Sezar salatı ilə toyuq və croutons bir çox təfsir ilə bir resept, hər biri özü ilə əlamətdar və orijinal. Yakıtı doldurulması və ya qəlyanaltıın tərkibində dəyişiklik etmək, özünü və ailəsini seçilən yeməyin ən məqbul versiyasını seçmək mümkün olacaq.
Sezar salatını toyuq ilə necə hazırlamaq olar?
Sezar üçün toyuq və kraker maddələrinin öyrənilməsi, onun hazırlanmasının sadəliyini və istifadə olunan məhsulların mövcudluğunu aydınlaşdırır.
- Salatada ədviyyatlara və ədviyyatlara əlavə yağda qızardılmış və ya qızardılmış toyuq əti əlavə edilir.
- Yeməyin başqa bir daimi tərkib hissəsidir ki, bu vəziyyətdə əl ilə hazırlanmış, əvvəlcə dilimlənmiş çörəyin sarımsaqla yoğurulması və ya soba içərisində qurudulması, əvvəllər ətirli yağı ilə süzülmüşdür.
- Toyuq və croutons, çoxkomponentli dəbdəbəli paltar ilə zənginləşdirilmiş salat yarpaqları ilə geniş bir qabda qoyulur.
Sezar üçün toyuq ilə sous
Sezar üçün Sezar üçün salatın doldurulması, salatın özü kimi, müxtəlif növ maddələrdən istifadəni nəzərdə tutan bir çox sortlara malikdir. Klassik bir reçetə, daha zərif aşpazlıq təcrübələrinə başlamadan əvvəl, təcrübədə sınaqdan keçirilməli olan ilk olmalıdır.
Tərkibi:
- yolks - 2 ədəd;
- xardal - 1 tatlı qaşıq;
- limon suyu - 1,5-2 st. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2 diş;
- zeytun yağı - 0,5 gözlük;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Limon suyu və xardaq sarısı əlavə ilə çırpma ilə durulayın.
- Sarımsaqda qarışdırın.
- Bir az yağı əlavə edin və qalınlığa qədər qarışığı döyün.
- Süslənmiş sousu dadmaq üçün mövsüm.
Sezar üçün evdə krakerlər
Sezar üçün krakerlər , öz əlinizlə baza komponentli ağ çörək və ya çörək kimi istifadə etmək üçün tövsiyə olunur. Gevrek bir qatqı almaq üçün sürətli bir yol çörəyin üzərinə yağ ilə qızardılmış bir qabda qızartmaq, üzərinə əvvəlcədən qaşıq sarımsı əlavə etməkdir. Buna baxmayaraq, croutons bütün parametrləri üçün ideal soba işləyir.
Tərkibi:
- ağ çörək və ya süd - 200 g;
- zeytun yağı - 50 ml;
- sarımsaq - 1 diş.
Hazırlıq
- Çörək peeled və 1 sm-dən çox olmayan bir tərəfi ilə kublar kəsilmişdir.
- İçindəki qırıq sarımsağın qızardılması ilə yağ yağı, sonra da çörək ilə kəsilmiş və qarışdırılmışdır.
- Küpləri bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və 7 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin.
Toyuq və croutons ilə Classic Sezar salatı
Sezar salatı ilə toyuq və croutons, klassik resept sonra təqdim olunacaq, bütün maddələr iştirakı ilə ibtidai hazırlanır. Əgər əvvəlcədən tərəvəz hazırlamaq və toyuq hazırlamaq istəyirsinizsə, qəlyanaltı yalnız bir neçə dəqiqə çəkəcəkdir. Yerli qonaqlar və qonaqlar həm bu yeməyin görünüşü, həm də dadından məmnunuq.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 300 q;
- salat yarpaqları - 1 dəst;
- Parmesan - 40 g;
- krakerlər - 100 g;
- salat üçün sarğı - 250 q;
- quşçuluq, duz, bibər, zeytun yağı üçün ədviyyat.
Hazırlıq
- Kublar və ya kublar daxil toyuq, duz, bibər, mövsümü ilə mövsüm, qızartmaq qədər yağ yağ.
- Yarpaqları qopar, bir qabda yatır, üçüncü dolum suyu.
- Soyudulmuş ət və kreşləri üstünə qoyun, soyunmaq və pendirlə tutuşdur.
