Yeməksiz qış üçün dəniz bişirən - reseptlər ən faydalı və dadlı qorunma

Bir çox meyvəli dərman vasitəsi ilə məşhurdur və onları qorumaq üçün aşpazlar istilik müalicəsi olmadan yığım üsulundan istifadə edirlər. Dəniz taxıl pişirilmədən qış üçün çox populyardır, reseptləri çox müxtəlifdir, cəm, meyvə suyu, şərbət, jel şəklində saxlanıla bilər.

Qış üçün pişirilmədən dəniz bişirmək necə hazırlanır?

Çox səy sərf edilmədən, cür meyvələrlə özünüzü qurmağa imkan verən bir çox resept var. Yeməksiz qış üçün dəniz palıdının tədarükü aşağıdakı üsullarla həyata keçirilir:

1. Kesilmiş giləmeyvə, filiallarla birlikdə, vahid bir səthdə birinə qoyulub və temperaturun 0-dan 4 dərəcə sabit qaldığı soyuq yerdə yerləşdirilə bilər. Bu tənzimləməyə görə, dəniz buckthorn yay qədər bozulmaz.
2. Şəkərlə birlikdə əla saxlanan dəniz bağı, 1: 1 nisbətinə uyğun olmalıdır. Şəkərli tökülmüş giləmeyvə soyuducuda +4 dərəcə istilikdə saxlanılmalıdır. Daha sonra, dəniz palıdları kompotlar və müxtəlif isti içkilər üçün tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər.
3. Dəniz qarağatının səpilməmiş meyvələri uzun müddət suda saxlana bilər. Bunu etmək üçün, yığmaq və otaq temperaturu ilə qaynar su ilə sterilizasiya bankalarda yaymaq lazımdır. Banklar bağlanmalı və soyuducuya qoyulmalıdır. Belə saxlanmadan qabaq giləmələri yuymaq mümkün deyil.
4. Dəniz taxılının saxlanması üçün ideal bir yer dondurucu olacaq, giləmeyvə qablarda yerləşdirə və bu soyuq yerdə yerləşdirə bilərsiniz. Qışda, zəruri hallarda, doğru miqdarda giləmeyvə götürə və kompot və ya çaya əlavə edə bilərsiniz.

Yeməksiz dəniz palıdından yığışdırın

Seabuckthorn faydalı xüsusiyyətləri ən qoruyarkən, istilik müalicə olmadan yığılmış bilər. Bu yolla, dəniz bişirən dəniz qışı qış üçün pişirilmədən hazırlanır. Üstünlük ən azı komponentləri tələb edir: giləmeyvə və şəkər onların əsasında, ailənin bütün üzvlərini xahiş edəcək bir dadlı bir müalicə yarada bilərsiniz.

Tərkibi:

• dəniz pəncəsi - 2 kq;
• şəkər - 1 kq.

Hazırlıq

1. Bütün giləmeyvə götürün, yaxalayın və qurun.
2. Meyvə şirəsini ayırmaq üçün şəkərlə əhatə olun və bir neçə saat buraxın.
3. Banklar sterilizasiya edir və cəmləməyə başlayır.
4. Banklar, qapaqlar ilə sıxılmış, soyuducuya qoyulmuş dəniz çəmənliklərindən çirkab sular yığmışdılar.

Yeməksiz qış üçün bal ilə dəniz çırpınması

Giləmeyvə yığarkanda, siz yeməksiz bal pişirən kimi bu yemək üsulunu istifadə edirsinizsə, onların dərman xassələrini iki dəfə artıra bilərsiniz. Bu komponent şəkər əvəz edə bilər, sonra məhsul yalnız dadlı bir müalicə deyil, həm də müxtəlif soyuqdəyməyə qarşı mübarizədə köməkçi olacaq.

Tərkibi:

• dəniz pəncəsi - 1 kq;
• bal 750 ml.

