Bizim qida həmişə ağıllı deyil, balanslıdır və həmişə faydalı deyil. Nəticədə orqanlar əziyyət çəkir, bəzən isə uğursuz olurlar. Pankreas kimi insan orqanının belə bir əhəmiyyətli orqanına istisna yoxdur. Onun işi pozulduqda xəstə aşağıdakı simptomları göstərməyə başlayır: mədə ağrısı və qusma. Onları görməməzsiniz, çünki bu vəziyyətdə vəziyyət ciddi şəkildə ağırlaşa bilər.
Pankreatik pankreatit üçün qidalanma çox əhəmiyyətli bir rol oynayır və bunu rasyonel olaraq tənzimləsəniz, şiddətin ən qısa müddətdə olacağı ehtimalı çox yüksəkdir.
Pankreatit ilə müalicəvi diyet
Bu xəstəliyə görə terapevtik pəhriz istenmeyen məhsullardan imtina etməkdir. Bu məhsullar arasında yağlı, qızardılmış, duzlu, baharatlı ədviyyat, spirtli içkilər, qənnadı məmulatları, kolbasa, turş suyu daxildir.
Pəhriz balanslı olması vacibdir və bədən üçün lazım olan bütün vitaminlər və minerallar olur. Ətə gəldikdə isə, qadağan edilmir, amma onun seçimi onun diet növlərinə görə dayandırılmalıdır.
Akut pankreatik pankreatit üçün qidalanma
Bu xəstəliyin kəskin forması olduğunda, pankreasın maksimal şəkildə boşaldılması lazımdır, buna görə də kontrendikasyon yoxsa bir neçə gün aclıqdan özünüzü təyin edin. Qeyri-karbonatlı mineral suya icazə verilir, lakin kiçik həcmdə və kiçik yulaflarda istehlak edilməlidir.
Zamanla, pəhriz tədricən genişləndirilə bilər. Gündə ən çox 2 min kalori yemək məsləhətdir. Mümkünsə, bir çox proteinin olduğu yerlərdə yemək seçin, lakin az miqdarda karbohidratlar. Pişirilməyə gəldikdə, yalnız bişirilmiş və buxar yeməklərə icazə verilir. Ərzaq qidalandırıcılığı sıx olduğu üçün bişirin. Birinci həftədə duz yeməyiniz çox vacibdir.
Sıx bir pəhrizin ilk həftəsindən sonra özünüzə kefir, taxıl, buxar kətilləri, kartof püresi, süzülmüş kütlə, zəif çay verin.Akut pankreatitdə düzgün bəslənmə çox vacibdir, çünki onu müşahidə edirsinizmi yoxsa yox, gələcəkdə bərpa prosesini müəyyənləşdirəcəksiniz.
Alkoqol zamanı pankreatitdə pəhriz bəslənməsinin təzahürü həzm və yeməyin yaranmasına kömək edən xüsusi preparatlar ola bilər. Mənzum, pankreas, kreon, digestal, festal və s. Ola bilər.
Xroniki pankreatik pankreatit üçün qidalanma
Xroniki pankreatit forması olan kəslər müəyyən bir diyetə riayət etməlidirlər. Bu pəhriz çoxlu miqdarda protein və az miqdarda karbohidratlar ilə qidadan üstün istifadə etməkdir. Alimlər aşkarladığı kimi, pankreas karbohidratların metabolizması üçün məsuliyyət daşıyır, buna görə də bu vəzifəni asanlaşdırmaq lazımdır.
Tərəvəz və kərə yağı dietdən tamamilə istisna edilə bilməz, amma onların istifadəsini məqbul bir məbləğə gətirmək hələ də vacibdir. Qeyd etmək lazımdır ki, hər hansı bir yağın istilik müalicəsi qadağandır.
Tərəvəz şorbası ilə şorba keçin və taxıl isterseniz, yulaf, düyü, qarğıdalıya daha çox diqqət yetirin. Bütün turşu tərəvəzləri istisna et.
Pəhrizin təsirinə məruz qalarsanız, yeməklərin altı hissəyə qədər çıxa biləcəyini, ancaq kiçik hissələrdən istifadə edə bilərsiniz. Yeməyin temperaturu isti və ya soyuq deyil, orta olmalıdır. Qidalandırılmış (və ya gözəl doğranmış) və ideal halda yarım maye olması yaxşıdır. Çayları çiçək kimi kökdən yağı ilə əvəz etmək çox deyil.