"Məxmər mövsümü" nin xatirələri, ətirli portağal ilə bir şirkətdə şaftalı mürəbbəsi bir qaynatmaqla soyuq havaya gətirilə bilər. Zəngin və qoxulu bir müalicə digər desertlərdə və ya təzə çörək və yağdan bir parça sizə yaxşı xidmət edəcəkdir. Aşağıdakı maddələrdə narıncı ilə şaftalı şəklinin necə qurulacağını sizə xəbər verəcəyik.
Portağal ilə şaftalı olan murdarlıq reseptini
Tərkibi:
- olgun şaftalılar - 980 qr;
- portağal - 340 g;
- limon suyu - 30 ml;
- şəkərli şəkər - 690 q.
Hazırlıq
Qoruma üçün qablar yerləşdirin və onların hər hansı bir şəkildə rahatlıqla sterilizasiya edilməsini təmin edin. Şaftalı ilə soyun və ətini dörddəbirə kəsin. Şabalıdı pulpasının parçalarını bir qarışdırıcıya qoyun və kartof püresi ilə çırpın. Meyvəni limon suyu ilə qarışdırın. Xəmirdən, ağ pulpdan və membranlardan apellyasiya apardıqdan sonra da onları qarışdırın və şaftalı püresi ilə birləşdirin. Püləmiş kartofları emalı yeməklərə dökün, şəkərə tökün və qaynatmaq üçün hər şeyi tərk edin. Ən azı üç dəqiqə qaynadılmış qarışığı qızartın və sonra isti qablarda yayılın və sürətlə sürün.
Portağal və nanə ilə şaftalı olan kəsik
Tərkibi:
- pesiki - 750 g;
- iki portağal suyu;
- bal - 25 ml;
- nanə sprigs - 3-4 ədəd.
Hazırlıq
Bir tencerədə pulpa şaftalı, sitrus suyu tökülür və ən aşağı istidə qaynamaq üçün buraxın. Bir saatdan sonra dilimlənmiş nanə yarpaqlarını meyvələrə qoyun, bala tökün və yarım saat üçün qaynatmaq üçün hər şeyi tərk edin. Digər bir pivə qabığı tanklara və rulonlara yayıldı.
Çoxlu çubuqda portağal ilə şaftalı ilə şəfalı bir çörək etmək istəyirsinizsə, sonra şaftalıları sümüklərdən və soyuqdan azad etdikdən sonra bütün digər maddələrlə birlikdə qabda qoyun, "Pişir" rejimini təyin edin və təxminən bir saat qaynana imkan verin.
Portağal və moruq ilə şaftalı olan qışqırıq
Tərkibi:
- şaftalı - 1,4 kq;
- moruq - 450 g;
- şəkərli şəkər - 360 q;
- iki portağalın qabığı;
- limon suyu - 190 ml.
Hazırlıq
Şaftalı şaftalıları və portağallardan bitir - zəriflik. Narenciye pulpunu narenciye qabığı ilə birlikdə qoyun, moruq meyvələri əlavə edin və limon suyunu tökün. Şəkərin bütün kristalları həll edildikdən sonra, sonra qarışdıraraq qalınlığa qədər qarışığı bişirin. Hələ isti, təmiz küləklər üzərinə tökün, su vannağına qoyun və təxminən 20 dəqiqə qapaqlar ilə örtülmüş sterilizasiya edin. Kavanozları yığın və saxlamadan əvvəl sərinləyin.