Sadə və dadlı squid salatası faydalı bir zəriflikdir. Düşük kaloriya məzmunu və qida dəyəri dəniz sakinlərinə çoxlu pəhriz qabları üçün ştapel verir və qastronomiya xüsusiyyətləri qiymətli qardaşları əvəz etməyə imkan verir, zərif və büdcə qəlyanaltıları yaradır.
Qələmi salatı necə hazırlamaq olar?
Saqqızın sadə və dadlı salatını hazırlamaq üçün bir çox yol var, ancaq bunların hamısı bilmək lazım olan nöqtələrə əsaslanır. Mağazaların rəflərində tez-tez dondurulmuş və açıq olmayan kalamar olunur. Onlar daha keyfiyyətli və faydalı sayılır və salat əlavə etməzdən əvvəl, karkas təmizlənməlidir və qaynadılmalıdır.
- Salat üçün qaynar qovurmadan əvvəl təmizlənməlidirlər. Dondurulmuş - qaynar suda bir dəqiqə əriyərək və sonra buzlu suya salınmalıdır. Dəri asanlıqla qaldırıla bilər və məhsul susuzluğunu və incə toxumasını saxlayır.
- Qatıq qaynar bir neçə variant var. Ədviyyatlı su qaynana gətirilməlidir, daha sonra sobayı yalnız 10 saniyəyə endirmək lazımdır - uzun müddətli pişirmək ət kauçukunu edəcəkdir.
- Suyu ədviyyatlarla qaynatmaq, karkas qoymaq və dərhal oddan çıxarmaq olar. Əti 10 dəqiqə doldurun.
Xiyar və yumurtalı qovun salatı
Squids və yumurta ilə salat - Sovet dövrünün yemək təmsil bir bayram yeməyi. Təcrübəli klassiklər kompozisiyalarını dəyişdirmirdilər, çünki mükəmməl və əlavələr tələb etmir. Qovun əti xiyar və qaynadılmış yumurta ilə mükəmməl birləşir, salatı hər hansı bir masanın bəzəyəcəyi təzə, incə və qidalı qəlyanaltı halına gətirir.
Tərkibi:
- kalamar - 500 g;
- xiyar - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- xama - 60 q;
- yaşıl soğan lələkləri - 4 ədəd;
- marul yarpağı - 2 ədəd.
Hazırlıq
- Calamaries soymaq, qaynatmaq və kəsmək.
- Yumurta qaynadılır, xərçəngi proteindən ayırır.
- Zülalını sıxın və sarımları qarışdırın və xama ilə qarışdırın.
- Xiyar kəsmək, onlara squid və squirrels əlavə edin.
- Kalamar kremin sadə və dadlı salatını doldurun.
Konservli kaliyadan salat
Konservli kalamarla ən dadlı salat dənizkənarın pəhriz və qida xüsusiyyətlərini qoruyacaq bir ləzzət və lüks bir görünüş əldə edəcəkdir. Bu resept tələblərə cavab verir: təzə tərəvəzlər və ahtapotlar ləzzət və faydalılığa bir ləzzət əlavə edəcək və limon və zeytun yağı sarğı dadına vuracaqdır.
Tərkibi:
- konservli kalamar - 200 qr;
- konservli ahtapot - 100 g;
- albalı pomidor - 10 ədəd;
- Salat yarpaqları - 4 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1/2 ədəd;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 60 ml;
- limon suyu - 20 ml.
Hazırlıq
- Pomidor, bibər və soğanı kəsin.
- Squid və ahtapot qarışdırın, tərəvəz əlavə edin.
- Salatanın hər tərəfinə qoyun.
- Sızma və limon suyu ilə sadə və dadlı Aralıq dənizi salatını doldurun.
Squids ilə salat - resept
Qələm və göbələk ilə salat , ənənəvi balıq sosunu əlavə edərək, Asiya üslubunda yaratsanız masanın əsas yeməyi olacaq. Squids bir çox komponentlə birləşir və onların göbələklərlə uğurlu birləşməsi daha da çətinləşir. Hər iki məhsul qidalandırıcıdır və neytral dadı olan müstəqil yeməyə çevrilə bilər və bir yüngül süsən içindədir.
Tərkibi:
- kalamar - 400 g;
- havuç - 50 g;
- şampinonlar - 250 q;
- soğan - 50 g;
- balıq sousu - 40 ml;
- neft - 50 ml;
- şəkər bir çimdikdir.
Hazırlıq
- Peeled squid, 2 dəqiqə kəsmək və qızartmaq.
- Ayrılan soğan, yerkökü və göbələklər ayrıca olaraq.
- Bütün maddələr əlavə edin, sousu, şəkər əlavə edin və 5 dəqiqə itələyin.
- Qızardılmış qovunun salatı isti idi.
Squid və crab çubuqları ilə salat
Yengeç çubuqları əlavə edərkən squid ilə sadə bir salat daha qidalı olacaq. Bu birləşmə maksimum fayda gətirəcək, təəccüblü dad və minimum məhsul tələb edəcək. Meze, məşhur qırmızı salataya bənzəyir, amma tez hazırlaşdığı üçün. Yemək şirəli, yumşaq və batırılmışdır ki, bütün maddələr incə və incə kəsilir.
Tərkibi:
- kalamar - 450 g;
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- qarğıdalı - 100 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- mayonez - 100 g;
- limon suyu - 20 ml.
