Kompozislər hər cür meyvə və giləmeyvədən hazırlanır. Feijoa'dan gələn içkilər yenə də yenidir. Feijoa meyvələri hələ də populyarlığımız üçün olduqca ekzotikdir, bu meyvə Cənubi Amerikadan gəlir və ölkəmizin cənubunda yaxşılaşır. Yetkinləşmə feijoa dövrü payızın ortasıdır. Buna görə də, konservasiya üçün çox münasibdir. Feijoa meyvəsi çox faydalıdır. Aşağıda biz feijoa dən compotes etmək üçün bir neçə resept demək.
Qış üçün feijoa dən kompot
Tərkibi:
- feijoa (yumşaq meyvə) - 0,5 kq;
- su - 2,5 litr;
- şəkər - 2,5 fincan;
- limon turşusu - 1/4 tsp.
Hazırlıq
Mənim meyvəmizi sərin suda yuyun. Yuyulmuş üç litrlik 15 dəqiqə sterilizasiya edilə bilər. Şəkər su ilə doldurulur və bişirək. Qaynar şərbətdə , yuxuya getməkdə olan feijoa, qaynatmaq və boşqab vermək 7 dəqiqə. Sitrik turşu tökdükdən sonra qarışdırın. Sterilləşdirilmiş qabda meyvələr yayırıq, şərbətlə doldurun, qapaq ilə örtün (5 dəqiqə dayana). Kavanozu sıxaraq, üstümüzü ayaqlarımızla döndərək 5 dəqiqə saxlayın, kavanozu kəsib bir gün buraxın. Feijoa hazır olan faydalı və dadlı kompot!
Qış üçün feijoa dən kompot üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- feijoa - 0,5 kq;
- şəkər - 200 g;
- su - 2,5 litr;
- limon turşusu - 0,25 tsp.
Hazırlıq
Feijoa, biz ipuçlarını kəsib və qabaqcadan sterillaşdırılmış kavanozlara qoyduq (meyvələr bir çubuqdan 1/3 çəkməlidir), qaynar su tökün və bir saat bankalarda su buraxın. Su yenidən bir qazana döydükdən sonra, şəkərin üstünə qoyub 35 dəqiqə bişiririk. Sonda sitrik turşusu əlavə edin. Nəticədə şərbətimizi meyvələrimizə doldurun, qabları örtüklə bükdürün, onları açın, ədyal ilə örtün və 24 saat buraxın. İçki hazırdır.
Feijoa və alma qrupları
Tərkibi:
- feijoa - 10 ədəd;
- alma - 2 ədəd;
- şəkər - 1 fincan;
- su - 2,5 litr.
Hazırlıq
Feijoa bitkilərini kəsib, dilimlərə kəsin, alma şəklini eyni şəkildə kəsin. Şəkərli su ilə meyvəmizi doldurun, qaynana qədər gözləyin və 15 dəqiqə bişirin. Bu kompot hər iki versiyada çox sərxoş və soyuq və isti ola bilər.
Feijoa, alma və dəniz taxılının kompotu
Tərkibi:
- alma - 1,5 kq;
- feijoa - 1 kq;
- dəniz balığı - 300 g;
- su - 5 l;
- şəkər - iradədə.
Hazırlıq
Mənim meyvələr, almağımızdan yadımıza çıxarırıq və onları feijoa dən parçalara ayırırıq, ipləri kəsdik. Tərkibindəki qabları duza atın, su ilə doldurun, onları odda qoyun və qaynamaq. Su qaynadıqda şəkərə döyün və 10 dəqiqə bişirin. Yanğını söndürün, 2 saat dəmləndirin. Ləzzətli içki sərinləmək və zövq almağa hazırdır.