Bu gün biz qış üçün şəkər ilə heyva gözəl bir parça etmək təklif edirik.
Yapon bezi, şəkərlə silindi - qış üçün bir resept
Tərkibi:
- Yapon bezi - 1,3 kq;
- qatıq şəkəri - 1,8 kq;
- təmiz su - 600 ml.
Hazırlıq
- Yapon beyininin meyvələri böyük miqdarda su ilə yuyulur, sonra isə bıçaqla uzununa seqmentlərə bükülür.
- Hazırlanmış meyvələr qalın bir dibli bir qaba qoyulur və bütün bir az təmiz su tökülür.
- Dərhal daxil yemək zonasına olan potensialı dəyişdirin və peelin yuxarı qatını lobulardan soymağa başlayana qədər ətini 20 dəqiqə bişirin.
- Hər şeyi tez-tez bir metal ələkinə atırıq, bir stəkan suyu toplayır və meyvələrin ətini başqa bir konteynerə süründürürük.
- Çörək suyu qarışdırılmış şəkərlə döyülür və sonra burada ayva püresi ilə tanış oluruq və hamısını yaxşılaşdırırıq.
- Şəkərli beyin bankalara yayılır və qış üçün qurtarır, bu konteynerdə 8-10 dəqiqə hər konteyner sterilizasiya edilir, sonra qəfildən möhürlənir.
Qış üçün bir resept - şəkər ilə bükülü Ayva
Tərkibi:
- beyin meyvəsi - 1,5 kq;
- İncə şəkər - 1,9 kq.
Hazırlıq
- Pəncə beyinin hər bir meyvəsi qabığının nazik qatından təmizlənir və onlardan iç cotyledonları kəsdik.
- Meyvələr hazırlanmış yarımbəndləri bəzək dilimləri və ya dilimlər ilə qarışdırılır və dərhal ət dəyirmanının orta eləyisindən keçir.
- Bejə nazik asılı töküldük və şirin dənələr həll olunana qədər hər şey ilə ritmik şəkildə qarışdırırıq.
- Əvvəldən yeməksiz, qaynadılmış şüşə qablar ilə üç dəfə qatı tuturuq və hazırlanmışdır.
Saklama üçün, hər şeyi soyuducunun alt şelfinə qoyduq.
Şəkər dilimləri olan Ave - qış üçün bir resept
Tərkibi:
- ayva - 1,8 kq;
- incə ağ şəkər - 1,8 kq;
- içməli su - 300 ml.
Hazırlıq
- Dəridən və lazımsız toxumlardan təmizlənmiş, beyin əti uzun müddət dilimlənmişdir. Geniş bir metal qabda qatla və şəkərlə tamamilə yuxuya girin. Bu formada ayı ən azı bir saat buraxın.
- İndi bir neçə içməli suya töküldük və qaz yandırıcıya bir qab qoyduq.
- Aromatik heyzəni şəkərlə bişiririk, parçaları kəhrəba şəffaflığı qazana qədər.
- Nəticədə yummy düzgün hazırlanmış konteynerlər üzərində paylanır və möhürlənir.