Hazırlıq
- Squid squids, dilim və mövsüm bir limon ilə.
- Yumruğa dəyirmanı açın.
- Yengeç çubuqlarını kəsdirin.
- Bütün birləşdirin, qarğıdalı əlavə edin.
- Kalamar mayonez ilə sadə və ləzzətli bir cəf salatını doldurun.
Kalamar və karides ilə dəniz salatı
Squids və krevet ilə salat tez və heç bir təltif masa bəzəyəcək çətin ki, bir dadlı yemək deyil. Yeməyin xüsusiyyətləri yemək, incə və orijinal dad və universal xidmət rahatlığıdır. Belə bir soyuq qəlyanaltı yalnız salat qabda deyil, həm də qəbzlərin qəbulu üçün doldurulması kimi böyükdür.
Tərkibi:
- kalamar - 350 g;
- karides - 150 g;
- Peking kələm - 200 g;
- zeytun - 50 g;
- albalı pomidor - 8 ədəd;
- qarğıdalı - 50 g;
- mayonez - 100 q.
Hazırlıq
- Squish və karides squids və chop.
- Yumurta qaynadılır və kəsilir.
- Kələm və pomidorları kəsin.
- Hər şeyi qarışdırın, qarğıdalı və zeytun əlavə edin.
- Mayonez ilə Mövsüm.
Füme qələm ilə salat
Siqar ilə birlikdə dadlı bir salat, bir qaynadılmış karkas istifadə edərsə, aşpazlıq kəşfi olacaq. Təravətli bir dad və xoş ətir var, tərəvəzlərlə yaxşı qarışır və tez hazırlanır. Yalnız hər şeyi kəsib, qarışdırın və sous ilə bəzəyiniz lazımdır, bir saatlıq çeyrek üçün dəmləndirilsin. Bu müddətdə məhsullar yemək qabiliyyətini alovlandırmaq və artırmaq üçün vaxt tapacaqdır.
Tərkibi:
- füme kalamar - 200 g;
- Koreya yerkökü - 100 g;
- pomidor - 50 g;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- neft - 30 ml;
- şərab sirkəsi - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
- Kalamar, soğan və pomidorun karkasını kəsdirin.
- Yerkökü əlavə edin.
- Yağı və sirkə sürtün.
- Bütün komponentləri doldurun.
Qırmızı kürü və kalamar ilə "Tsarsky" salatı
Qırmızı kürü və yengeç çubuqları əlavə edərkən, squid ilə ən dadlı və sadə salat da ən populyar olacaq. Yemək 10 dəqiqə hazırlanır, zəngin bir dad, incə bir quruluş və orijinal bir görünüş, bayram masasına layiqdir. Əlavələr ədviyyatlara ehtiyac olmur, çünki kürü yalnız ağıllara "royalty" əlavə edir, həm də duzu əvəz edir.
Tərkibi:
- kalamar - 500 g;
- Yengeç çubuqları - 100 g;
- qırmızı kürü - 70 q;
- mayonez - 50 q.
Hazırlıq
- Squid, aşpaz və kəsdi.
- Çörəkçiçəyi və kürü ilə əlaqə saxlayın.
- Kələmlərlə ən sadə salat mayonezlə doldurulur.
Qala və avokado ilə salat
Avokado ilə mayonezsiz kalamar ilə salat pəhriz qidalanma və sağlam həyat tərzinin pərəstişkarlarına hədiyyə olacaq. Qidalandırıcı meyvələr mükəmməl dəniz məhsulları ilə birləşir, nəticədə yumşaq, vitaminli yeməkdir. Avokado kalorili olduğundan, yüngül sitrus sarğı ilə əvəz etmək, mayonez çıxarmaq daha yaxşıdır.
Tərkibi:
- squids - 250 g;
- karides - 100 g;
- Avokado - 1/2 ədəd;
- qreypfrut - 1/2 ədəd;
- neft - 40 ml;
- Arugula parçaları - 5 ədəd.
Hazırlıq
- Squid və karides qarışığı və qaynamaq. Çörək bişirmək.
- Haşiyələnmiş avokadayı kəsin.
- Qreypfrənin yarısı kəsilir, qalan hissəsi - şirəni çıxarır.
- Meyvə şirəsini yağ ilə qarışdırın.
- Tərkibləri bir qabda, mövsümə qoyun və arugula ilə bəzəyin.
Kalamar və qarğıdalı ilə salat
Misir ilə yüngül salat , mısırdan istifadə edərsən, tez və asanlıqla gündəlik menyu yarada bilir. Kalamar bir çox tərəvəz ilə mükəmməl birləşir və qarğıdalı ilə birləşməsi çoxdan klassik olur. Yemək əlverişli və ucuz məhsullardan hazırlanır və evdə qəlyanaltılar üçün xüsusilə təqdir edilən tender və şirəli dadı vardır.
Tərkibi:
- squids - 250 g;
- qarğıdalı - 150 g;
- pendir - 100 qr;
- darı - ovuc;
- yoğurt - 100 q.
Hazırlıq
- Kaynaklı squids nazik kəsilmişdir.
- Pendir qabırğası üzərinə çəkin.
- Mısır əlavə edin.
- Mayonez ilə mövsüm, şüyüd ilə bəzəyəcək.