Bütün qış fasilələrində xüsusi yer mumlu cowberry tərəfindən işğal edilir. Giləmeyvə, onda siz morsel, desertlər hazırlaya bilərsiniz və onu da müxtəlif salatlara yerləşdirə bilərsiniz. Şəkərli yaşlı bir cowberry bişirmək necə, aşağıda oxuyun.
Qış üçün şəkər ilə yaşıl lingonberry
Tərkibi:
- olgun kərə yağı meyvələri - 1 kq;
- şirin və turş alma - 50 g;
- içməli su - 800 ml;
- şəkər - 140 qr;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Zoğaldan yulaf yulafları sıralanır və yaxşı yuyulur. Yaxşı bir drenaj suyu veririk. Duza əlavə su və şəkərdən şərbət hazırlayırıq. Sonra onu sərinləyirik. Biz giləmeyvə banklara yaydıq, onları "dayanıb" doldurduq. Biz alma diliminin üstünə qoyduq. Şərbət ilə doldurun. Boyun dəzgahla bağlıdır və ya qapaq ilə örtülmüşdür. Otaq temperaturunda 3 həftə buraxın və soyuqdan göndərin. Siz həmçinin yaşlı cowberry və oda temperaturda saxlaya bilərsiniz, lakin uzun deyil, yalnız bir ay.
Cowberry resept, şəkərlə batırılmışdır
Tərkibi:
- cranberries mature - 1 kq;
- bir qərənfil budu - 1 ədəd;
- təmizlənmiş içməli su - 900 ml;
- ümumi duz - 15 g;
- şəkər - 100 q.
Hazırlıq
Biz yuyulan cowberries bankalar qoydu. Biz suyu qaynar, ədviyyat, şəkər, podsalivaem və bir neçə dəqiqə qaynadik. Duşu otaq temperaturu ilə soyuduq və kərə yağı ilə doldurun. Kapşon qapaqları ilə bankaları bağlayırıq və temperaturun 10 dərəcə olduğu bir həftə sərin havada buraxırıq. Bundan sonra onu saxlama zonasına qoyduq.
Şəkərli yaşlı bir cowberry necə etmək olar?
Tərkibi:
- olgun kərə yağıları - 1 kq;
- darçın - çimdik;
- qarışıq - 2 ədəd;
- qaynar su içmək;
- şəkər - 100 q.
Hazırlıq
Zoğaldan yuyulmuş meyvələri yivli qablara dolduraraq çiyinlərinə doldurur. Ədviyyatlar əlavə edin, yuxarı qaynar su ilə tökün. Biz bir konteynerə birləşdirərək şəkər əlavə et və qaynatmaq. Soyudulmuş sirop giləmeyvə tökmək. Qapaqlı qutuları bağlayaraq, onları qaranlıq sərin bir yerdə çıxarırıq. Cowberry bir ay ərzində hazır olacaq.
Lingonberry yeməksiz şəkərlə qaynaqlanır
Tərkibi:
- giləmeyvə kələmləri - 1 kq;
- şəkər - 90 g;
- bir qərənfil qönçəsi - 7 ədəd;
- ətirli bibər noxudu - 6 ədəd;
- 1 darçın çubuğu;
- duz - 10 q.
Hazırlıq
Tencerədə suyun düzgün miqdarını tökün. Bütün ədviyyatlar, duz və şəkər qoyduq. Şəkər tamamilə ləğv edilərək bişiririk. Sonra şərbəti sərinləyirik. Cowberry picking, mənim əvvəlcədən parboiled kavanozlar qoymaq. Üst şərbətə tökürük, qapaqları bağlayırıq və aşağı temperaturlu bir otaqya göndəririk. Bir ay və ya daha çox, giləmeyvə məqsədləri üçün istifadə edilə bilər.