Hazırlıq

1. Yuma və quru giləmeyvə. Bir qarışdırıcı və ya ət dəyirmanı ilə bişirin.
2. Bal ilə qarışıq hazırlanmış giləmeyvə.
3. Faydalı qarışıq qablar üzərində yayılmış və sərin yerdə saxlanılan qapaqlar ilə tıxanmışdır.

Yeməksiz qış üçün dəniz palıdından şir

Faydalı giləmeyvələr cəm şəklində deyil, çox məşhur, yeməksiz şəkərli dəniz budu şirəsidir. Bunu etmək çox asandır və uzun müddət şişelenmiş və şişelenmiş saxlanıla bilər. Şirəsi şəkər və limon turşusu istifadə edərək, təəccüblü şirin və qaynar dad verilə bilər.

Tərkibi:

• dəniz pəncəsi - 1 kq;
• şəkər - 400 g;
• limon turşusu - 0,5 tsp.

Hazırlıq

1. Bütün çöplərin yer üzündə olması üçün giləmeyvə su ilə doldurun və yaxşıca yuyun.
2. Bir qarışdırıcı ilə giləmeyvə bişirin, şəkər və turşu əlavə edin, sonra yenidən birləşdirin. Qarışıq acidic varsa, hələ şəkər əlavə edə bilərsiniz.
3. Küyü, meyvə suyundan ayırmaq üçün bir ələk vasitəsilə silin.
4. Şirin suyu sərin yerdə saxlayın.

Dəniz ovucu şərbət yeməksiz

Bir çox şirinlər və içkilər , dəniz balığı dənizindən qışa pişirilmədən şərbət əlavə edərsə diversifikasiya edilə bilər. O, sadəcə suya buraxıla bilər, bir stəkan üçün 2 qaşıq şərbət tələb edən bir vitamin içkisinin hazırlanması üçün. Qışda konsentrat şərbətin köməyi ilə sağlam və dadlı mors pişirilir.

Tərkibi:

• dəniz pəncəsi - 1 kq;
• şəkər - 2 kq.

Hazırlıq

1. Dəniz çınqıl ətini yaxşıca durulayın, bütün çöpləri çıxarın və bütün şüşə maye üçün bir süzgəcə qoyun.
2. Bir çırpma ilə giləmeyvə suyu sıxmaq və qazlı vasitəsilə tökülür.
3. Şəkər əmələ gələn suyu 2 qat daha dökülür.
4. Bundan sonra şərbəti yaxşı qarışdırmaq lazımdır, şəkər 24 saat ərzində həll oluna bilər, belə ki, dövri qarışıq tələb olunur.
5. Şüşə şüşələr üzərində süründürün, hətta oda temperaturunda saxlana bilər.

Səhər yeməyi ilə portağal yeməksiz

Bədənə faydalı təsir qış üçün dəniz bişirənini portağal ilə birləşdirən yeməksiz edir. Bu iki komponent cücə, meyvə suyu, şərbət və ya jel şəklində hazırlana bilər. Tariflərin şübhəsiz üstünlüyü ondan ibarətdir ki, çox az vaxt və səylər onların hazırlanması üçün xərclənir.

Tərkibi:

• dəniz balığı - 400 g;
• portağal - 1 ədəd;
• şəkər - 400 q.

Hazırlıq

1. Dəniz qarağını yuyun. Bir tencere ildə giləmeyvə əhatə və onlara şəkər əlavə edin.
2. Qarışığı qarışdırın və suyunu izolyasiya etməyə imkan verin.
3. Narıncı soyulmuş, şirənin üzərindən sıxılmış və dəniz palıdına əlavə edilmişdir.
4. Məhsullar qarışdırılmalı və sərin bir yerdə saxlanılan hazırlanmış qutular üzərində yayılmalıdır.