- İstədiyiniz halda, albalı və ya bıldırcın yumurtasının yarısını əlavə edərək, klassik Sezarın toyuq ilə masaya qədər xidmət edin.
Siqaret çəkən toyuq ilə Sezar
Sezar salatının toyuq və croutons ilə hazırlanması aşağıdakı resepsiyaya uyğun olaraq, qızardılmış toyuq ətindən istifadə edilmiş quş ətinin əvəzinə klassik versiyasından fərqlənir. Döşəmədən dəri almadan, ayaqları və bacaklarından uyğun bir ət olmadığı təqdirdə, yağ və damarlardan təmizləyərsiniz.
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 300 g;
- salat aysberqi - 200 q;
- Parmesan - 50 g;
- krakerlər - 100 g;
- salat üçün sarğı - 300 g;
- xiyar və ya pomidor - dadmaq.
Hazırlıq
- Yanacaq doldurma üçün kraker və sos hazırlayın.
- Salat yarpaqları yırğalanır, bir plaka üzərinə qoyulur, sous ilə tökülür.
- Üstündə dilimlənmiş bir toyuq, kraker qoydu, pendir ilə çiləyə basdırın, bütün paltarları yeyin.
- Sezar salatını haşata və ya pomidorda çəkilmiş toyuq dilimləri ilə bəzəyin.
Qaynar toyuq ilə Sezar salatı
Sezar üçün növbəti resept toyuq və croutons ilə qaynadılmış ət ilə hazırlanır, bu da asan və daha az kalorili olur. Dilimsizliyin olmaması dilimlənmiş mərsinmiş göbələklərin əlavə edilməsi və yeməyi daha zərif hala gətirməsi ilə əvəz edilə bilər, 1-2 mayalanmış hamsi doldurulmasına müdaxilə edir.
Tərkibi:
- qaynadılmış toyuq - 200 q;
- salat yarpaqları - 1 dəst;
- turşu göbələkləri - 100 g;
- qaynadılmış yumurta - 3 ədəd;
- Parmesan - 50 g;
- krakerlər - 100 g;
- salat üçün sarğı - 300 q.
Hazırlıq
- Chop ilə qaynadılmış toyuq və göbələk, soyunma ilə hazırlanmış salat üzrə yayılmışdır.
- Üst kələmlər yayılmış və dilim yumurtasına kəsilmiş, bütün sousu tökmək.
- Səs verməkdən əvvəl Sezar salatını toyuq və çörək qırıntıları ilə qızardılmış pendirlə tutam.
Qızardılmış toyuq ilə Sezar
Evdə toyuq ilə Sezar üçün başqa bir resept daha sonra təqdim olunacaq. Bu vəziyyətdə, qızardılmış suyuqlu toyuq göğsü, ilk növbədə isti neftdə qəhvəyi olan ət komponenti kimi istifadə olunur və sonra nazik plitələrə kəsilir. Tercihen ət ədviyyatlara və qurudulmuş sarımsağa əlavə olunmaqla əvvəlcədən marinadlanır.
Tərkibi:
- toyuq döşəsi - 1 ədəd;
- salat yarpaqları - 1 dəst;
- Worcestersky sousu - 0.5 tbsp. qaşıqlar;
- Parmesan - 50 g;
- krakerlər - 100 g;
- salat üçün sarğı - 250 q;
- duz, bibər, köri və qurudulmuş sarımsaq - çimdik;
- bitki yağı.
Hazırlıq
- Toyuq döşündə duz, bibər, köri, qurudulmuş sarımsaq əlavə edilir.
- Əti yağda qızardın, salfetin üstünə yayıldın, sonra isə bloka salın.
- Kəskin sousu əlavə edərək, klassik paltar hazırlayın.
- Tatlarda salat yarpaqlarını yaydırın, sousu tökün.
- Sonra onlar toyuq, kraker yaymaq, sarğı dökmək, pendir ilə tutam.
