Təəssüf ki, həyatın müasir ritmləri tez-tez bizə düzgün yemək və yemək vaxtını nəzarət etməyə imkan vermir. Nəticədə stresslə qarışan tez-tez qəlyanaltılar insanların əksəriyyətini qastrit kimi bir xəstəliyə səbəb olur.
İlk növbədə, həkim xəstəliyin növünə uyğun olan reseptlər üçün mədə qastriti üçün bir pəhriz təyin edir. Bu xəstəlikdən xilas olmaq üçün yemək üçün lazım olan şeylər haqqında daha ətraflı məlumat verəcəyik.
Qastrit üçün yeməklər üçün təriflər
Bir pəhriz təyin edildikdən dərhal bir həkimlə məşğul olduğunuzdan, sağlamlığınız üçün narahatlıq duymadan özünüzü hazırlaya biləcəyiniz bir neçə yemək təklif edirik.
Az kislilli ilə qastrit üçün pəhriz resepti:
Kartof püresi ilə kök çorbası
Tərkibi:
- havuç - 300 qr;
- buğda unu - 1 çorba kaşığı;
- yağ - 20 qram;
- yumurta - 1 ədəd;
- süd - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ətli ət - 2,5 fincan.
Hazırlıq
Yerkökü yuyulur, təmizlənir, kiçik parçalara kəsilir və ət bişirmək üçün göndərilir. Havuç nəhayət qaynaqlanırsa, onu çıxarın, bir ələkdən silmək və sonra suyu "tökün". Kərə yağı bir qızartma qabda eritin və una tökün, qızardın, sonra qarışığa 5 qaşıq suyu əlavə edin, qarışdırın və hər şeyi şorba əlavə edin. Biz bütün qarışıqları qarışdırırıq, bütün boils qədər gözləyin və sonra bir kənara qoyduq. Südlə yumurta yandırın, şorba qarışdırın, bir huni qurulur və qarışdırmağa davam edən qarışığı dökün. İndi bizim havuç şorba püresi istifadə üçün hazırdır.
Ət ilə kartof zrazy
Yüksək turşuluğu olan qastrit üçün bir pəhriz üçün resept
Tərkibi:
- kartof - 350 qram;
- Yağsız ət - 150-200 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- yağ - 20 qram;
- duza dadmaq.
Hazırlıq
Biz suya duz əlavə edək, içdikdə ət bişirin, soyudun və ət parçalayıcıda itələyin. Kartofu təmizləyirik, hazırlıq çıxdıqdan sonra hamı bişiririk və yağ, yumurta və duz ilə çəkirik. İndi ən maraqlı - biz kartof tortlar edirik, onlara ət qoyuruq və bütün kənarları bərkidək ki, hər hansı bir yerə daldırma atılmır. Zəmanızı təxminən 10-15 dəqiqə bir qıvrımda hazırlayırıq.