Dən dənizçiçəyi dəniz dənizi

Dadlı desertlərin ləzzətləri bu meyvədə mövcud olan bütün müalicəvi xüsusiyyətləri ilə tamamilə dolu olan yeməksiz dəniz budu şirəsi dənindən jel etmək mümkün olacaq. Bu yeməkdə gənclərin uzunluğunu artırmağa kömək edən serotoninin miqdarı çoxdur, saç, dırnaq və dəri üçün sıxıcı maddə kimi fəaliyyət göstərən E vitamini.

Tərkibi:

• dəniz balığı - 900 g;
• şəkər - 600 q.

Hazırlıq

1. Giləmələri soyun və soyuq su ilə yuyun.
2. Yaxşı giləmeyvə qurutun və bir ətdən təmizləyicidən keçin, sonra bir ələkdən silin.
3. Hazırlanan banklarda dəniz taxılından püresi hazırlamaq və şəkər əlavə etmək lazımdır.
4. Şəkər tamamilə ayrılıncaya qədər preformu yaxşı qarışdırın. Sonra bir qapaq ilə örtülü və soyuducu qoydu.

Qış üçün dəniz balığı qurutmaq

Bəzi mistresslər dəniz balığı ilə qurudulur, giləmeyvə qurur, onlardan onlardan kompot bişirirsiniz. Qurutma prosesində aşağıdakı qaydalar tətbiq olunur:

1. Giləmeyvə qurutmaq üçün dondan əvvəl toplanmışdır, belə ki, hava şəraiti dəniz palıdının görünüşünü poza bilməz.
2. Bundan sonra, giləmeyvə yuyub küçədə quru, ancaq günəşin altında deyil, kölgədə.
3. Küçədə, giləmeyvə tamamilə qurudulmaq mümkün olmayacaq, belə ki, elektrik qurutucu və ya aşağı temperaturda +40 dərəcə olan sobada dəniz bişiricisinin daha qurulması həyata keçirilir.

Qış üçün dəniz şamasını necə dondurmaq olar?

Dəniz palıdının dalağın necə dondurulacağı ilə maraqlanan xanımlar bunu iki şəkildə edə bilərlər:

1. İlk seçim qurudulmuş meyvələri plastik qablarda təşkil etməkdir. Qabları yaxşıca donduracaq zaman yalnız 2 gündən sonra konteynerin bağlanması məsləhətdir.
2. Dondurma selofan torbalarında baş verirsə, meyvələr ince bir təbəqədə paylanır. Dondurucuya yerləşdirmək üçün onları istifadə etməzdən əvvəl bir dəfə köçməyəcək bir yer seçməlisiniz.
3. İkinci üsul bir tepsiyə qoyulur və dərin dondurma tətbiq edir. Bu seçim bir neçə saatdan sonra daha rahat bir konteynerə keçə biləcəyindən sonra, giləmeyvə yapışdırmalarını aradan qaldırır. Gələcəkdə, istifadə edərkən, giləmeyvə doğru miqdarda ayırın, ayrıldıqda heç bir çətinlik olmayacaq.

Dondurulmuş şəkərlə çəkilmiş dəniz baqajı

Qış üçün dəniz şamasının dondurulmasının başqa bir yolu giləmələri silib şəkərlə qarışdırmaqdır. Nəticədə qarışıq ləzzətli bir müalicə kimi istifadə edilə bilər və ya müəyyən xəstəliklərə kömək etmək üçün bir vasitə olaraq istifadə edilə bilər. Tökülmüş dəniz taxtası faydalı xüsusiyyətlərini 3 aya qədər saxlayacaqdır.

Tərkibi:

• dəniz pəncəsi - 1 kq;
• şəkər - 1,5 kq.

Hazırlıq

1. Dəniz palıdını təmizləyin və uniforma qədər şəkərlə sürüşdürün. Bu proses bir havan istifadə edərək və ya müasir alətlərdən istifadə edilə bilər.
2. Nəticədə püresi kartof buz və ya kakao şəkillərinə görə yayılmalıdır.
3. Dondurma, bir çantaya köçürüldükdən və dondurucuda saxlanıldıqdan sonra, pişirilmədən şəkərlə silinmiş Seabuckthorn .