Qızardılmış yumurta, bir uşağın hətta bişirəcəyi klassik bir bakalavr kahvaltısıdır. Təsəvvür edin ki, hətta belə elementar yeməkdən orijinal və dadlı bir şey yarada bilərsiniz. Və bunu necə edəcəyik, indi sizə xəbər verəcəyik!
Pişmiş yumurta və donuz üçün resept
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- pastırma xammalı - 100 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Beləliklə, biz soğan və kəskin bıçaq ilə kiçik parçalamaq təmizləyirik. Bacon nazik zolaqlara kəsilmiş və yağı olmayan bir qızdırmalı qabda qoydu. Bundan sonra, qızıl qabığın formalaşana qədər təxminən 5 dəqiqə ortalama bir atəşə qoyun və ətini qızardın. Sonra hazırlanan kirişi atırıq və hamısını birlikdə 3 dəqiqə keçərik. Sonra, qovurma qabını səliqəli təzə yumurta pozaraq duza və bibər ilə mövsümə duz əlavə edin. Biz yeməyi hazır vəziyyətə gətirdik və ağ çörək və ya təzə erməni lavaş ilə pişmiş yumurtalara xidmət edirik .
Donuz və pomidor ilə pişmiş yumurta
Tərkibi:
- duzlu pastırma - 100 g;
- bitki yağı;
- albalı pomidor - 4 ədəd;
- ədviyyat;
- qara çörək - 2 dilim;
- yumurta - 3 ədəd.
Hazırlıq
Dumanlı kolbasa donuzu şəffaflığa yağ əlavə etmədən təravətləndirərək incə kvadratlara və qızardır. Kiraz pomidoru yaxalamaq, bir dəsmal ilə qurudulmuş və dilimlərə kəsilmişdir. Pomidorları donuzlara yaydıq və orta ateşdə 1 dəqiqə qəhvəyi. Sonra, qara çörək atın, brusochkami və passeruem ilə kəsilmiş bütün birlikdə 30 saniyə. Bundan sonra, bütün yumurtaları tökün, alovu azaldır və yumurtaları tam hazırlıqla gətirərək üstü qapaq ilə əhatə edir.
Pastırma və pendir ilə pişmiş yumurta
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- pomidor - 2 ədəd;
- pastırma - dadmaq;
- bitki yağı;
- ədviyyat;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Lampa təmizlənir, kublar ilə parçalanır və bitki yağı içərisində şəffaf keçənə qədər qazılır. Sonra xırmandırılmış xam duzlu pastırma əlavə edin, bir pomidorun dilimlərini qoyun və yumşaq yumurta ilə doldurun. Tadı və pendirli pendir üçün ədviyyatlar ilə çörək sep. Pişmiş yumurtaları hazırlıqlı vəziyyətə gətirdik və onları bəzəkli, bəzəkli, təzə doğranmış göyərti ilə masaya xidmət edirik.
Amerika üslubunda pişmiş yumurta və donuz
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- ədviyyat;
- yağ - 15 g;
- süd - iradə;
- pastırma - 50 q.
Hazırlıq
Yumurta bir-birinə dərin bir qabda parçalanır. Bir az duz əlavə edin və çəngəl ilə yüngülcə qarışdırın. İstədiyiniz halda, qarışığa bir az süd tökün, ancaq onsuz edə bilərsiniz. Bir qızartma qabda, yağı eritmək, pastırma şeridlərini hazırlamaq və qəhvəyi qədər qızartmaq. Sonra yumşaq yumurta tökmək və dərhal hər şeyi bir taxta spatula ilə qarışdırmaq başlayır. Bu yeməyin sirri pişmiş yumurtaların tamamilə tost edilməməsi. Kütlənin sürətini daha sürətlə artırdığınız zaman, yemək daha çox uniform olacaq. Kütlənin qalınlaşmasından sonra hazırlanmış yumurtaları bir plaka üzərinə köçürür və isti formada masaya xidmət edirik. Üstə təzə otlar və yer bibəri ilə çanağı tutam.
Bir çox dəyişkənli pişmiş yumurta və donuzu necə hazırlamaq olar?
Tərkibi:
- pastırma - 50 g;
- albalı pomidor - 3 ədəd;
- ədviyyat
- yumurta - 2 ədəd.
Hazırlıq
Multivarkanın kase içərisində nazik zolaqları qoyur, "Pişirmə" proqramını qoyub təxminən 20 dəqiqə vaxt verin. Əti 5 dəqiqə qızartın və sonra cihazın qapağını açın və yumurtaları yumaqdan yumaq, sarğılara zərər verməmək üçün çalışırıq. Biz yeməyi dadmaq üçün əlavə edirik və multivarkın qapağını bağlamadan hazır siqnal səslənənə qədər gözləyin. Sonra yumurtaları gözəl bir lövhəyə keçiririk və pomidor dilimləri və təzə maydanızı bəzəyirik.