Cowberries'dan hazırlananlar da daxil olmaqla, "Pyatiminutka" nin bütün reseptləri eyni hazırlıq prinsipinə əsaslanır: meyvə və ya giləmeyvə şəkər şərbətində 5 dəqiqə bişirilir, sonra ən azı 6 saat soyudulur və prosedur təkrarlanır . Belə təkrarlanmanın sayı istifadə etdiyiniz sıx meyvələrə görə dəyişə bilər. Qıvrıklar vəziyyətində, 2-3 saatdan sonra hazır olacaq, giləmeyvə sıxlığı, dadı və faydasını saxlayacaqdır.
Qış üçün dəniz kərə yağı ilə "Apple" pəhriz "Pyatiminutka"
Fındıq əlavə ilə bişirilmiş Apple cake, daha parlaq deyil, həm də daha ətirli olur.
Tərkibi:
- kərə yağı - 1,6 kq;
- alma - 1,2 kq;
- şəkər - 2,8 kq;
- bir qərənfil qönçəsi - 4 ədəd;
- darçın çubuq - 1 ədəd.
Hazırlıq
Lamb dilimləri, qələm və şəkər ilə yuyulur. Bir neçə saatlıq konteynerdən meyvələr və meyvələrlə buraxınlar, buna görə şirəni buraxın, sonra isə aşağı temperaturda yerləşdirin. Meyvə şirəsi qaynar, beş dəqiqə kəsin və bir müddət sonra, qabları oddan çıxarın və 12 saat buraxın. Yeməyi təkrarlayın, ədviyyatlar əlavə edin və son qaynadan sonra, parisonu yaxşı yuyulmuş, sterilizə kavanozlara qoyun.
Əlmələr uzun müddətli həzm ilə tərk edən pektində zəngin olduğundan, almanlı dəniz yosunu "Pyatiminutka" pektin tozu əlavə edilmədən hətta çox qalxır.
Quş üçün "Pyatiminutka" tərifi - cowberry dən Jam
Tərkibi:
- kərə yağı - 1.4 kq;
- şəkər - 920 qr.
Hazırlıq
Qıvrımların quşçuluqlarını qatranın qabığına şəkər ilə töküldükdə, qatran tərəfindən emaye qatına daxil edin. Bir neçə saatlıq şirəsi vermək üçün cowberry buraxın və sonra qabları orta istidə yerləşdirin. Maye qaynadandan sonra, 5 dəqiqə giləmeyvə bişirin. Cəmi sıxlıqdan çıxarın və yarım gün buraxın. Ardından iş parçasını bir qaynağa gətirin və giləmələri təmiz kavanozlara qoyun.
Sizin ixtiyarınızdakı bir çoxölçən varsa, onun bütün iştirak prosedurunu təkrar edə bilərsiniz. Şəkərli meyvələr bir saat basdırılır və sonra "İstilik" rejimində yarım saat qalır. Şərbət ilə doymuş olan giləmeyvə qaynana qayıdır və steril qablar üzərində yayılır.
Dondurulmuş lingonberries-dən "Pyatiminutka" nişanını necə hazırlamaq olar?
Cowberry dən bir incəlik bişirmək üçün əsasən dondurulmuş giləmeyvə istifadə edərək, mövsüm, mümkündür. Giləmeylə defrost olunduqdan sonra büzülmüş olur və asanlıqla şərbəti udmur, beş dəqiqəlik bir sindirim kifayət edəcək.
Tərkibi:
- kərə yağı - 1,2 kq;
- şəkər - 640 q.
Hazırlıq
Buzlu giləmeyvə, onları emal edilmiş qablarda yerləşdirin və şəkərlə tutuşdurun. Qara dənələri təxminən yarım saat buraxın ki, o, otaq temperaturu əldə edə, şirəni başlasın və pişirmə zamanı parçalanma. Çörək yandırmaq üçün qabığı qoyun və qaynatmaq. Köpüyü səthdən çıxarın və müalicəni 5 dəqiqə davam edin. Hazırda hazırlanmış "Pyatiminutka" cowberry meyvəsi steril qablarda tökülür və dərhal yuvarlanır.
İstəyirsinizsə, giləmeyvə bazasına darçın, qarğıdalı, anason, vanil şüşəsi və ya narenciye qabığı kimi ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, quşçuluqlar dondurulmuş giləmeyvə də daxil olmaqla digər meyvələrlə qarışdırıla bilər: qarağat, yaban mersini, yaban mersini, məsələn.