Sezar salatı ilə toyuq və pastırma - resept
Sezar salatı ilə toyuq və croutons qaşlanmış donuz əlavə ilə əlavə dadı qeydləri və doyma əldə bir resept edir. Toyuq zənginləşdirilmiş ədviyyatlarda qaynadılmış və ya kəsilmiş, zapranirovat və sonra bir ağız-suvarma rustik qabığına qızartmaq bilər. İnanılmaz möhtəşəm bir bişirmə yumurtası və ya albalı yarpağı ilə bəzəyəcək bir qəlyanaltı olacaq.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 400 g;
- salat yarpaqları - 1.5 şüa;
- pastırma şeridi - 4-5 ədəd;
- Parmesan - 40 g;
- krakerlər - 150 g;
- salat üçün sarğı - 300 g;
- duz, bibər, ədviyyat, yağ.
Hazırlıq
- Küpləri və ya çubuqlara kəsilmiş toyuq filesi ilə qaynatmaq və ya qızartmaq.
- Donuzları çubuqlarla parçalayıb qovurma qabına qəhvəyi.
- Yeməkdəki salat yarpaqlarını yayaraq, sarğı ilə duz.
- Ət, pastırma və kraker qoyun, sous ilə sous.
- Sezar salatını donuz və rusk pendirlə tutaraq xidmət edin.
Sezar salatı ilə toyuq və Pekinə kələm
Sezarın toyuq və çobanla hazırlanmasını, Peking kələm ilə salat yarpaqlarını əvəz edə bilərsiniz. Bitkinin şirəli şirəli yarpağı qidalandırılmış qızardılmış toyuq və dadlı sous ilə mükəmməl şəkildə qarışır, qəlyanmanın klassik dadını yeni notlarla doldurur. İstədiyində kompozisiya tərəvəzlərlə tamamlanır və Worchester sousu ilə doldurulur.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 350 g;
- Peking kələmi - 0,5 çəngəl;
- Parmesan - 50 g;
- krakerlər - 150 g;
- salat üçün sarğı - 300 g;
- duz, bibər, ədviyyat, yağ.
Hazırlıq
- Toyuq filesi dilimlənmiş, tövlənmiş və yağı ilə qovurulmuş qabda qızardılmışdır.
- Kələm yarpaqlarını parçalara ayırmaq, bir qabda qoymaq, soyunma üzərinə tökmək və toyuq tamamlamaq.
- Salatanı kreşlər və pendirlə tutaraq sousla çiləyərək xidmət edin.
Sezar salatı ilə toyuq və pomidor
Çiçəkli pomidor və toyuq ilə Sezar salatı təəccüblü dadlıdır. Döş, qaynadılır, doğranır və qril qızardı və ya bişirilir, sonra kublar və ya kiçik kublar şəklində kəsilir. Klassik yanacaqdoldurma limon suyu və sarımsağın əlavə edilməsi ilə xama və xardal qarışığı ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 350 g;
- albalı pomidor - 200 g;
- hər cür salatı - 120 g;
- Parmesan - 50 g;
- krakerlər - 120 g;
- salat üçün sarğı - 300 g;
- duz, bibər, ədviyyat, yağ.
Hazırlıq
- Toyuq, sarğı və kraker hazırlayın.
- Salataqlı bir yeməkdə pomidor və çovdar toyuq ilə qarışıq yayılmış, bütün səxavətlə sarğı sulandı.
- Salatanın səthini pendirlə tutaraq xidmət edin.
Tuzlu və karidesli Sezar
Dəniz məhsulları üçün laqeyd olmayan və komponentlərin orijinal birləşmələri üçün salat hazırlamaq üçün növbəti variant. Bu vəziyyətdə klassik resept dadmaq və qəlyanaltıları asanlaşdırmaq üçün yeni kölgələr gətirəcək karideslər ilə tamamlanır. Bu halda yarpaq salatı kahı və aysberq əvəz edəcək.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 350 g;
- albalı pomidor - 250-300 qr;
- karides - 300 g;
- kahı və aysberq - 150 g və ya dadmaq;
- Parmesan - 70 q;
- krakerlər - 120 g;
- salat üçün sarğı - 350 g;
- duz, bibər, soya sousu, kərə yağı.
Hazırlıq
- Toyuq kəsilir, duz, bibər və soya sousu ilə qarışdırılır, daha sonra qızartılara qovurulur.
- Karidesə qızartın və ya qızartın.
- Bir dilim üzərində salat yarpaqları yırtın, yemək yığın, üzərində sousu tökün.
- Toyuq, karides, gilas yarımları, bir kostyum ilə ətirli kreşlər əlavə edin.
- Sezar salatını karides və kreş pendirlə tutaraq xidmət edin.