 ml;
- bibər qara yer - dadmaq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Əvvəlcə əvvəlki reseptdə olduğu kimi, bir dəniz kokteyli hazırlayacağıq. Bu vəziyyətdə, əvvəlki reseptdən gələn tövsiyələri istifadə edə bilərsiniz və iki dəqiqəlik dəniz məhsulları ilə davam edə bilərsiniz
Əlavə qaynatmaq, təmizləmək və kiçik dilim yumurtalarına kəsmək, saman yıkanmış və qurudulmuş xiyarcıları kəsmək və dairələrdə zeytun və zeytunu kəsmək. Salat yarpaqlarını əllər ilə yırğalayırıq və ya şeritler halında kəsəcəyik. Bundan sonra, hazırlanan maddələrin bir salat qabına qarışdırın, pendirin parçalarını üstə qoyun və zeytun yağı, bibər və duzu bir qarışığı ilə salatı geyin.